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お好みの野菜 適量 ヨーグルト ぬか味噌 塩 ＜作り方＞ � ，�好みの野菜を切り、塩もみする。 �◆〕憧錣涼罎如▲茵璽哀襯函¬Ａ后�を混ぜ、そこに野菜を入れ２分程度漬け込む。 �� ぬかを軽く洗い流す。
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時間短縮レシピ
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＜材 料＞ 海老 トマト キムチ ねぎ ケチャップ ＜作り方＞ � ．肇泪箸鯏鬚爐�する。 （トマトをプチッと音がするまで火であぶり、氷水につけて皮をむく。） �◆，弔屬靴織肇泪函▲吋船礇奪廖�海老を一緒に炒める。 �� キムチをみじん切りにして�△鵬辰┐鈍屬瓩襦� �ぁ’鯣韻佑�をのせる。
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＜材 料＞ 卵 ３個 豆乳 ３５０�奸 ’鬚世掘‖腓気牽粥 ゞ箘鼻。憾帖 � かまぼこ 少々 海老 １尾 鶏ささみ １本 みつば 適量 ＜作り方＞ � 〕顱�豆乳、白だしをホイッパーで混ぜ、ザルでこす。 �◆ヽは靴梁萋鶸慇瓩膨淪婿泙鮖匹掘�背わたをとる。 �� 更に第二関節から、カラをむく。 �ぁ〃椶気気澆龍擇魍笋衄い廼瓦漾�引っ張って筋を抜く。 �ァ／紊某擦靴振箘匹鮖翅泙貌�れ、レンジで約１分３０秒加熱。 �Α｜穗劼剖颪藩餘佞鯲�し入れる。 �А‥鬚鯆イ辰親蕕豊Δ鯑�れ、上部をキッチンペーパーでおおう。 �─ゞ�火で３分３０秒、中火で４分加熱。 ※ 茶碗蒸しは、蒸すより湯せんで。 ※ キッチンペーパーをかけるとすができにくい。
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※ １人分から気軽に作れます。 ＜材 料＞ １人分 人参 ４０ｇ 玉ねぎ ４０ｇ じゃがいも ４０ｇ カレー用肉 ５０ｇ カレールウ ２カケ 塩・コショー 適量 コーヒーミルク 適量 ＜作り方＞ � 〔邵擇魄豸�サイズに切る。 �◆‖冉�ボウルに、玉ねぎ→じゃがいも→人参の順に入れる。 ※ 柔かい野菜から順に入れると、具に均等に火が通る為。 �� 肉を塩・コショーで下味をつけ、ボウルに入れる。 ※ 生焼けを防ぐ為、ドーナツ状に並べる。 �ぁ／�材が浸るまで、水（２００�奸砲鮹蹐亜� �ァ．�レールウを細かく切って、�い貌�れる。 ※ ルウは、加熱中に焦げる可能性があるので、必ず水に浸す。 �Α．椒Ε襪領消爾魍�けてラップし、電子レンジで約１０分加熱。 ※ 両端を開けてラップすると、水分が程よく逃げ濃厚なカレーになる為。 �А´Δ縫魁璽辧璽潺襯�を混ぜると、カレーにまろやかなコクが生まれます。 ★２人分だと、レンジの時間は約１３分、水は３００�� アレンジ編 クリームシチュー⇒電子レンジで約１２分 豚汁⇒電子レンジで約８分
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