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３月３日 ひなまつり 患者さんのお膳にはひなあられがついていました 母よ 嫁に行き遅れないように 雛人形は早くしまってね(笑) 外は冷たい風が吹き まだまだ寒いですけど 桜の木々には新芽がついていました 寒いのに頑張っているなぁとちょっと励まされます ３月ということで気分はもぅ春 なんとなく気分は高揚しているかな( *´艸｀) ひなあられ代りに 生ｷｬﾗﾒﾙを作って持って行ってみました ３０分間ひたすら混ぜ続けた甲斐があり 口の中でちゃんととろけてくれました♪ ｽﾀｯﾌのみなさまにも喜んでいただけました 甘いものとなると一瞬のうちになくなる我が病棟 夜勤さんの分までなかったかも(A；´･ω･）ﾌｷﾌｷ ﾚｼﾋﾟはわかちゃんのを参考にさせていただきました☆ みなさまのお家ではひなまつりらしぃことを何かしましたか〜？？
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・・・クッキング・・・
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コメント（24）
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風邪をひいて４日目 喉の痛みが全然取れません｡ﾟ(ﾟ*´Д⊂ｸﾞｽﾝ 朝、起きた時が１番辛いデス この書庫を更新するのはかなり久々 料理を全くしていなかったわけではないのですが．．． ７月から毎日お弁当を持って行ってたくらい珍しく作っていました このお料理はわかちゃんのブログで見つけてきました(✪ܫ✪） 秋にはピッタリのレシピです すでに２回作っております♪ キノコたっぷりの炒めもの バターが香ばしくておいしい♪ レシピだとシイタケ使っているみたいなんですが ちょっと高いので私は代わりにエリンギ使って作ってみました〜 あとは野菜たっぷりの塩焼きそば作って完了です ちなみに明日の夜勤のごはんも同じメニュー(A；´･ω･)ﾌｷﾌｷ
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今日は街中を母とぶらぶら 母の目的はお中元を贈ること 私はそれに付き合う 帰りにランチ 毎年このような流れになっています（笑） ランチと言っても利久の牛タンを食べることが多いんですけど 今年はお魚料理にしました お店の名前は『仙臺居酒屋おはな』 昼はお食事、 夜は居酒屋となるようです 宮城の地酒も種類があるようでした 私が食べたのは．．． ・旬のお魚→さよりの塩焼き ・夏野菜の天ぷら→赤・黄パプリカ、ナス、いんげん、かぼちゃだったかな…塩味がついています ・茶碗蒸し ・ちょっとお刺身→はまち ・備菜→切干大根 ・おしんこ→きゅうりの酢漬け？ ・ご飯、味噌汁 ・飲み物→６〜７種類から選べるんですけど、私はジャスミンティ ・デザート ↓左側：パイ生地の上にかぼちゃのモンブラン、右側：ココナッツムースにオレンジゼリーとスポンジ ヘルシーなのに美味しい♪ 少しずつの量なんですが、結構満腹になりました 満足です＾＾ 今度は夜に行ってお酒飲みたいですね。 母の化学療法は一昨日で、ようやく半分終わりました 残り半分は薬剤が変わり、新たな副作用もあるみたいです 私は母の愚痴を聞くくらいしかできませんが、それだけでも支えになるなら… 久しぶりに母と過ごす休日は楽しかったです
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今年は関東圏へ何度か足を運ばなければならなかったり、 年度末には引っ越しも予定しているので、無駄遣いはできないことにようやく気づいた(笑) 先月まで、外食にお金を費やしてきた私ですが。 今月からは食事をなるべく作り、食費を節約しようと思う。 と言っても…はい、まだ今日で３日目です。 すでに飽きてきました（爆） だって、夜に作ったものを翌日の昼にもお弁当として持っていくからです。 毎日違うものを食べられればいいけど、１人暮らしだとそうもいかないね(´-ω-｀;）ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ 一昨日。 豚肩ロースが１ｇ＝１円もしなかったので思わず買ってしまいました。 これが安いのかよくわからないのですが、安売りっぽく売っていたので買ってしまいました。 ブロックのままの肉の水分を拭き取って、塩を刷り込み密封させて一昼夜。 〜翌日〜 ブロック肉の水分を再度拭き取ります。 ３カップの沸騰した湯に１カップの水を入れて温度を下げて、肉を投入。 ２０〜３０分間中火でひたすら煮たら、火と止める。 鍋が一肌くらいまで冷めたらできあがりです。 からしをつけて食べると最高♪ ビールにも合います＾＾ ゆで汁も他の料理に使えるらしい。。 けど、何に使うのか忘れました。 久々の５日勤、３日目が終わりました。 何か月ぶりかでリーダーがついているので、結構疲れます。 どうしても４日目、５日目が辛くなってきます。 あと２日…自分頑張れ〜ヾ(*ΦωΦ）ﾉ ﾋｬｯﾎｩ
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仕事が終了後、 夕食を何にするか悩んでいたところ、先輩からａｎ・ａｎを見せられました。 その雑誌で恋愛クッキング（だったかな？）の特集をやっていました。 スーパーに寄ったらお肉がちょうど安かったので決定♪ 〜材料〜
豚バラ肉 ２００ｇ
酒・みりん・オイスターソース 各大１豚ロース ２００ｇ しょうゆ 大２
ごま油 小１
とっても簡単でしたv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪ おろしにんにく 大２ 〜作り方〜
�…缶Ｎ舛魎錣帽腓錣擦討�く。 �▲丱蘰�、ロースを別々に中火で炒め、フライパンに溶け出した脂を拭き取る。 ��炒めた肉をフライパンに戻し、強火にかけながら合わせ調味料を全体にからめて出来上がりです。 私はこれに玉ねぎとシメジも加えて炒めました。 ただ、おろしにんにく大さじ２は入れすぎかなと(＾＾；) 明日も日勤なのに…かなり臭います。。→ここからにんにく焼きとは勝手につけました(笑) お肉を買う際に寄ったスーパーで新発売のアイスを見つけてしまい・・・ 給料日前だというのに、高いものを買ってしまいましたよｼｮﾎﾞ━(´･ω･‘)━ﾝ ハーゲンダッツのミルフィーユ(o◕ω◕）♦♫⁺♦ ミルフィーユのサクサク部分が乗っていて、中にはストロベリーソースが入っています。 新発売…見つけたら買わずにはいられなくて。。。
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