|
遊び方 �，泙此■蛙佑糧�女の中からお好みの娘を１人選び、 �⊂紊�ら落ちてくる酒瓶を床に落とすことなく、ケースで拾いまくる。
ただそれだけ．．．
��３回失敗するとＧＡＭＥ ＯＶＥＲ。 �い燭世掘△劼燭垢藹Δぢ海韻襪函△�っといいコトが．．．(￣m￣* )ムフッ♪ ※操作はマウスの左右移動だけです。 記事の作成元：楓のＭＡＰＬＥ ＳＩＲＯＯＰ
|
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
2006年10月18日
全1ページ
[1]
転載元: 
コメント（42）
  以前から作ろうx2と思っていたスペインの代表的料理パエリャに ようやくチャレンジしました。 <材料 （５人前）> 米 ３カップ 鶏肉（骨付きぶつ切り） 600g 生ハム（1cm角に切る） 60g エビ 小５尾 イカ 輪切 5ヶ 赤ピーマン 2個 サヤインゲン 100g トマト 2個 アサリ 500g ムール貝 5個 （今回はお正月で入手出来ませんでした。） カニ お好みで ニンニク 1ヶ半 お湯 5カップ オリーブ油 大さじ３ パプリカ 大さじ１ 塩 小さじ２ （お好みで調整して下さい） サフラン 小さじ半分 コショウ 少々 レモン 半分輪切りで パセリ 少々 <作り方> �，�湯5カップを鍋に入れエビ、イカ、アサリ、（ムール貝）、カニを茹でます。
これが出汁になります。僕はここでトマトも茹でてしまいました。
この時 塩を入れて茹でると具に塩味がついて◎です。↓ �∵Г脳紊�ったトマトをボウルに入れ皮を剥き潰します。 ↓ ��パエリャ鍋に（今回はテフロン加工の中華なべ一応イタリア製でした。）オリーブオイルを ひき、ニンニクのみじん切りを炒めます。 ↓ �し榮�ぶつ切り骨付きを炒めます。焦げ目が少し付いて炒め終わったら皿に出す。 その次に火の通りにくい順で炒めていきます。赤ピーマン、サヤインゲン、 ↓ �ァ´，蝿Г任振颪鬟僖┘螢稙蕕劉い忘�ぜます。 ↓ �Α´△猟戮靴織肇泪箸鬮イ砲�けて弱火で炒めます。 ↓ �А´，玲Г能舛鬮Δ砲い譴泙后Ｎ未肋�発して今回は４カップ位になってました。 僕は米が固めが好きなので少し減らしました。 ↓ �┘汽侫薀鵑鬮Г縫僖薀僖蕕帆澗里帽�がるようにふりかけます。さらに色をつけるために パプリカを大さじ１ふりかけます。 ↓ ��弱火で２０分 ふたをして待ちます。ふたが無かったらアルミホイルでもOKですよ。 湯気のにおいを嗅ぎながら ちょっと香ばしいにおいがしたら出来上がりです。 いや〜 美味しく出来上がりました。（自分で言うのも変ですが。。。） 家族のみんなも美味しいと言ってくれました。 嬉しかったです。 残念だったのが パエリャ鍋がテフロン加工でオコゲができなかった事 サフランをケチって色が薄かった事です。サフランをお湯につけて色を出せば良かったかなぁ？？ 良い方法ご存知の方教えて下さい。 ムール貝が無かったのもひと味足らないって感じでした。 次回はなんのパエリャをつくろうかな イカ墨か？？ 楽しみです。
|
全1ページ
[1]
