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徒然なるままに・・・

最近、こちらのブログは更新していないのです。ごめんなさい(*^o^*)

簡単お料理レシピＡ

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【材　料】　４人分

　　　　　　かぶ　５００ｇ　　Ａ（水　カップ１、塩　大さじ１）

　　　　　　こんぶ　５㎝　　唐辛子　1/2本

　　　　　　甘酢（酢　大さじ２、みりん　大さじ１、砂糖　小さじ１）

【作り方】

　①　かぶは皮をむき、２～３ｍｍの半月切りにする。

　　　Ａにつけて約３０分おいて、水気をしぼる。

　②　こんぶはカップ1/4の水に約１０分つけて、細く切る。唐辛子は、小口切りにする。

　③　甘酢・かぶ・こんぶ・こんぶのつけ汁・唐辛子を加えて約３０分おく。　　　
　　　

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