【Salsa de Ajo アホ？！】

今夜ゲスブにあこちゃんから、先日作ったぶり大根のことでひとことコメントもらっていました。
残念なことに、あこちゃんそのコメントを削除してしまったのねぇ、、、

でも、私はそのコメントを読んだ後ウキウキしながら
またブランカ厨房で大量のニンニクと格闘していたのです。

私の料理はいつも、大量に作ってしまう悪いクセがあります。
これは家系だと思います。
祖母も、母もそう、、、「使いきり」が好きなんです♪

11月の末か、10月の末か忘れましたが
大量のニンニクを購入していたのですが、放置していたら芽が〜〜〜

８個くらいは剥いたでしょうか。

剥きながらいろんな事を考えました、、、、、

ゲスブにコメントくれた　あこちゃんのステンド作品の色合いの事　とか、

このニンニク醤油を教えてくれた友達に
先日お誕生日のメッセージを送るのを忘れていたなぁ　とか、

今夜のメールには、また別の２月生まれの友達からメールが来てたけど
これまたお祝いのメッセージ送るの忘れてたなぁ　とか、

Yahooニュースで読んだ大阪の動物園の怪事件　とか。。。。


ニンニク醤油を教えてくれた友達は、元会社の男性先輩でした。
私が初めて出会ったストーカーでもあります。
先輩のストーカー行為が発覚し、私は会社で先輩と大喧嘩、、、大喧嘩と言うよりも、
私が先輩に

『こんなことで気まずくなると仕事がしづらくなります
　先輩、会社辞めてください。
　私は生活がかかっているので、辞めませんよ。』

などと言ったことを思い出しながら、ニンニクを剥いていました。

その後、先輩とは和解し　私がその会社を転職の為に辞めた後も
友達として交流があるのです。
とてもいい先輩でした。

遅くなったけど、あとでメッセージを送ろうと思います。



このニンニク醤油は、チャーハンを作る時や、




チャーハンを作る時や、、、、
あとは、、、、
何に使えばいいでしょうね？

また大量に漬け込んでしまいましたよ♪


タイトルに書きましたが、Salsa de Ajo ニンニクはスペイン語でＡｊｏ（アホ）です。
スペイン語学習者は、初めてＡｊｏと知った瞬間、ニヤリと苦笑するはずですね。
Salsaはソースという意味です。

『Quien se pica,ajos come』
ことわざで、「（直訳）体がうずうずするのはニンニクを食べた人」で
『うわさが気になるのも身に覚えがあるから』
だそうです。

面白いですね。

kkiyoshiさん！！
冴えてます、冴えてます！！

でも牝牛が「vacaバカ」、、、なんか女がバカみたいでちょっとや〜ですねぇ。辞書に書いてありました、【Parece una vaca.彼女は百貫デブだ。】うわぁ〜やはり、いずれにしても良い言葉ではな〜い。
kkiyoshiさんだったらこの表現は知っていましたね！
こうして私は変なスペイン語を覚えていくのでしょうね♪
コメントありがとうございました、kkiyoshiさん！！

、、、雄牛を調べようとして辞書を開いたのでした〜
雄牛【toroトロ】でしたね、、、覚えなきゃ。

ブランカちゃんのズバッと言う所、気持ちいいですね。

姫〜〜！スカッとしたわ。

でも、姫の場合憎めないっていうか。。。なんか許せちゃうのよ

そうそう、このにんにく醤油、ブログ友達にも教えてもらって、大変、重宝してますえ。
ナンにでも、使えて、すごい最高な品ですわ。
それにしても、姫の手の香りはどんなものだったかしら。すごい量をむきましたのやなぁ。。(笑)

あ！これ、母が作ってたことあります！
美味しいですが、
ビンの蓋がゆるかったとことがありまして、
冷蔵庫とその周辺が
とても大変なことになりました。。。

うんうん。これ作ったことあるよ。漬かりすぎて真っ黒になったにんにくは刻んでチャーハンに入れたらおいしいよ。野菜炒めとかにもいいみたい。。それにしてもこれはすごいにおいだよね。

