ボケフォトライフ

海老好きにはたまらないラーメン！

以前（二年前）、当ブログでご紹介したことあるんですが・・・

用事で大阪市内まで行った帰り、久しぶりにラーメン「あわざ」に寄ることに・・

 

 

 

 

 

 

今回も「海老塩ラーメン」を注文！　　？２０食限定の海老塩ラーメン？

基本は同じ海老塩ラーメンなんですがワンタン入りが２０食限定みたい

です。　　お店に入ったのはお昼少しをまわった頃でしたが、まだあると

言うことで２０食限定の「あわざラーメン」にすることに・・・

 

 

一口食べれば口の中が濃厚な海老の味が広がります。またワンタンにも海老が入っており海老づくし！

海老好きにはたまらないラーメンですよ！！

 

ランチ時はご飯が無料でおかわり自由！　若い人にはありがたいですよね！

 

今回はチャーハンが食べたかったので半チャンセットにしました。

 

 

 

 

 

醤油味でさっぱりのチャーハンは美味しかったです！！　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この海老塩ラーメンは女性に人気があり今回も女性客、カップルで来られてる方が目立ちました。

 

 

 

大阪市西区立売堀（いたちぼり）４丁目９番１０号

地下鉄「あわざ駅」上がってすぐ　　駐車場無し（近くにコインPあり）

電話：[phone]       営業時間：11:30〜24:00

 

 

 

 

 

 

 

韓国ラーメン食べ比べ

知り合いを通じて韓国人の方から、ちょくちょくいただく韓国ラーメン！

 

インスタントではありますが旨味のある辛さにはまっております。

 

 

パッケージはすべて韓国語（汗）、作り方は水の量らしき数字が書いてありますので大丈夫。

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は太麺、具と昆布が入っています。

 

おもしろいことに具、麺、スープを一緒に入れて作る変わったラーメン！

 

 

 

スープは真っ赤かです見るからに辛そう〜〜〜

麺はうどんのような食感！

 

食べている時に気管に入れば咳き込むくらいの辛さです！

 

 

最近はまっているのがチャーシューを自家製で作ることです。

 

 

 

 

 

豚のバラ肉をたこ糸で包み焼きます、焼き色がついたら

圧力鍋で２５分！　トロトロのチャーシューができます。

漬けダレは繰り返し使い脂抜きもしていますので、そこらへんのお店には負けません！！

 

 

 

ジャガイモから作った麺、初めて食べる食感は絶品です

 

 

 

 

 

 

 

 

見た目は普通のラーメンみたいです

 

 

 

 

この麺はめっちゃ旨いです。

 

ツルツルしててサッパリ、インスタントとは思えない美味しさ！！

 

ピリッと唐辛子が効いてて癖になります！

 

 

めったにインスタントを食べない私ですがジャガイモ麺のこのラーメンは毎日でも食べたい一品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

創業２５周年

昨夜、お酢を入れて食べるラーメンの「ちゃんぽん亭」に

行って来ました。

 

めっちゃ旨いという訳ではないのですが、なぜかお酢入りラーメンが食べたくなりました。

 

私が注文したのは「チゲチャンポン」、辛さは１〜３倍があります。

 

 

 

 

 

 

一番辛いのを注文しましたが、まったく辛くありません

 

店員さんに辛さが足りませんけど・・・って言うと、

 

 

 

唐辛子を持ってきてくれました。

 

 

 

三皿分入れましたが辛さが出ません＞＜

 

もともとスープが甘いので辛くならないです＾＾；

 

ラーメンと「たまごかけご飯」を注文！

 

やっぱり想像していた味と違います、普通の卵やったのでショック！！

 

 

 

秘伝のたれをかけるのみ＾＾；

 

どこでもある味でした＾＾；

 

 

 

ラーメン半分食べたのでお酢を入れます。

 

まろやか〜〜〜　　　激辛がどっか飛んでいきました。

 

 

 

 

創業２５周年で麺類が１００円引きでしたのでラッキー

でした。。。

 

 

 

 

夜食はラーメンに限る！

朝までに仕上げる仕事が入りましたので、ちょっと夜食を食べることに。

 

ツルツルの生麺に中華スープのダシ

 

 

 

豚肉とおネギのみであっさり目でいただきます。

 

 

 

夜中に食べるラーメンはなんでこんなに旨いんや〜

 

やみつきになったら肥えそうやな〜

 

あかんあかん今日だけにしとこ・・・・・・

 

 

 

期待はずれのラーメン

今日のお昼ご飯は、ちょっと気になっていたラーメン屋へ行ってきました。

 

旨いもんは旨い！　　不味いもんは不味い！　　

と、はっきり書きます。

 

 

国道２６号線沿いに半年くらい前にオープンしたラーメン屋「○○○」　←名前は伏せておきましょう（画像に出てるかも）

 

 

 

 

メニューの数は多いです。

 

 

私が注文したのは「極旨とんこつ」こってりスープとチャーシュー丼

 

 

 

 

見た目、こってりしたスープで普通のラーメンです。

 

 

何が期待はずれなのか？？？

 

①　このこってりスープは旨みのこってりではなく、

　　　ジャガイモのでん粉質と片栗粉で作った物でした。

 

②　ラーメンのチャーシューは蒸豚を焼いた物でした。

 

③　チャーシュー丼はチャーシュー一枚を刻みレタスと　

　　　ネギが入っておりタレはゴマダレとマヨネーズ！

　　　サラダを食べているようでした。

 

 

 

値段設定が高め！　　

でん粉スープは満腹感が先にきます！　

でん粉の為スープはあっさり！　

でん粉スープは麺に絡まないので麺に味はなし！

風味のみ！

 

 

 

 

チャーシュー丼は大と小があり、小の方を食べたんですが茶碗１杯弱で２８０円はキツイです！

 

 

女性、子供好みのラーメン屋さんでしょうね。。。

 

私の口には合いませんでした。。。

後から来る胸焼けは添加物が多い証拠！

６時間経ってまだ胸焼けが治まりません＞＜

 

このラーメン屋さん、いい場所にありますのでお客さんの入りはいいようです。

　

こってり味を、１から勉強してほしいものです。