ピンキラコロリ

中はホカホカ、外はカリッとコロッケ

はなまるマーケットで、「中はホクホク外はカリッとコロッケ」の作り方をやっていたので、早速真似をして作ってみました。



結構上手にできした。



作り方は
　　↓
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/bknm_print.html



今朝、右足の小指をドアと床の間に挟んでしまい、腫れて痛くて靴が履けない〜〜〜〜(ーー;)



ドアを勢いよく閉めた時、自分の足がまだ残っていて思いっきり挟んでしまった！！



歩くと痛いので、今日のバレエのレッスンはお休み、木曜日のフラメンコも休まないといけなくなりそう。



１２日・１３日は足立美術館へ行く予定だから、それまでは靴が履けるように腫れがひいてますように。



この連休に島根県の松江に一泊し、足立美術館や松江城を見に行きます。



ピアーの旅日記の２ページ目は、足立美術館です！！



この間、「夢を叶えるゾウ」がドラマ化されてテレビでやってましたね。



やはり、本の方が面白いです。よくベストセラーになった本が映画化されたり、ドラマ化されたりしますが、たいてい本の方が面白いことが多いです。



だけど、小栗旬様が出るので、見ましたが。
小栗旬様はカッコイイねえ。顔もいいし、スタイルもいい。
友達が小栗旬似の若いインストラクターに恋してるけど、
本当に旬様によく似ているのなら、彼女が夢中になるのも分かる気がするなあ。



私も、自分の夢を叶えるように、時間があれば行動することにしました。
日本のまだ行ってない県を旅する。いつか世界一周もしたい。


近くから、実現できる所から始めていきます。
今度の連休は島根県の松江と足立美術館。



１１月の２日・３日の連休は倉敷の大原美術館へ行きます。


１１月２２日〜２４日は京都の紅葉の写真を撮りに行きますよ。


楽しみーーーーー！！

芋の茎の煮物・・今日の夕食だよ

UPしてみたら、↑の画像、思いのほか大きかったー！！


もう少し小さい画像を想像していたのですが・・・まだ慣れていなくて試行錯誤。




今日は、物忘れがひどいことを書こうと思っていましたが、上の画像を作るのに、手間取ってしまって時間がなくなってしまった〜〜。


しかも、画像が大きくて、これだけで、今日のブログ充分よ！！って感じになってしまいましたね。


と言うことで、物忘れがひどい記事は次回に。


物忘れのひどさは、若い頃からで（あっ、今も若かった(*^。^*)忘れてた！）、数々の失敗！！


ま、次回で。

梅酒を漬けました。

梅酒を漬けました。
私は梅酒が大好きなのです。ロックで飲むのが好きです。

飲みに行った時は必ず梅酒を頼みます。
梅酒でもいろんな種類がありますね。

子供の頃、お腹が痛い時、母が梅酒を薄めて飲ませてくれていました。
梅酒はお腹にいいからって。

私は、お腹が痛くなくても、この梅酒を飲みたくて、よくお腹が痛くなったと言っていました。
母はその度に梅酒を薄めて飲ませてくれました。

アルコールは２０歳過ぎてから・・・なのに、考えたら我が家は小さい頃からお酒を薬として飲んでいましたね。風邪をひいた時は「卵酒」お腹が痛い時は「梅酒」。

その外にも酒の粕を焼いてお砂糖をつけたものをおやつとして食べたり、店では酒の粕のアイスキャンデーも売っていました。

この、酒の粕のアイスキャンディーが美味しくて、一本５円だったと思いますが、よく買って食べていました。

よくよく考えると、あのアイスキャンディーも今ならクレームがつくのでしょうね。
子供が食べるのにアルコールが入ってるなんて！！って言われるのでしょう。

以前一度梅酒を漬けたことがあります。その時、氷砂糖を分量通り量って入れたのですが、氷砂糖が余ってしまい、氷砂糖って外に使うこともないから、もったいないから入れちゃえと思い、全部入れたら、これが甘すぎて甘すぎて・・私は飲めなかったです。

それで、母の所に持っていきました。
母は甘い甘い私が作った梅酒を飲み、「まあ、美味しいわあね。」と褒めてくれました。

母は娘が作ったものは何でも「美味しい！！」と言ってくれます。
母はその梅酒を飲むから、置いときなさいと言うので、失敗作の梅酒を母の所に置いて帰りました。

その後、母の家に私が作った梅酒がどこにも見当たらないから、母が全部飲んだのか、分からないように捨てたのか・・・？どちらだろう・・・・？

ピーマンと椎茸とお肉の味噌煮♡

この間、ピーマンと椎茸の味噌煮の記事を載せましたが、料理の仕方をあまりに大雑把に書きすぎました。

今日は、キチンと写真を撮りましたのでUPします。

ピーマンと椎茸、お肉・・余っているお肉なんでもいいです。
だけど合挽きミンチが一番美味しいような気がします。
ミンチがなかったので、豚肉のこま切れで作りました。

お肉を炒めます。

ピーマンと椎茸を入れて更に炒めます。

ミリンを入れて、アルコールを飛ばし、お水を入れ、お砂糖を入れたところまでの写真です。

味噌を入れます。

醤油を少し入れます。
これで煮詰めますが、この時、味見をしながら、味噌、砂糖、醤油で好みの味にしてください。

出来上がりです。

ご飯に乗っけて、ネギを乗せて、丼にしてもグーですよ。→

ゴールデンウイークに名古屋、そのあと、東京や横浜へ行き、旅行してる間は体重のことを気にしないで、美味しいものをお腹一杯に食べたので、約10日間で２キロ体重が増えました＼(◎o◎)／！

