・・・じぶん じかん・・・

参考にさせて頂きます！

 

昨日・・・

 

仕事終わるのが遅くなりまして

 

急いで帰ろうと「お先に失礼しま〜す」とみなさんに声をかけると

 

出口付近で新人君が大鍋を洗っておりました。

 

「ヒマンナムさん・・・今日の晩ご飯は何にするんですか？」

 

と声をかけられ・・・

 

「う〜〜〜ん何しょうかな〜〜〜烏賊があるから野菜と炒めようかな〜〜〜」

 

って答えると

 

「八宝菜は？」と・・・

 

「ほんまやな！それもいいな！」

 

って答えると

 

「あっ！中華丼はどうですか？豚肉入れて下さい！美味しいですよ！」

 

と必死にアドバイスしてくれました。

 

若干、彼はまだ１７歳

 

料理関係の高校を中退して、早く仕事に就きたいと

 

はるばる遠方からやってきました。

 

普段は上の方に叱られてばかりの彼ですが

 

決してくじけることなく、必死に頑張っています。

 

そして、こんな優しい事も言ってくれたりして・・・

 

娘と２歳しか違わないから、息子のような感じです。

 

思わず・・・「ありがとう！Ｓ君のアドバイス参考にします！」

 

と言うと、めっちゃ笑顔になりました！

 

昨日は帰ってから娘がどうしても買わなければいけないものがあるとかで

 

買い物に走ったので、もちろん料理する時間がなく

 

お寿司を買ってしまいましたので

 

 

今日のお休みに作りました

 

丼ではないですが

 

中華炒めにしてみました

 

大好きなモロヘイヤも

 

大好きな焼きナスも

 

野菜たっぷりで元気倍増！

 

 

 

 

 

 

この数カ月で、去って行く人もいましたが

 

やはり石の上にも３年というように

 

辛い事があっても全て自分の為だと受け止めて

 

前向きに頑張ってほしい！と母心で強く思います

 

彼ならきっと大丈夫でしょう！

 

 

明日もアドバイスしてくれるかな〜〜〜

 

 

 

お〜出来た！！！

 

先日、主人と次女が野菜を収穫してきました

 

 

 

 

大根は畑仲間のおばちゃんに頂いたそうです

 

立派でしょ！

 

葉がまた美味しくて

 

ゴマと一緒に油なしで炒めまして

 

ふりかけに、納豆と一緒に、お味噌汁に、チャーハンに、何でも活用しました

 

アッと言う間になくなりました

 

ブロッコリーは今年はちょっと出来が悪いようです〜

 

ジャガイモは大小様々な形が収穫されましたが

 

採れたては美味しいですね〜

 

焼き肉にも登場しましたが

 

子供たちのリクエストもあり

 

久しぶりにコロッケを作りました

 

実は苦手なんですよね・・・

 

揚げもの・・・

 

爆発したりするから・・・

 

 

 

でもでも今回は

 

娘達も手伝ってくれて

 

大成功

 

じゃ〜ん

 

 

 

 

 

美味しく出来上がりました

 

１㎏のジャガイモで20個位出来ましたが

 

わお！あっと言う間に完食でした！

 

良かった〜

 

 

 

 

 

 

なんとこんなジャガイモがありました〜

 

 

 

 

♡です

 

いい事ありそう

 

 

 

 

 

 

ちょっとクイズ！

これはな〜んだ？

 

 

 

ビンゴ、ビンゴ

 

スイカで〜す☆

 

酢の物にしてみました〜

 

美味しいですよ

 

ちなみに・・・

 

そうそう例の冬スイカですよ〜

 

 

 

手作りはなんでも美味しいですね〜！

 

久しぶりの料理記事でした〜！

 

 

 

さぁ！

 

明日も頑張りましょう

家 de 串カツ !!!

 

久しぶりの料理ネタです

 

一昨日の土曜日はちょっと豪華に・・・

 

串カツにしました〜

 

一口サイズに切った色々な材料を

 

自分で好きなように揚げて好きなように食べる

 

というコンセプトのもと(笑)

 

かなりの盛り上がりで

 

「この組み合わせいいんじゃない？」　　「うずら３兄弟〜いいやろ〜」

 

「連続海老〜」　　「やっぱタコ・イカ美味しいわ〜」　　「アスパラ最高」

 

「さつまいもはないんちゃうん？」　　　「レンコンはうまいッ」

 

「絶対豚肉一番美味しいよな〜」　　　「たこ素揚げしてみよ〜」

 

