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「年明けうどん」は、今年からの新しい食の行事ですね。 いろんな作戦が繰り広げられますよね♪ 男性にはどうでも良いようなことでも そんな食の行事を大切にする女性たちにとっては クリスマスから始まって年末の年越しそば、お節料理 そして七草粥、1月15日まで食べる「年明けうどん」。 結構忙しいですよね。 早くも恵方巻の予約ポスターも見かけますしね。 私も梅なるとを買っておいたので、その他あるものを賑やかに飾って、 (今、写真で見ると凄い盛り付けだなぁ?!って感じですね。) 今年もいい事がたくさんありますようにと食べました。 みなさんもしっかり召し上がりましたか? 今頃になりましたが今年もよろしくお願いいたします。 年明けうどん■Wikipedia
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「年明けうどん」というのは初めて聞きましたが、「年越し蕎麦」からのヒントで商魂
逞しい商人の発想ですね。我が家は「年明けうどん」の概念を知らなかったのですが、結果的に関西風「力うどん」なるものを食していました。具材はお好みに合わして、何でもいいのですが、うどんの中に餅を入れて食べるのです。
2010/1/13(水) 午後 4:25
すごくおいしそうでしたよ!彩りも鮮やかでイイ感じ〜♪
2010/1/14(木) 午前 2:35
姫〜おめでとう!
これが定着したら姫は歴史に立ち会った女ってことになりますよ。
私は普段蕎麦ばかりでしたが、昨年から名古屋でみそ煮込みうどんにはまってます。
先週もしっかり食べてきましたよ。
ご利益あるのかな?
2010/1/14(木) 午前 8:44
姫 こんばんは(*'▽'*)ノ
年明けうどん。。。。初めて聞きました
イベントが大好きな私は早速明日いただきまーーーす(*'▽'*)ノ
写真のおうどん。。。ナルトも鮮やかですが お麩も綺麗です♪
女の子らしい盛り付けだと私は思いますが。。。。
しかもとっても美味しそうじゃ〜〜〜〜〜ポチっと凸\(^-^
2010/1/14(木) 午後 9:41 [ acoustic♪ ]
未来の風さん、ありがとうございます。
もっとお料理は丁寧に作らねばですね。
今年は料理修行もがんばりたいと思います♪
2010/1/14(木) 午後 9:55
バジルさん、ポチありがとうございます。
私もこの年末年始からスーパーで見かけるようになって
ネットで検索したってわけです。
組み合わせはうどんの「白」に合う「赤」いもので。
山菜うどん、私も好きです!!
2010/1/14(木) 午後 10:03
マリアーノさん、カレーうどんは最高ですね!!
お正月中にカレーを一度作ったので
カレーうどんにもして食べましたが、美味しかった♪
蕎麦かうどんかと聞かれると迷いますが
夏の「冷たいうどん」も捨てがたいですね。
「サラダうどん」マヨネーズが入って大好きなんです。
マリアーノさんの食生活を真似すると健康になれそうですね。
体調はいかがですか?
2010/1/14(木) 午後 10:06
こんにちは!
とっても縁起の良い「年明けうどん」、これで今年一年が良き年になるのは、間違いありませんね。ポチ!
2010/1/14(木) 午後 10:42 [ エスコート京都 ]
おうどんおいしかったです♪
今年もよろしくお願いします^^
「年明けうどん」は、はじめて知りました〜
2010/1/15(金) 午前 1:22
わぁ、すっごくおいしそう!
ポチ!
それに、蒲鉾や手毬麩??可愛い
2010/1/16(土) 午後 5:06
kkiyoshiさん、コメントありがとうございます。
はい、私の作った「年明けうどん」にも御餅がひとつ入っています。
焼きが足りなかったので、美味しそうな焼き色が着いてないんですがね。「年明けうどん」のラベルがつけられたうどんが売られていて
???で、その商戦に乗せられた私でした。
2010/1/16(土) 午後 8:54
かわいいナルトちゃんですね〜♪おいしそう!
「年明けうどん」初耳です。 ぁぁ、うどんのお汁が飲みたくなってきました。うどんやラーメンのお汁は全部飲んでしまう私です。
2010/1/16(土) 午後 10:50 [ yucca ]
ご無沙汰してます。元気ですか?
きのうは、男らしく、肉うどんにネギ多め、揚げたての掻き揚げを入れていただきました。
2010/1/27(水) 午後 0:53
かわいいっ♪
お麩や・・お餅?も入っているの・・@_@?
青ネギの爽やかな香りや、鰹のダシの香りがぷ〜〜ん。。と漂ってきそう・・☆
うどんを食べるとなんだか元気が出る気がします・・。
この年明けうどん・・っていうのを食べて、今年一年もがんばるぞ☆・・みたいな感じなのかな・・?
最近麦ご飯にはまって?いるから、たまにはこういう粉もので、ずっしりとお腹を満たしてみたいな・・(^^*)
2010/3/3(水) 午後 6:35
どらさん、お久しぶりです。
また放置してしまっていてすみませんでした。
彩りだけは良かったですね。
ショッキングピンクで目が覚めそうです♪
今度はもっと繊細に作りますね、ありがとうございました!!
2010/3/4(木) 午前 0:43
王子、味噌煮込みうどん美味しそうですね!
名古屋に行って私も食べたいです。
、、、とっくに名古屋から帰ってきているでしょうが
また名古屋に行っているかな〜〜〜?!
「新幹線に乗ってる」って言っていたから、
名古屋かなと思いました。
名古屋だったら味噌煮込みうどん食べてくださいね!!
2010/3/4(木) 午前 0:47
アコちゃん、コメント放置中でした。
ごめんなさいね。
今夜もおうどん食べてちょっと寝ちゃいました〜
最近花粉症が悪化して疲れ抜けないのよね。。。
ポチありがとうでした。
来年のお正月には「年明けうどん」やってみてね♪
2010/3/17(水) 午後 9:48
エスコート京都さん、遅くなりました!
ポチありがとうございました。
縁起を担いで、、、今のところラッキー続きです!!
そちらの桜情報が気になるところですが
桜見物の観光客さんで賑わうことでしょうね〜〜〜
私も行きたいぃぃ♪
2010/3/17(水) 午後 9:51
hanonさん、コメント遅くなってごめんなさいね。
「年明けうどん」初耳だった?
私も年末にスーパーで知ったくらいだけど
うどんは食べてるわ♪♪今夜もね♪
2010/3/17(水) 午後 9:54
ユキさん、お待たせ〜
今夜も食事後寝ちゃいましたぁ。
また「お麩」を買いに京都に行きたいなぁ♪
2010/3/17(水) 午後 9:59