手打ち蕎麦

初めての手打ち体験。

道具も材料も、先生までついていて1人1000円でできるとなれば、やるしかないでしょう！

料理をまったくしない旦那ちゃんと一緒に体験してきました。

まずはそば粉とつなぎを合わせて、混ぜ混ぜ～。

柔らかくなってきたら、のし棒でグリグリ。

丸くのばすんだよと先生に言われても、丸くならず。

生地にひびが入っちゃいけないんだよ、と言われるそばからひび割れが…。

でも、ときどき先生が直してくれるので、なんとか無事に出来上がりました。

隣の旦那ちゃんはというと

そば粉をうまく練れなくて、『あー、こりゃぁ大変だ』と先生にいわれながら奮闘すること10分。

練りが全くうまくいかず、先生に取り上げられちゃいました(笑）

その後、先生が伸ばしてくれた生地を切るだけという、限りなくズルい手段で体験を終え

俺はやりきったぜ！的な表情で私の横をちょろちょろ。　　

邪魔なんですけど！

体験終了後はその場で試食も出来たのですが

ちょうどお昼を食べたばっかりだったので、お持ち帰りにしてもらい

旦那ちゃんの実家へ持って行きました。

きっと、料理したことない旦那ちゃんの手打ち蕎麦をみたら

旦那ちゃんママが泣いて喜ぶかな～と思ったのです。

意外とあっさり受け取られてしまいましたが・・・。

とりあえず、見た目が蕎麦っぽく出来たので合格とします。

分量は最初から先生が量ってくれてあったので、失敗するはずないんですけどね！

蕎麦好きにはたまらんな～！
家でやってみたいけど、うちみたいに狭い台所やったら苦労しそう。

2009/6/18(木) 午後 1:06 [ とむ ]

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まめとむさん☆うちのキッチンでは到底ムリみたいです（笑）
体験コースくらいの方が、遊び感覚でちょうどいいのかもしれませんね！！

2009/6/22(月) 午後 9:22

ぶたの素