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＜材 料＞ ２人分 牛肉 ３００ｇ オリーブオイル 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 にんにく 小さじ1/4 こしょう 少々 ＜作り方＞ � ／綉い鮴擇辰慎軻�に塩、こしょう、にんにく、オリーブオイルの順にすりこむ。 �◆ゝ軻�を皿の端に置いて（ターンテーブルの場合）、約１分３０秒加熱する。 ※ ラップは、かけません。 ※ 電子レンジは、中央より外側に熱が集まる為、お肉は、皿の端に置く。 �� 牛肉を裏返して、約１分３０秒加熱する。 �ぁゝ軻�を取り出して、ラップとアルミホイルで包み、約１０分間予熱で蒸らす。
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