「カマンベール溶けた〜」

 

 

と、大はしゃぎ・・・

 

しかも食材沢山あったのに

 

結構食べちゃいましたよ

 

お腹いっぱいになりました〜

 

ちなみにソースはウスターソースです☆

 

お塩で食べても美味しいですね☆

 

 

 

 

クリスマスも串カツで！

 

との意見が出ました・・・

 

チーズフォンデュがいい〜との意見も出ました・・・

 

チョコフォンデュがいい〜との意見も出ました・・・

 

さぁ当日は何になるか楽しみですね〜〜〜〜

 

 

 

 

じゃ〜ん！

 

 

 

うずら・・・そのままでも食べたい！

 

 

 

豚肉ヒレが半額だったんですよ〜ありがたや〜　　アスパラもご立派！

 

 

 

えび・たこ・いか　　は欠かせませんよねっ☆

 

 

 

キャベツも欠かせないでしょっ！

 

 

 

さぁ〜！揚げよう〜！ジュ〜〜〜〜〜

 

 

 

お〜お〜いい感じやん！

 

 

 

出来上がり〜！頂きます〜

 

 

もっともっと美味しそうな串カツ出来たんですが

 

次から次へとお口の中へ・・・

 

お見せできず残念っ

 

 

 

微妙に残った食材は日曜日に中華丼に変身しました〜

 

 

 

今日はおでん　煮込んでおりますよ〜！

 

 

 

この食欲はいつになったら治まるのでしょうか・・・

 

 

 

皆さんの晩御飯何でしょうか〜！

ここにも龍馬現る！！！

 

食欲の秋ですし

 

食べ物ネタが続いておりますが・・・

 

昨日は娘達の要望もあり「鍋」にすることに

 

何鍋にしょうか・・・とスーパーの中をウロウロ

 

お〜〜〜〜〜〜っこんな所にも龍馬さんが・・・！！！

 

と言うわけで迷いもせず購入

 

意外にもワゴンの下の方に追いやられ・・・しかもお値段も他のに比べお安くなってました

人気ないの？どんな味？

 

　　本品は、坂本龍馬が京都近江屋で、討たれる直前に食べようとしたと言われる

　「軍鶏鍋」をイメージした鍋つゆです。

　　　軍鶏系地鶏のだしにトンコツだしを効かせ、高地産生姜を隠し味に加えて、

　　　コクの中にもすっきりとした味わいの塩味の鍋つゆに仕上げました。

 

って、とても魅力的なんですけど・・・

 

中身は真っ白のダシでした(ダシだけの撮影はなく・・・シマッタ)

 

 

 

いい感じに沸騰してきたよ〜

 

 

 

お〜美味しそう

 

 

 

鶏団子作りました

ネギとショウガとニンニクとゴマ油と塩とブラックペッパーを入れコネコネ

美味しそ〜

 

 

第２弾、秋みょうがも入れました〜

 

 

 

実家から送ってきた秋みょうが

綺麗でしょ〜〜〜

みょうが大好きです！娘達もそれは受け付いだようです！みょうが人気でしたよ〜

 

 

 

当然、キムチ３種盛りも・・・

長いも、あと僅か・・・

 

 

 

当然ビールも・・・でも私はノン・アルコールのカロリーゼロ&糖質ゼロを・・・

 

〆は中華麺で・・・

 

龍馬鍋とても美味しかったですよ！！！！！

 

なんで下に追いやられてたのか不思議・・・

 

絶対お薦め！！！

 

またgetしにスーパーに走ります！！！

 

買いだめしとこっ！！！

 

昨日も沢山頂きました〜

 

 

 

 

 

 

今日１０月３日は「登山の日」だそうです！！！

 

近くの○○山に散歩へ行こう！！！と思いましたが

 

雨が降ってきました・・・

 

晴れ間をみてさぁ歩こう！！！

 

 

 

 

 

 

なんでかな？

 

 

昨日の夕食は

 

急いで作ったシチュー

 

運動会の後

 

次女に何が食べたい？

 

と聞くと

 

「シチュー」と・・・

 

確か去年もそうでした・・・

 

よく考えれると何かあった後は

 

必ずシチュー

 

なんでだろ？

 

 

 

 

チキン入りシチュー（豆乳入り）

食パン焼いて三角に切って一緒に食べるのが好きです

 

 

 

落ち着くのかな？

 

不思議・・・

 

 

 

皆さんは何が食べたくなりますか・・・？