ピンキラコロリ

仕方なく作ったダシ巻き卵＆昨日の飲み会

ダシ巻き卵・・・今日は作る予定では全くなかったのですが・・卵のパックを落としてしまい・・恐る恐る拾い上げてみてみると・・パックの中で５個割れてました(ーー;割れた卵で仕方なく作ったダシ巻き卵

昨日、友達とビアガーデンに飲みに行きました。
飲み放題、食べ放題で３５００円。時間制限があって２時間以内でしたけど。
友達がビアガーデンて言うから、屋外であるのかと思ったら、室内でした。
ビュッフェスタイル（バイキング）でした。

友達の一人が枝豆をお皿に一杯とってきましたら、別の友達が
「あんた、そんな枝豆なんて、家でいくらでも食べられるような物は取らんことよ。家でめったと作れん物をとるんよね・・」と、まあ、なんともセコイ忠告をしていました。

そうしたら、枝豆をとってきた友達も
「タシカニィ〜・・」とこれまたセコクも納得。

それで、皆で値段が高そうな物（ここがポイント）を沢山とってきて、まずはビールで乾杯！！
結局昨日私が飲んだもの・・ビール１杯、梅チュウハイ1杯、グラス白ワイン２杯、梅酒ロック１杯、カシスオレンジ1杯、ウーロン茶２杯・・です。まあ、よく食べよく飲んだわ。

いろんなことを話しましたが、宝くじの話で面白かったのは、自分が買った宝くじがもし当たったら、ダンナに言うかどうか・・と言うことで、皆一同に「イ・ワ・ナ・イ！！」でした。

宝くじに当たったら、仕事を辞めると言う友達がいましたので、突然仕事を辞めるとダンナが変に思うから、何食わぬ顔で普段通りに仕事もし、家事もした方がダンナに分からなくてすむよと言うと、またまた「タシカニィ〜」と納得。

そうそう、宝くじに当たったら離婚するって友達もいましたね($・・)/~~~
ま、お金だけで結ばれている夫婦なのでしょうか・・虚しいわ。

まあ、そんな会話で盛り上がり、熟女はセコク、だけど逞しく生きているんだーーとつくづく感じました。

男性の皆様、奥様がニタ〜〜〜〜としながら、いそいそと家事に励んでいたら、その時はひょっとして宝くじに当たったのかもよ！！

それからカラオケに行き、帰ったのは０時少し前。

だけど、飲みに出る前にチーズタルトを作って出ましたよ。

このチーズタルトは本当に美味しかった。自分で言うのも何ですが、我ながらよくできたと思います。

ブルーベリータルト

お中元を何にしようか色々迷いましたが、今年は手作りのケーキと美味しいコーヒー豆にしようかと考え試しにタルトを焼いてみました。
ブルーベリータルトです。

私の子供が小学生だったころはよくケーキを焼いていました。
パンもお菓子も手作りしていました。

市販のお菓子を買ったことがないほどお菓子を毎日手作りで作っていました。
タルトもその当時はなんなく作っていましたが、久しぶりに今日作ってみると
なんと手のかかること！！

作り方を忘れているから要領も悪くて、レシピを見ながらアタフタと作りました。
時間ばかりがかかってしまい、もしマドレーヌを焼いていれば１００個は焼けたのではないの・・と言うほど時間がかかりました。

タルト生地を作り（クッキーのような生地）、アーモンドクリームを作り、カスタードクリームを作り、冷凍のブルーベリーをゼラチンとトロミがつくまで煮て・・まあ結構手間がかかるわ。

手間がかかったわりには、この間ササッと焼いたマドレーヌの方が美味しかったような気が・・・(ーー;
まあ、マドレーヌとタルトでは全くケーキの種類が違うからこれは好みの問題でしょうけど。

