ぶたの素

好評につき

前回作ったリンゴのタルトが意外と好評だったので、またいろいろ作りました。

チョコレートケーキに、ミルクティシフォン。

そして、タルト。

ウチの父が気に入ったらしく、『またよろしく！』と注文があったのです。


最初、桃の缶詰でも使って桃のタルトにしようと思ったのですが

キッチンの缶詰買い置きコーナーを除くと

パイナップル、マンゴー、みかん、トマト　の缶詰しかなかったので

いちいち缶詰だけ買いに行くのも面倒だし、マンゴーのタルトを作ることに。


それにしてもマンゴーの缶詰って、焼いたらおいしいのかな？

そのままの方が絶対に美味しいよなぁ。。。

どうしよっかなー。


焼くか、焼かないか・・・・



いいや、焼いちゃえ！！！


結局オーブンに入れて焼いてしまいました。

結論から言うと、美味しかったのですが

マンゴー味というより

サツマイモのタルトを食べてるみたいな味がしました。。


マンゴーを焼くという手法が失敗なのかどうかは、未だに定かではありませんが。。。

りんごのタルト

去年買ったリンゴちゃん。

カウンターの果物カゴの中で、誰にも相手にされずに年を越してしまいました。

夕飯のあとにデザートで食べようと思ってても

リンゴを食べる前におなかがいっぱいになってギブアップ。

旦那ちゃんも、「リンゴが食べたい」　と言っておきながら

私がむいてあげないと絶対に食べようとしない。

（きっと、リンゴの皮むきができないんだろうなぁ…）


こんなわけで何ヶ月も放置されていたリンゴちゃんがダメになる前に

なんとか美味しく食べてあげようと思って、リンゴのタルトを作りました。


コンポートにしたリンゴを鍋からそのまま投入してしまったので

ふっくら感がちょっと足りない。

無駄な水分をしぼってから作ればいいんでしょうね。　きっと。

相変わらずテキトーな感覚で作るので

イメージしていた出来とは、ちょっとかけ離れてしまうのです。。


お菓子のレシピ本には

『分量はきちんと量って作りましょう』　って必ず書いてあるのに

一回も守ったことがない私。

Ｂ型だもん、しょうがないよ。

ヨーグルトケーキ

毎度のことながら私のインドアな日の暇つぶしは、お菓子作りです。

最近は家でゆっくりできる時間も多くなり

先週から再燃しはじめたケーキ作りがとまらなくなってきました。


先日旦那ちゃんのお母さんからブルーベリージャムをいただいたのですが

毎朝トーストにかけるだけだけじゃつまらないので

賞味期限も近くなってきたヨーグルトもあることだし

ヨーグルトケーキを作りました。


ブルーベリーとヨーグルトってなんて最高な組み合わせなんでしょうね＾＾

しかも、今日みたいに暖かい日は、冷たいデザートが最高です。

あっと言う間に食べ終わってしまいました。



もちろん、旦那ちゃんの実家にもおすそ分けしました。

お義母さんも美味しいって言ってくれたので

良い嫁ポイント、１点UPです☆

ひまつぶしに

格闘技を見て気合が入りすぎた反動か、日曜日は家でごろごろしていました。

旦那ちゃんは元気に朝から会社に出かけましたが

私は自宅待機です。


お天気は良かったので洗濯機をまわし、布団を干し、掃除をしながら

旦那ちゃんの帰りを待っていました。



が、それにしてもヒマっこです。　　やることがありません。



・・・・・・・そうだ！！！

ケーキ作ろう！


ってことで、コーヒーシフォンを作りました。

久しぶりに焼いたシフォンケーキでしたが

しっとりフワフワに出来上がりました。


旦那ちゃんや、おすそ分けした両親の評判も良かったので

これから量産態勢に入りたいと思います。

バレンタインチョコ！

今年はバレンタインが水曜日ですね。

今年も手作りをもくろむ私には、一週間のど真ん中は辛いです（＾＾；）

火曜の夜ももちろん家庭教師があるし、当日も朝から仕事だし･･･

ハッピーマンデー法案のように、バレンタインも月曜日にしてくれると楽なんですけどね〜（笑）


本当は水曜日のバレンタイン当日に持っていきたいのですが

当日は昼休みに市役所まで入籍の手続きをしにいかなくちゃならないし

せっかく作ったんだから、早めに食べてもらいたいっていうのもあって

職場には今日持っていくことにします＾＾；

彼や、彼パパ、私の父などの本命＆準本命チョコは

頑張って水曜日当日に渡せるように段取りするつもりです。


今日は朝から一日中チョコばっかり見ていたので

このスイーツ大好きな私でも、“当分チョコは要らない（＞＜）”　って思いました。

だって部屋中チョコのにおいが充満してるし

ボウルやゴムベラに残ったチョコを洗う前にいちいちつまみ喰いしていたら

それだけでお腹がいっぱいなんですもん。

明日あたりニキビもできますね･･･。。


今日一日で、バレンタインのために用意いておいた製菓用チョコレートも

普段から大人買いしている市販の板チョコも、すべてキレイに使い切ってしまいました。。

正直なところ今現在は家からチョコがなくなって、ちょっぴりスッキリした気分なのですが

チョコの在庫が全部なくなって嬉しいのも、きっと今日・明日いっぱいだろうなぁという予感もします。

私の中で　『もう当分チョコはいいや！』　　っていう気持ちがいつまで続くかも、ちょっと楽しみです＾＾