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ゲストブックに頂いたお友達（yuccaさん）からのメッセージで
私の好きなおこわの具は何か？との問いで
そう言えば記事にしようと思っていた料理を思い出したようにＵＰしました。
これまたブログのお友達（hanonさん）が以前
無印良品の米粉でパンケーキを焼いた、、、との記事があって
お店をぶらついていた時に気になって購入しておいた
『シンガポールチキンライス』
を作ってみることにしたんです。
実際作ったのはまだ酷暑続きの９月の初めです。
ゴーヤの炒め物
なども作ってみました。
イカとタコとゴーヤとトマトをジャジャジャヤ〜っと。
本題の『シンガポールチキンライス』
写真の色具合も悪いせいか美味しそうに見えませんが
美味しかったですよ〜♪♪
トッピングに見える緑色の物体は
お塩味のピーマンです。
炊き上がる前からお出汁（ジンジャー）の香りが
美味しさを約束していましたしね。
シンガポールでは定番の料理ですね。
ゴーヤの炒め物の仕上がりにちょっと振りかけて
アジア風にしてみました。
昔からシンガポールに行く目的として
ラッフルズホテルのバーでカクテル『シンガポールスリング』が飲みたい
でしたが
もうひとつ目的として『シンガポールチキンライス』が食べたい
が増えました。
このシルバーウィークにシンガポールもいいなぁ〜と思って
何社か検索しましたが結局日本で過ごしています。（笑）
シンガポール・スリング
シンガポール旅ガイド （フォートラベル）
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[ リスト ]
『シンガポールチキンライス』
今度私も買ってきます〜♪
パンケーキは？？？(笑)
2010/10/8(金) 午前 9:26
Blancaさん、お久しぶりです。僕もゴーヤとチキンが苦手で・・・
でも、ネーミングと画像は素敵です（^^; 今日も連休の初日ですが
雨模様。連休は家でまったり、が良いような気も。
2010/10/9(土) 午後 4:17 [ jiro ]
staさま、こんばんは!
やっとのリコメですみません。お料理は私にとって理科の実験のようなものなので結構好きです。しかし、、、お料理のためにじっくり時間が取れないのでワンパターン料理で飽きてきました。
たまには誰かに作ってもらいたいです。
はい、yuccaさん元気そうで嬉しいです♪
家族に囲まれ、美味しい料理を作ってあげるyuccaさんを想像するだけで、私の心まで温かくなってくるんですよね♪
staさまもですよね!！
発芽玄米は簡単に炊飯できるのでしょうか?
健康志向はいいことですよ、日々の積み重ねですからね。
staさまの季節の料理も楽しみにしてますね〜
2010/10/9(土) 午後 7:45
バジルさん、ポチありがとうございます。
日々、偶然、予感的中、以心伝心な事があると
やはり自分には秘められたパワーがあるのかと
恥ずかしげもなく思ってしまう魔女ブランカ、、、（笑）
ソウルメイトと思っている魔女バジルは茄子と格闘!！
茄子大好きぃぃ〜な私にとっても知りたいレシピですね♪
食欲の秋ですからね、カフェバジルのテーブルにも
秋の味覚がたくさん並ぶのでしょうね!
2010/10/9(土) 午後 8:04
hanonさん、こんばんは!
米粉のパンケーキも見たけど、
いつ焼いて食べたらいいかわからなかったから
買って来ませんでした〜
無印も食品のアイテム数が増えたからhanonさんのおやつ作りにも
かなり役に立っているんでしょうね〜
米粉って最近話題になっていて健康志向だものね、
また美味しそうなおやつできたら見せてね。
今度行ったら米粉のパンケーキ粉買ってみる。
ネットショップでもいいか!
2010/10/9(土) 午後 8:16
ジローさん、お久しぶりです!
