今日も「ぽて」日和

シフォンケーキ♪

みなさんこんばんは〜！

毎日蒸し暑いですね。。

そして今日もお疲れ様でした（*~~*）

先月　なんと

「シフォンケーキ」を作ってみました

出来は　初めてにしてはまあまあでしたが

ちゃんと丸く出来ました！

仕上がりはこ〜んな感じです。。

　　　《材料》

　薄力粉　　　　　　　　　　１３０g
　ベーキングパウダー　　　　小さじ２/３

上白糖　　　　　　　　　　　８０g
サラダ油　　　　　　　　　　８０cc
水　　　　　　　　　　　　　１３０cc

　（フワフワ感が好きな人はお水の分量は８０cc位でOKです〜）

卵黄　　　　　　　　　　　　４個

　メレンゲを作る時は、軽量後使うまで冷蔵庫に入れ、数滴のレモンか、ひとつまみの塩を入れてから
　混ぜると、しっかりしたメレンゲが出来ました。

　生地が多くなってしまった場合は　紙コップに入れて焼いても大丈夫です

　　

　こんな感じに出来上がりました〜♪

　今度はもう少しデコレーションしたシフォンケーキを作ってみたいです　（=~~=）

プチマドレーヌ^^

今日はとても寒いですね

埼玉も午前中は少し

雪がちらついてました。。。



何となく思いつきで

今回はプチマドレーヌを作ってみました^^

表面に焼きムラが少し付いてしまいましたが

味はよかったです

暖かい紅茶やコーヒーに合うと思います

せっかく作ったので記念にパチリと

撮ってみました

今度は　アップルパイも挑戦してみたいと思います

でもいつになることやら。。。(笑）

おやつ^^

こんにちは〜

今日は天気がスッキリしてないですね

あと少しで

爽やかな１０月になるので　乗り切れそうです^^

そういえば今朝、地震がありましたね　埼玉は震度３でした。。。

私は　地震が大嫌いで少しの揺れでも焦ってしまいます（汗）




夏になる前ですが　

初。。。　「シュークリーム」を作りました！

旦那は　「生地が油揚げみたくならないようにね〜！」（笑）

と言われ

私も　「そうだよな〜」って素直に思いました（爆）

そしてレシピ通り作ってみた結果が・・・

ちゃんと　膨らんだんですね〜（＾＾）/

それに。。。ちょっと見えにくいけど

カスタードクリームもつくってみました〜（笑）

本当は　上に粉砂糖をかけた方が　更に美味しそうに見えるのですが

「初」ということもあって　用意してませんでした

味は　Goodだったそうです（＾＾；）ホッ

下に写ってるのは

「ウベとバニラのミックスアイス」です

これは旦那が通販で買いました

初めて「ウベ」を食べたのは。。。

海外初で行った　「フィリピンのセブ島」でした！

カジノに入る前に　近くのコンビニで何気に買って食べたのがきっかけです

当時、初めての味に感激しました！

日本で「ウベアイス」は沖縄で買えるみたいですね

とても久しぶりに食べました

美味しかったです〜^^




いつの間にか　「人気」の所に

星がついていました（＾＾）/

ご訪問して下さる皆様に感謝しています

本当に有難うございます！

マイペースな更新ですが　ボチボチ頑張りますので

これからも宜しくお願いしますm(--)m

おやつ

おはようございます〜

連休はあいにくぐずついてしまいましたね　

私は　何処にも行く予定はないので

お家でまったり過ごしてます〜（笑）

簡単で低カロリーですぐできるおやつを作りました

「カボチャプリン」です。。。^^

好みによると思いますが　私はかぼちゃのゴロゴロした食感が好きなので

ゴロゴロ感を残して作りました

旦那は　なめらかな方が好みなのでそのように作りました^^

そろそろ　暖かいコーヒーもおいしく感じられるようになりました

先日　私の母がコーヒーを送ってくれました

いつもは　粉のコーヒーなのですが

やっぱり　この手のコーヒーは美味しいかったです

母に感謝です^^

クッキー

こんばんは

また　こんな時間に更新する事になってしまいました

我が家の電子レンジがとうとう壊れてしまいました

なので旦那と電気屋に行って買ってきました！

なんと。。。。。

今度は

オーブンレンジなんです〜（＾＾）v

パンもケーキも焼けるんですね〜

初めてなのでためしにビスコッティを焼いてみました

二人ともコーヒー好きなので

コーヒーとよく合うクッキーということもあって

美味しく食べる事ができました^^

今度は　パンを焼いてみたいと思います

おやすみなさい〜