お料理♪

たこ焼きパーティー

渡米まで２週間きりました。
さゆは買い物に行っては「安い～」とまだあるのに
いろいろ買ってしまう癖があります（－－；
いずれ使うからと在庫があふれてる状態。

日用品はアメリカに送ったけど、食料品はそうはいかず…
ただ今、在庫処理におわれております。

今日は実家でたこ焼きパーティーをしました☆
お好み焼き粉を使って…
お好み焼きことか、小麦粉とか強力粉とか中途半端にあまってます。
たこ焼きソースとかも。

実家は大家族なのでいろいろと減りが早いこと早いこと☆
助かります♪

さゆの母と父が一生懸命焼いてくれてます♪
さゆは…不器用なのかたこ焼きつくりはちょっと苦手だったりします。
家では旦那たんが焼く係りでした（＾＾

さゆの父は料理はあまり作りませんが、
ラーメンとか、うどんやそば（麺類）はこだわりがあるらしく、
父がたまに作ってくれます。
そして、本日の出来を採点してます。
（さゆ達にはあまり違いが分かりませんが）

あとかなりの鍋奉行だったり、焼きそばやお好み焼き、
焼肉も「ここはまだダメ、ここはいい」と仕切りやです。

そんな変なこだわり屋の血が騒いだのか、
今日たこ焼きをすると決まったときからTVなどでたこ焼きを研究したみたいで、
「注ぎたしがたこ焼きを丸くする秘訣だ！」とせっせと焼いていました。

さゆ的には「注ぎたし～？！」っていう感じでしたが、丸く、美味しく出来ました☆

そして、実家にあるオーブンは発酵機能が着いているので
久々に手こねのパンを作ったりもしました。
明日の朝食べます♪
明日ももう一回ぐらい手こねパンを作る予定です。
いつもは機械任せのパン、
手こねは上手に出来るか出来上がるまでドキドキです（＞＜）

１２日から１５日と母の実家の岩手に行ってきますd( ^∇゜)/
従姉の結婚式があるので、さゆとあーたんもお供に。

そこで冷蔵庫の整理をしたいなぁっと思い、
今日のお昼のメニューを考えました。

さゆはお料理に興味があるものの、
あまり残り物とかでぱっとご飯が作れたり、
得意料理とかもないです。
いつもレシピをみたり、それでも成功するのが微妙だったり(´・∧・｀）
でも、
今回の残り物使いきり作戦のお料理は結構自分でも自信作だったりします。

ジャーン☆

名づけて『簡単・具沢山＆クリーミーコーンスープ』です。

作り方は簡単

牛乳を温めて残った野菜（さゆは白菜とブロッコリーとベーコン）
を煮ます。
粉末コーンスープのもとを入れて出来上がり。

濃厚なのがいいなぁと思って、
さゆはコーンスープのもとを２袋いれてました。

スパイシーなのが好きな方は塩胡椒をしてもいいかもです。

うちはあーたんがいるのでしないけど、ひとりだったらしてたかも。

牛乳は温めすぎるとうまみが逃げる？とか聞いたような…
だったら野菜類ははじめにレンジでチンしておいた方がいいかも？
なんて思いながらもさゆは一緒に煮ました。

もともとコーンスープは牛乳で飲む派だったので
（旦那たんには「変！！」「必要ない！」って言われてましたが＾＾；）
これはさゆ的にヒットでした。

では岩手・世代ばらばら女３人旅行、楽しんできまーす。
…寒そうだな（＞＜）