台湾で食べまくり peko

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韓国春川の伝統料理ダッカルビのお店。ダッとは鶏の意味、カルビとはバラ肉を指し、韓国の春川地方が本場だそうです。

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お店は20人ぐらいが座れる程度。開店したばかりなのできれいです。
テーブルにはかなり大きな鉄鍋が真ん中にあって、迫力があります。壁にかかっているダッカルビの写真がおいしそう♪
お店を切り盛りしているご夫婦は韓国の方。奥様は春川のご出身だそうです。ダッカルビの本場ご出身だと聞いて
かなり期待できそうです〜。

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メニューはダッカルビ以外にもサムゲタンやチヂミ、鍋類などもあります。

今回はダッカルビ2人前にキムチのチヂミ、韓国の焼酎チョウムチョロムを注文しました。
ダッカルビにはスープ、サラダ、鉄板チャーハンが付いてきます。

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まずはチョウムチョロムから
アルコール度約20%の焼酎。後味もすっきりしていて、飲みやすいです。焼酎苦手でしたが、これはいける。

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あとでダッカルビの鶏肉をレタスで包んで食べます。それ用のにんにく、青唐辛子、コチジャンです。

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レタス
ピーナッツの粉に甘いマスタードのドレッシングがかかっています。甘すぎてよくわからない味、、、。

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ワカメスープ
味のあまりないスープでした。


エプロンをお店の方が提供してくださいます。、ダッカルビを調理中にはねが飛ばないようにとの配慮だそうです。


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ダッカルビ
お店の方がトッポギ、サツマイモ、葱、キャベツなどの野菜と生の鶏肉とコチジャンを豪快に鉄鍋に入れてくれます。

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ダッカルビはすべて生から作るので調理時間が少しかかります。

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これが出来上がりの様子。とってもおいしそう♪ 待ったかいがありました〜。
このお店のコチジャンはちょっと独特です。後味に食べたことがないスパイスの味がします。
ピリッと辛くて熱々のダッカルビ、食欲が進みます〜。

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食べ終わると同じ鉄板で今度はチャーハンを調理してくれます。しかもとってもかわいいハート型に♪ かわいらしい演出です。
チャーハンには歯ごたえがシャキシャキのレタス、韓国海苔、白ごま、ごま油、コチジャンが入っています。
お米は一粒がしっかりしています。韓国風のチャーハンもなかなかおいしいですよ〜。

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キムチチヂミ
とっても薄く作ってありました。付けダレなどはありません。キムチ色のきれいなチヂミ。
もう少し焼き色が付いている方が私の好みです。





この日はお客さんが私達以外みんな韓国の方で、韓国語が飛び交ってました。まるで韓国にいるみたいな気分でうれしかったです^^



お会計1060元(上記すべて、サービス10%料はお店が取るのを忘れたようです。)   日本円約3710円



台北市新生北路1段146号

02-2523-2073

営業時間 午後5時-午前12時



閉じる コメント(24)

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わ〜〜美味しそう☆
チジミすきです〜☆お友達に韓国のチヂミ用の小麦粉いただいたんですが(お好み焼き粉みたいな・・・)それで焼くと美味しかった〜
でも、つけだれがなかなかうまく作れなくて。。。
これは、つけだれなしでもいけるんですね〜〜

2008/9/9(火) 午前 10:41 ♪このは♪ 返信する

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サービス料取られなくて、ラッキーでしたね。^^
もともとなかったりして?!
韓国のソジュ(焼酎)って、ホント飲みやすいですよねー。

2008/9/9(火) 午前 11:30 [ カノン ] 返信する

この店 珍しくYAHOO生活に載ってないようです
新しいできったお店かな??
それにしても こんな薄いチヂミ見たことがないですΣ(゚∀゚*)

2008/9/9(火) 午後 1:29 KATE〜♪ 返信する

キャー辛いの美味しそう♪
食欲でますね♪
焼酎あいそうです!!!