それで、帰ってからダイエット開始しました。

私のダイエットは、毎日、朝と昼はたっぷり食べて、夜６時以降は食べないというダイエットです。

バレエ、フラメンコ、スポーツジムでエアロビクスをやりますので、週３〜４回は運動をしています。

だけど、午後６時以降、食べないのは辛いです・・・。

お腹が空いて空いて、皆様のブログで美味しい物の写真が載っているのを見ると、本当にヨダレが出そうになります。食べたい＝＝＝＝って思います。

そこをグッと我慢して、ようよう、２週間で１キロ痩せました。

ところが、昨日友達と久しぶりに飲みに行き、お腹一杯、食べたり飲んだりしたら一日で１キロ太ってしまいました・・・ギャー。

あの２週間の、涙ぐましい努力がたった一日でパーになりました。ガクッ。

ついに旬様に！！

ジャガイモ、ニンジン、サツマイモを蒸かしてバターで。
具沢山の味噌汁と古代米のご飯。
レモン味のウインナーとアスパラ

ピーマンと椎茸の味噌煮
冷蔵庫の中でクタ〜〜となりかけていたピーマンと椎茸をなんとかせにゃならんと作ってみた一皿です。
これが、いい加減に作ったのですが結構美味しかったのです。

●ピーマンと椎茸をテキトウな大きさに切る。
●ひき肉を炒めて、ピーマン、椎茸も炒める。
●水、ミリン、砂糖、味噌、醤油で味付けする。量はお好みでね。

昨日、偏頭痛の治療で宇部市にある医大に行きました。

医大の予約の日は、宇部市に住んでいる高校時代の親友とランチをします。

この親友がスポーツジムに通っていて、そこのインストラクターさん（２３歳で小栗旬似）が、自分に気があると言い張っているのです。

彼の態度を見ていたら自分に気があるのが分かると言うのです。

それで、彼女とランチをする時は必ずこの小栗旬似のインストラクターさんの話がでます。

最近では私は彼女のこの話を聞くのが楽しみになってきているのです。

昨日は定食屋さんで６３０円の定食に、追加１８０円でドリンクバーも頼めるお得コースを注文。

食べながら、いろんな事を話していると・・・・・・・・・・出たーーーーー！！（織田裕二の真似をする山本高広風で！！）

旬君の話。私の目がキラリと光る。

しかも、昨日は呼び方が旬様になっていた(；一_一)

「今頃ねえ、私ねえ、旬様にクイズをよく出すんよ。旬様の今日の頭の冴え度を測ってあげるんよ。」

「そうなんかね。で、どんなクイズを出すんね。」

「あのねえ、鳥の巣がありました。だけどその巣に鳥が全くいません。ここに住んでる鳥の名前は？」

「カラスじゃろ・」と即答。

「え〜〜〜〜〜○○（私のあだ名）冴えてるじゃん！！よう分かったねえ。」

「こんなん頭が冴えて無くても、すぐ分からあね。」

「だけどね、旬様分からなかったんよ〜〜〜。それでね、“空の巣”だから・・ってヒントも出したのにねえ、旬様分からなかったんよ〜〜〜。」

「ありゃ〜〜〜〜・・・・・旬様がねえ、分からなかったんかね・あれまあ(ToT)/~~~」

「それっちゃ、まあ、体育会系じゃからねえ。それでね、次の日は・・“居る時、しなくて、居ない時することな〜あに？”ってクイズ出したんよ。まあ、答えを言えばね、“留守番”なんやけど、その答えを何と言ったと思う？？」

「そんなん、分からんいね。旬様が何て言ったかって・・」

「それがね、ウフン♡オ・ナ・ラって言ったんよ(^o^)丿」

「ギャー冴えてる！！留守番より面白い答えじゃん。」

「じゃろ！！答えはオナラでもいいんだけどね、私が意図するところの答えと違っとったからブブ＝＝の不正解だって言ったんだけどね、ね、ネ、ネ、だけどぉ〜〜〜いいと思わん？」

「何がいいんよ」

「だってさあ、ウフ、だってえ、オ・ナ・ラなんて言い合える仲なんよ♡♡。」

「ハ・ハァ〜〜〜〜？・・？・・・・・・・・・・？」

「だってね、オ・ナ・ラって平気で言えるような飾らない、ざっくばらんな仲ちゅうこといね。」

「そう来た〜〜〜〜〜〜〜〜（再び織田裕二の真似をしている山本高広風）か！！」

そんな話を目を輝かせて、少し太めの体をクネクネさせて話すのです。

そして、彼女は彼女の友達のことも話しました。

彼女の友達はバレーボールをしていて、その練習に大学生が最近よく来るらしいのです。

若いピチピチした肢体をのびのびとさせプレーする姿は、中年のオバサマたちの恋心をくすぐるらしいのです。

それで、彼女の友達はバレーの練習がある時は、ネイルをして行くらしいです。

爪を念入りに手入れいして、綺麗にマニュキアを塗って行くそうな・・。

可愛いですね。

今日、バレーの練習場に若い子たちが来るからって、マニュキアを一生懸命塗っているオバサマも

オ・ナ・ラと言い合えるざっくばらんな仲だと、おおいに勘違いしている彼女も・・

私から見れば可愛いわ。