明日は林檎タルトを作ってみよう。
いろいろケーキを作ってみて、よく出来たのをお中元にしようかな。

だけど、ケーキ屋さんのケーキに比べれば、見掛けは悪いし・・
もらった方がどう思うかしら・・。

やはり、何か買った方がいいのかなあ・・
迷ってきた。

毎年、お中元やお歳暮の時期になると悩みます。

牛乳で作ったフルーツ寒天♡

暑いので、冷たい寒天を作ってみました。

牛乳の寒天と普通の寒天です。
果物が入っています。キーウイと桃、それにみかんの缶詰です。
それと、アイスコーヒーです。

この寒天を誰に食べさせたいかって・・・・
そうねえ・・・・

例えば、こんな会話が出来る人

・・寒天好き？・・・
・・うん、好きだよ・・

・・作ってきたんだけど食べる？・・
・・わ〜〜〜嬉しいなあ〜〜美味しそう〜〜♡・・

そう言って一口食べて
・・すごいね、よく作るね。美味しいよ。どうやって作るの？・・
・・それは・・・こうして・・・こうやって・・冷やすのよ・・

そんなとりとめのない会話が「寒天」だけで弾み、そして私が作ったお菓子にいちいち感心してくれる・・・そんな人

そうねえ、例えばこんな人

寒天を食べながら・・はい、これって宝くじをさりげなく、くれる人
・・当たったらどうする？・・って私が聞くと

・・当たったら、山分け・・

・・じゃあ、当たっても黙っておこう・・・って冗談を言ったら
優しく笑ってくれる人

それから、二人でとらぬ狸の皮算用。３億円の使い道を話すの・・

少しの間楽しい夢を見させてくれて
少しの間喜びをくれる

つかの間のひと時を笑い合って
つかの間のひと時に幸せを感じ

精一杯の優しさで私を包み
精一杯のときめきを一緒に感じあえる・・

そんな人

まあ、夢は夢でおいといて
現実的な話・・明日、大腸癌の検査をします。

病院に一泊です。
父が１７年前６６歳で大腸癌で亡くなりました。
それで、検査をしておいた方がいいだろうと思い、とてもいやなのですが、検診することにしました。

今からドキドキしています。
だけど、頑張って受けてきます。

ヨモギ餅を作ったよ。

本宅の庭にヨモギが生えていました。

ヨモギをあまりよく知らない私に、従業員２人がこれはヨモギだ！！と言い張って、それを採るから、ヨモギ餅でも作って食べさせろ！！と言います。

気の弱い私は「ハイ、分かりました。」と言って早速作りました。

エヘヘ。本当は従業員さんたちは皆優しいですよ。

「奥さん、これヨモギですよ。知ってましたか？」

「本当にヨモギ？知らなかったわ〜。なんせ都会育ちだからねえ（ウソ、ただの無知）。じゃあ、私がヨモギ餅でも作ろうか。」

「本当ですか。嬉しい。では沢山ヨモギ採ります。」

と、まあ、こんな会話でしたね。

それで、ヨモギ餅なんて作ったことがない私ですので、ネットで調べて作りました。

こんな時はネットは便利ですね。

●ヨモギをよく洗って、重曹を入れた熱湯で茹でて、アクをとります。

●よく水気をきり、少しみじん切りにしてすり鉢でスリスリします。

次に餅の方を作ります。

★コメ粉がいいそうですが、なかったので団子の粉でしました。団子の粉にスリスリしたヨモギと豆腐を混ぜて耳たぶの固さにします。
豆腐を使うといつまでも柔らかいのですよ。豆腐は少しずつ混ぜてくださいね。入れすぎるとべチョべチョになってしまいますから。
（ネットでは水で粉をこねるようですが、私は団子を作る時はいつも豆腐を使いますから今回も豆腐を使用）


★親指２本くらいの大きさにちぎって伸ばし、ぬれ布巾を敷いた蒸し器で２０分くらい蒸します。

★蒸しあがった団子をすりこ木でついて餅みたいにします。
（ネットではこの時にスリスリしたヨモギを入れて混ぜることになっていました。その方が色が綺麗だと思います。なぜ、私が最初に混ぜたかって・・ただ間違えただけです(^^ゞ）

★冷めたら、水で手をぬらしながら、テキトウな大きさの○にして、中にアンコを詰めて丸めます。
　アンコは市販のものを使いました。

まあ、手作りらしく、形はそろっていませんが、美味しかったですよ。

そうそう、明日は偏頭痛の治療で宇部市の医大へ行ってきます。

宇部市には私の大親友（例の２３歳の小栗旬似のインストラクターさんが自分に気があると言い張っている友達）がいますので、一緒にランチをします。

この間、この友達に連休は何をしてた？とメールしたら

「もちろん、一日中プールよ。ウフン♡」って返事がかえってきた。

友達はスポーツジムに通っていて、そこに２３歳の小栗旬似のインストラクターさんがいて、彼が絶対自分に気がある信じて疑わない、純情な彼女。

しかしねえ、一日中プールに浸かっていたのでは、体がふやけるのではないかねえ。

恋の力は甚大なのね。

５０歳過ぎてからのバレエ

シフォンケーキとやらを初めて作りました。

出来上がったのをみると、斜めに傾いていました。

ま、形は悪くても味は良し。

おー。まるで私みたい。姿形は悪くても、内面良し・・ね。

今日はバレエのレッスンがあり、つくづく考えるにバレエを習い始めてもうすぐ２年経ちます。

５０歳を過ぎて習い始めたバレエですが、やれば出来るもので、足も１８０度まではいきませんが１７０度は開いていると思います。

体がかなり柔らかくなっています。

何かの本に書いてあった「５０歳を過ぎて何か始めようと思っている人は、自分が子供の頃やりたかった事をしなさい。」との一文を読んだ時、そうだバレエを始めてみようと思ったのです。

私が小さい頃、少女雑誌の表紙を飾っていたのは｢松島トモ子」さん。

若い人たちは「松島トモ子」さんって、ライオンに噛まれた人・・くらいの認識しかないかもしれませんが・・彼女は小さい頃バレエをしていて、それはそれは可愛い人でしたのよ。

目がクルクルと大きくて、バレエの衣装を着て微笑んでいる彼女に憧れていました。

私もバレエをやりたいと思っていましたが、何せ当時は、ものすご〜〜〜い田舎に住んでいたので、バレエなんて教えている教室なんてありません。

それで、家の畳の上で、学校ではく上靴をバレーシューズにみたてて、バレエの真似をしていました。

５０歳を過ぎて突然バレエを始めたのですが、気持ちはバレリーナです。

優雅に舞っているバレリーナを思い描いて、厚かましくも私もバレリーナになったようなつもりで踊っています。

いつかトゥシューズを履いて踊るのが夢です。

一生に一度だけでいいからトゥシューズを履いて踊りたい。

そうなるまで、何年かかるのだろう。

ひょっとしたら、もうシワクチャのおばあさんになっているかもしれない。

おばあさんにトゥシューズかあ。

履いたとたん、転んで骨折ってことになりそうだなあ。

追伸

上の記事を書いたのは昨日ですが、今朝起きて、シフォンケーキを作ったのは以前もあったような気がして「お菓子」の書庫をみてみたら、なんと紅茶入りのシフォンケーキを作っていました。

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http://blogs.yahoo.co.jp/pearpeellove/3214091.html

いやだねえ、忘れている。（まあ、思い出しましたが・・・）

歳かねえ(ーー;