11月19日（水） ちゃんこ会

今日は相撲関係者からちゃんこの会に呼ばれました。
味噌ベース、醤油ベース、塩ベースのちゃんこが大鍋に用意され、迫力満点です（≧∇≦）

とりあえず全部のちゃんこを味わおうということで、ビールをさておき、ちゃんこに集中。
醤油と味噌にはニンニクと生姜、塩にはブラックペッパーが効いていて、どれも美味しかったのですが、
あえてチャンピオンを選ぶとしたら、塩ですね！
野菜やお肉の素材の味が生きているのと、ブラックペッパーが味を引き締めていて絶品でした！
締めはラーメン（≧∇≦）
これまた絶品！
夜は炭水化物を取らない私ですが、今日は断念。
しっかりいただきました。
それにしても相撲場では何もかもがダイナミックです。
焼酎も大鍋にクラッシュアイスと焼酎を入れ、こんな感じでサーブしてました。

いろんな人とお話しできたし、ちゃんこも美味しかったし、楽しい夜でした。