2008/9/9(火) 午後 2:02 テカリ 返信する

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とってもお肉は美味しそう。。炒飯も美味しそうなのに
サラダとスープがイマイチでしたね。。
私はネギサラダごま油ドレッシングの方が韓国って
気がするな〜〜

2008/9/9(火) 午後 2:52 Baby★C 返信する

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ダッカルビ、日本でも人気だと聞きました。美味しそう…韓国の方が集まるなら、きっと味も本格派なのでしょうね!韓国料理で危険なのは、ついつい美味しくて食べ過ぎちゃうことだわ…。^^;

2008/9/9(火) 午後 5:46 [ - ] 返信する

ちゃんとしたダッカルビ食べたことないです。。
すっごくおいしそうっヽ(´∇`)ノ
同じ鉄板でチャーハン作ってくれるのがいいですね!
おなかすいてきましたー

2008/9/9(火) 午後 11:16 タピオカ 返信する

木の葉さん
私はチヂミの粉でも失敗しました、、、 タレも全然うまく作れない(泣)
生地の味がしっかりしてればタレは必要ないようですね〜

2008/9/10(水) 午前 0:12 peko 返信する

カノンさん
メニューには10%と書いてありました^^ 多分忘れちゃったのね。ソジュにはまりそうです^^

2008/9/10(水) 午前 0:18 peko 返信する

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KATEさん
オープンほやほやみたいです^^ でも口コミで韓国の人のかたにはもう結構知られてるみたいですよ〜

2008/9/10(水) 午前 0:20 peko 返信する

テカリさん
じんわり辛いのがまたこの料理にあってると思います^^
おいしいですよ〜♪

2008/9/10(水) 午前 0:22 peko 返信する

babychikaさん
LAのKorean Townはネギサラダごま油ドレッシングが主流ですよね〜
来月韓国行って調べてきます^^

2008/9/10(水) 午前 0:23 peko 返信する

YTFさん
韓国料理で食べ過ぎちゃうのよくわかりますよ^^
コチジャンってとってもいい調味料ですよね。

2008/9/10(水) 午前 0:24 peko 返信する

タピオカさん
私もお腹がすいてきました(笑)
は〜また食べたくなりましたダッカルビ〜

2008/9/10(水) 午前 0:31 peko 返信する

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台湾に住めるなら彼女になっちゃおうかなぁ〜♪ あっ、おばちゃんじゃ駄目かぁ(爆) あ〜、チャーハンがむちゃくちゃ美味しそう。
これだけでも食べたい!!

2008/9/11(木) 午後 9:12 ashmama 返信する

ashmamaさん
あはは! だめですよ〜ご主人が泣きますよ(笑)
チャーハンはえごま油がきいていておいしかったです^^

2008/9/12(金) 午前 9:01 peko 返信する

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そういえば、韓国の話聞いてないわ。今度のランチの時詳しく聞かせてね〜
韓国料理食べたくなった〜〜〜ぁ!!お子がお子が・・・ハァ・・・
PEKOちゃんもお子が出来たらブログはお子ブログに?
お子も一緒に行けるランチ特集!是非見たいわ。

2008/11/2(日) 午後 1:42 [ tsu*or*n*han ] 返信する

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↑の彼女募集中のお方、あ〜〜私が独身だったらなぁ〜
是非食べ友になってほしかったぁ〜優しそうね。
お医者様?

2008/11/2(日) 午後 1:45 [ tsu*or*n*han ] 返信する

tsuyorinchanさん
そうだった! 今度詳しく話すね^^
韓国料理今度行こうよ。気になってるとこあるんだよね〜
お子ができたらお子ブログになるよ(笑)食べ歩きもできなさそう、、、
じゃあお子と一緒にできるランチ特集するか!

2008/11/3(月) 午前 0:18 peko 返信する

tsuyorinchan
医者ではないのよ〜〜〜 優しいけどね!
だれかいないかな、、、お見合いおばさんにはほど遠い〜

2008/11/3(月) 午前 0:19 peko 返信する

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