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今夜ゲスブにあこちゃんから、先日作ったぶり大根のことでひとことコメントもらっていました。
残念なことに、あこちゃんそのコメントを削除してしまったのねぇ、、、
でも、私はそのコメントを読んだ後ウキウキしながら
またブランカ厨房で大量のニンニクと格闘していたのです。
私の料理はいつも、大量に作ってしまう悪いクセがあります。
これは家系だと思います。
祖母も、母もそう、、、「使いきり」が好きなんです♪
11月の末か、10月の末か忘れましたが
大量のニンニクを購入していたのですが、放置していたら芽が〜〜〜
８個くらいは剥いたでしょうか。
剥きながらいろんな事を考えました、、、、、
ゲスブにコメントくれた あこちゃんのステンド作品の色合いの事 とか、
このニンニク醤油を教えてくれた友達に
先日お誕生日のメッセージを送るのを忘れていたなぁ とか、
今夜のメールには、また別の２月生まれの友達からメールが来てたけど
これまたお祝いのメッセージ送るの忘れてたなぁ とか、
Yahooニュースで読んだ大阪の動物園の怪事件 とか。。。。
ニンニク醤油を教えてくれた友達は、元会社の男性先輩でした。
私が初めて出会ったストーカーでもあります。
先輩のストーカー行為が発覚し、私は会社で先輩と大喧嘩、、、大喧嘩と言うよりも、
私が先輩に
『こんなことで気まずくなると仕事がしづらくなります
先輩、会社辞めてください。
私は生活がかかっているので、辞めませんよ。』
などと言ったことを思い出しながら、ニンニクを剥いていました。
その後、先輩とは和解し 私がその会社を転職の為に辞めた後も
友達として交流があるのです。
とてもいい先輩でした。
遅くなったけど、あとでメッセージを送ろうと思います。
このニンニク醤油は、チャーハンを作る時や、
チャーハンを作る時や、、、、
あとは、、、、
何に使えばいいでしょうね？
また大量に漬け込んでしまいましたよ♪
タイトルに書きましたが、Salsa de Ajo ニンニクはスペイン語でＡｊｏ（アホ）です。
スペイン語学習者は、初めてＡｊｏと知った瞬間、ニヤリと苦笑するはずですね。
Salsaはソースという意味です。
『Quien se pica,ajos come』
ことわざで、「（直訳）体がうずうずするのはニンニクを食べた人」で
『うわさが気になるのも身に覚えがあるから』
だそうです。
面白いですね。
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