私は休みが明日から２日間だけになってしまいました〜
しかし、今日はしっかり食料品を買い込んできたので
あとはゆっくりするだけです。今週はブログもできなかったので
PCの前でまったりする予定です。
ジローさん、鶏肉とゴーヤ苦手なんですか〜
ゴーヤはなんとなく理解できますが、鶏のから揚げも?！
2010/10/9(土) 午後 11:19
Blancaさん、焼き鳥は正肉かネギマとつくねはOK、唐揚げも大体はOKですー
でも、創作料理系やメインディッシュでは、トリ系は避けるかな( _
2010/10/10(日) 午後 5:47 [ jiro ]
うわあ！これですね。。。☆
シンガポール料理って、まったく未知です。。すごく美味しそうですね。。
こんな時間にお腹が空いた））；；
2010/10/12(火) 午前 2:53
無印にこんな袋が＾＾
４級合格おめでとうです＾＾
2010/10/14(木) 午前 11:56 [ ヤナ・ヤヌー ]
ジローさん、こんばんは！
なるほど、、焼き鳥を食べられれば困ることもなさそうですね！
私は結構「鶏好き」かも。カレーは鶏肉が定番ですしね♪
2010/10/14(木) 午後 11:35
ぴーたーさん、こんばんは！
そうなんです、私にとっても未知の味なので
現地で食べたらもっと美味しいんだろうなぁ〜と！！！
食欲の秋ですからね、夜中でなくともお腹がグ〜ですね♪
2010/10/14(木) 午後 11:37
ヤヌーさん、こんばんは！
無印の食品には今後も期待して利用させていただこうと思います♪
ありがとうございます！！
来年も挑戦するつもりですが、、、、今度は面接があるんですよね。。。。
頑張ります！
ヤヌーさんの焼き芋屋さんの記事を読んだから
昨日サツマイモ買って来ました〜〜
2010/10/14(木) 午後 11:42
そうでしたか＾＾
どんな風に食べましたか。。
2010/10/17(日) 午後 3:02 [ ヤナ・ヤヌー ]
ヤヌーさん、サツマイモは蒸してサラダにしました。
毎日お芋を食べて、イモ姉ちゃんです♪
2010/10/21(木) 午後 10:31
こんにちは！
シンガポールチキンライスという物があるのですね。知りませんでした。シンガポールには是非行ってみたいので、定番のチキンライスを味わう日を、今から楽しみにしています。
2010/10/24(日) 午前 7:04 [ エスコート京都 ]
エスコート京都さん、こんばんは！
私もこれは知りませんでしたし、昔シンガポールに行きたかったことも思い出させてくれたほどですから〜
エスコート京都さんもシンガポールに行ってみたいですか！？
シンガポールも観光地だから美化運動盛んでしょうね♪
2010/10/24(日) 午後 10:26
わぁ、美味しそう♪最近、料理してないなぁ。。。
私も無印行ってこようかな☆
無印のクリスマスクッキーは焼いたことあります！
ポチ☆
2010/10/27(水) 午後 3:32
ユキさん、ただいま!
今日も行ってきたわ。私がこの記事を書いたからなのか
10月22日〜11月7日まで『発見祭』なんだって、「炊き込みごはんの素」２点以上買うと10％ＯＦＦだって♪
ネットショップでも同じだってお店の方が言ってました。
今日はココナッツピラフとビビンバごはんの素を買ってきました。
そうね、クッキー!！また作ってよ。
ポチありがとね。土瓶蒸しランチ美味しそうだったね〜
2010/10/27(水) 午後 11:07
Blancaさん次の記事をお待ちしています
Bom Dia
2010/11/22(月) 午後 9:59 [ ;; ]
ooLaさん、こんばんは!
ooLaさんのお料理も楽しみですよ〜
先日ちょっと前に勉強していたポルトガル語の参考書を
見てみましたが、スペイン語と似ているようでも
やはり難しかった〜〜〜。
ooLaさんが羨ましい☆
2010/11/28(日) 午後 10:22