おぉstaも作ったコトあるある…「アホ」醤油ぽちぽち
（絵文字さっそく使わせてもらってます）

添加物のない手作りだし
常温でも長持ちするしいろんなお料理に使えるし
よい調味料ですょネ

作ったあとは指に匂いがしみ込んでくさくなるけども（笑）

漬かって黒くなったのは風邪気味のときなんかに
取り出して食べると
カラダに良いらしいですョ

あらら…絵文字まちがっちゃった
ごめんなさいじゃなくて
でした！

[yucca]

今度ぜったいやってみます♪そうそう、漬けたニンニクは食べられるのか気になっていたんですよ〜。だいじょぶなんですね。ちょっと勇気がいりそうだけど（笑） staさまも作ったことあるんですね。

とらぞう監督〜リコメ遅くなってしまいました。
はい、お醤油がとろ〜りとしてきました!！
何に使おうか検討した結果、まずはから揚げの下味にと思い
今漬け込み中です。

確かにお安いのは中国産かもしれないですねぇぇ。
私もお安かったから、中国産でしょうか!！

おおぉ、さすがマリアーノさん!！
そうですね、フィリピンにはたくさんのスペイン語が残っているのですよね。昔、我が家にフィリピンから来ていたダンサーたちが遊びに来ていましたが、あの頃スペイン語でも習っておけばよかった〜
あはは。これまた、バカ、、、な私ですね。

こんなに食べたら、ドラキュラもよってこないでしょうが、
異姓も来ないかもっ！！（笑）

たかっち姫、ニンニクコメントいただいていたのですね〜
ありがとうございます。
ニンニクは週末メニューですが、ちょっとの風味でお味が
グンとよくなるから不思議ですよね。
実際パワーが強烈だから、食べ過ぎるとお腹がキューだしね。
エキスの溶け込んだお醤油だけで十分ですよね！

きゃはは、ぜっとくん、、、やばいですこの記事。
下手すれば二ヶ月前になっちゃいそうです。
ぜっとくんのコメント読んで、自分がどんな記事を書いたか
一瞬忘れていたところですが、、、はい、ズバッと言うところが
長所であったり、短所でも、、、。
でも男性って、物静かな女性が好みなのよね？
相手の心を傷つけないように、
今後もズバッと言い放って生きていこうと思っています。

そうそう、この男先輩に数年後プロポーズされたんです！
付き合ってもいないのに〜
返事はもちろんズバッとお断りしました。

菜々子妃、アホなブランカのアホの記事、、、
コメントが遅くなりました〜。

話を前後させると、、、スカッとするのは
昨夜読ませていただいた「Ａさんの奥さん」ですよ〜

人生割り切りも大事、
変わることを待つよりも自分が変われ、
捨てる神あれば拾う神あり、、、、ね♪

ニンニク醤油いい具合に熟成中です。

ぴーたーさんのお母様も！！ニンニク醤油！！

今、ぴーたーさんは熱があって（もうさがりましたか？）
体調を崩しているようですが、日頃忙しくて疲れが抜けることって
なさそうですね。お母様のニンニク醤油でなにかスタミナ料理
食べさせてもらってください。

しのぶさん、ずっとリコメが遅れてすみませんでした。
もう漬けてから３ヶ月近くです。今夜は、ニンニクみじん切りにして和風ぺペロンチーノでも作ってみます。野菜炒めにもいいですよね〜
これからのお料理にどんどん活用します！

staさま！ニンニク一個のパワーは物凄くクタ〜イですね。
今お部屋の中がニンニク臭で充満しています。
風邪に効きそう〜豚インフルにも♪
ササッと作ってバクバク食べたぺペロンチーノは
とても美味しかったけど、これから２４時間ニンニク女になります。
誰にも会えないですね、、、、困りました。

staさまの青い流れ星、素敵です！

yuccaさん、食べられるわよ〜♪
今夜は赤ワイン飲んでいたので、ニンニクも大盤振る舞いしてしまい、一個！！食べた〜。お陰で明日は周りからクレームきそうです。
マスクの間に消臭剤入れて出かけるしかないわね。。。

生のニンニクよりも保存が利くから便利ね♪

カイザーさん、確かに！！
ニンニクは危険ですね。昨日食べておけばよかった〜。
明日はしゃべらないで息を吸わないで過ごそうと思います、、、