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・ハゲ（カワハギ） ・エビ ・イカゲソ ・白菜 ・えのき ・しめじ ・水菜 ・しいたけ ・うどん 二人分入れて、３８０円で売りました。 １０パック出して、売れたのが２パック  今日は、一人前ずつにして出しましたが、 一つも売れず…   な〜ぜ〜だ〜 客層が、一人暮らしのお年寄りが多いからかな 
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こんにちは、ゲストさん
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・ハゲ（カワハギ） ・エビ ・イカゲソ ・白菜 ・えのき ・しめじ ・水菜 ・しいたけ ・うどん 二人分入れて、３８０円で売りました。 １０パック出して、売れたのが２パック 今日は、一人前ずつにして出しましたが、 一つも売れず… な〜ぜ〜だ〜 客層が、一人暮らしのお年寄りが多いからかな
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エビやイカゲソがお年寄りにはピンとこないとか！？
スーパーでも水炊きセットってよく売ってますよね！！
2010/12/3(金) 午後 6:22
\380は安いですなぁ。
個人的には水菜はいらないので豆腐が欲しいなぁ。。と。
2010/12/3(金) 午後 6:27
やすっ！！！！
なんで？？なんで？？絶対買うのに〜〜！！
一人で鍋は確かにしないかもですね・・・。う〜ん。
でも、おいしそう！
2010/12/3(金) 午後 7:00
こんばんわ。
おひさしです。
一人暮らしのお年寄りは、鍋などは作りません。
簡単な食事で済ませますよ。
配偶者がいるから、料理に時間をかけると言うことですね。
だから、手間暇のかかる物は、売れないのでしょう。
簡単ですぐできる物が売れますよ。
市場調査のミスですね。
値段は安いと思います。
2010/12/3(金) 午後 8:30 [ yuumin2010 ]
販売って難しいものなんですね(^_^;)
でも頑張ってください！
いつかきっと、オリジナルの売れ筋商品ができますよ(*^-^)b
負けるな〜！身内に(^_-)☆
2010/12/4(土) 午前 6:30 [ ハワイの明日 ]
☆キラさんへ
コメント、ヽ(o'д'o)ﾉｱﾘｶﾞ�鄭�
私的には、”カワハギ”は要らない……
余ったので夕飯は水炊きにしたのですが、
魚が崩れて、骨が……すごく食べにくかったです。
売る前に、「魚は切り身にして」って言ったのですが、
見た目、インパクトがあるとかで却下されました…
スーパーの水炊きセット、売ってますが、
売れ残ってますよね（；´∀｀）
2010/12/4(土) 午後 9:09
☆PAPA-PANDAさんへ
コメント、ヽ(o'д'o)ﾉｱﾘｶﾞ�鄭�
( ��ﾉω��)ｺｯｿﾘ これ、原価１パック１００円も行ってません……
魚貝類よりも、お年寄りにはお豆腐の方が良かったかな!?
水菜は、色合いに入れてみました！
春菊の方が良い？
2010/12/4(土) 午後 9:14
☆うもりんさんへ
コメント、ヽ(o'д'o)ﾉｱﾘｶﾞ�鄭�
初めは、「２５０円にしようか」と言ってたんですけど…
市場で魚が安く買える日ばかりでは無いので、（この日は超お安く買えた様です）
ちょっと高めにしたのですが…
安くしすぎても、売れない傾向にあるし。
難しいですね（；´∀｀）
2010/12/4(土) 午後 10:34
☆由美さんへ
コメント、ヽ(o'д'o)ﾉｱﾘｶﾞ�鄭�
超お久しぶりです♪
”一人で野菜を買っても、たくさん余ってしまうから、鍋をしない”
と考えたのですが、
違ったみたいですね（；´∀｀）
水炊きって、そんなに手間はかからないけど、
一人用の鍋ってそう無いし…
アルミ鍋で、ダシ付きで出したら売れるのかな!?
そもそも。鍋自体売れないか…!?
おでんはよく売れます。
夏のそうめんもよく売れるので、冬はうどん鍋を出せば言い、と、
あるお客さんから言われたのですが…
そうめんは、ツユ付きで、そのままでも食べれますが、
うどんは、温めないといけないからどうだろね!?
2010/12/4(土) 午後 10:42
☆ハワイの明日さんへ
コメント、ヽ(o'д'o)ﾉｱﾘｶﾞ�鄭�
ここでしか買えない、美味しくて安い物がひとつでもあれば…!!
でも、料理の才能もアイディアも無いので…ｏｒｚ...
頑張らないとね！身内に負けない様に!!ｗ
2010/12/4(土) 午後 10:46
おはようございます。
お年寄り一人暮らしだと 鍋はしないと思いますね
安いﾃﾞｽよね セットで３８０ですもの
2010/12/5(日) 午前 9:31 [ ストロベリ− ]
☆ストロベリーさんへ
コメント、ヽ(o'д'o)ﾉｱﾘｶﾞ�鄭�
遅くなってすみません。
鍋をしない理由として、
”材料を買っても、一人分だと余って勿体無いから”と思ってたのですが、
違いましたね（；´∀｀）
結局、値段を３００円に下げ、
全部で４パック売れただけでした…完売とは行かず、完敗でした!!ｗｗｗ
2010/12/7(火) 午後 3:44
おいしそうで〜す。
2010/12/9(木) 午前 1:18 [ やまやま太郎 ]
あんまり一人鍋ってしないのかな〜？？
でも寒いから絶対身体温まるもの食べたいと思うんだよね〜
やっぱり鍋もある方がいいのかな？使い捨てのやつ〜
雑炊もできるようにちょっとだけご飯つけてみるとか
2010/12/21(火) 午後 8:01
☆ＲＩＮさんへ
コメント、ヽ(o'д'o)ﾉｱﾘｶﾞ�鄭�
返事が遅くなってすみません。
昨日は雪が降って、とても寒い一日でした。
寒い日には、鍋！より、”うどん”や”おでん”が食べたい！と言う人が居ました。
お客さんにも、「うどんを売ればいいのに！」「おでんはしないの？」と言われました（；´∀｀）
確かに、私も、鍋よりうどん派なのですが…
野菜と魚介類を安く仕入れることが出来る為、”鍋の材料を”と思ったのですが…
売れなければ意味は無いですしね…
お客さんのニーズに合わせないと駄目ですよね…
でも、私達の年代と、お年寄りの好みって違うので、
私達がいい！と思っていても、合わないことの方が多いです…
逆に年を取って来れば、今度は若い世代の好みとは合わなくなるだろうし…
鍋とは関係無く、白飯だけを欲しいお客さんも居るのですが…
姑が絶対売らないんです。理由は、他のご飯物（お寿司とか）が売れなくなるから…だそうで。
でも、その分白飯が売れれば、問題は無いと思うんですけどね…
姑の考え方が理解出来ません。
私達が勝手に売ることも出来ませんし
2010/12/26(日) 午前 11:35