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数１０種類の青草という植物に漬けた臭豆腐が看板メニューのお店。毎朝親戚の手作りの臭豆腐を届けてもらっているそう。 台北市羅斯福路四段136巷1弄11号 こちらに移転しました。 お店は清潔感があります。女将さんは毎回お客様に来店したことはありますかと尋ねてきます。訪れたことがないと、丁寧に臭豆腐の食べ方を教えてくれますよ。 メニューはこんな感じ。米粉羹（太めのビーフンがとろみのあるスープの中にはいっています。）もお薦めだそうです。食べたことないですが。 こちらがその臭豆腐 毎回注文が入るとと同時に揚げるので、揚げあがるまでに少し時間がかかります。 揚げたてなので、脂っこさは感じません。外はサクサク、中はふわっとしています。少し青草の香りもします。 臭みはあまり感じません。 ここがお薦めする食べ方は、まず臭い豆腐に箸で穴を開けて、特製ソースを浸して食べるのが一番美味しい食べ方だそうです。 付け合せの自家製の泡菜（浅漬け）も酸っぱくて甘くておいしいです。 臭豆腐はあまり臭くないので、初めて臭豆腐に挑戦する方にお薦めです。私もここのを食べてから臭豆腐が食べられるようになりました。 お会計５０元 日本円１７５円 台北市羅斯福路四段136巷1弄11号 こちらに移転しました。 |
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Francoiseさん
私も食べられるまで、時間かかりました（笑）
ここのは大丈夫だと思います＾＾
2009/6/13(土) 午後 4:35
てつひろさん
煮たものは匂いが特に強烈ですよね。まだ試したことがないです、、、
ドリアンも嫌いです〜 匂いが怖い！
2009/6/13(土) 午後 4:35
プチおやじさん
揚げたてはおいしいですよね〜
煮たのは食べたことないですが、、、
プチおやじさんは煮たのも大丈夫そうですね＾＾
2009/6/13(土) 午後 4:36
ashmamaさん
さすが台湾好きですね＾＾
これはさすがに持って帰れませんね〜
ぽち感謝です！
2009/6/13(土) 午後 4:36
食べたい！ 食べたい、臭豆腐〜♪ Part��
オイラも特製ダレが無性に気になります。泡菜（浅漬け）も美味そうで．．．．．
先日台湾のスーパーで臭豆腐の真空パックを売ってたけどどうなんだろうか。罰ゲームになるか、正規お土産品となるか．．．．．．(爆)
2009/6/13(土) 午後 7:57
臭豆腐ですか？
大好きです。台湾人の大好物ですね〜
臭いのはにおいだけで食べたらとっても香ばしいです。
病み付きになります〜
2009/6/13(土) 午後 10:01
Yasushiさん
臭豆腐人気ですね〜＾＾
ここの浅漬けお気に入りです。
そういえば真空パック売ってましたね。あれなら日本に持って帰れるけれど、すごく非難を浴びそうです（笑）
2009/6/14(日) 午前 0:07
黄さん
臭豆腐は慣れるとおいしいですよね〜
こんどは煮たものに挑戦してみます＾＾
2009/6/14(日) 午前 0:08
臭豆腐・・・チャレンジしてみたかったのですが、においを嗅ぐだけで胃が痛くなりました。。。
2009/6/14(日) 午前 0:23
ekuさん
分かります、すごく、、、
私も台湾に着てから、やっと慣れてきました（笑）
2009/6/14(日) 午前 0:41
臭豆腐食べたい〜〜〜（＾０＾）/
ＭＩＥも臭豆腐大好きだけど、
蒸し臭豆腐はいまだに挑戦する勇気がないよ・・・
2009/6/14(日) 午前 10:22 [ MIE ]
教わらないとわからないような食べ方があるんですか？
2009/6/14(日) 午後 2:59
なんど台湾に行ってもこれだけは・・・！笑
ゲームで負けて一度食べましたが、
匂いほど癖がないので、いつかは慣れそうです！
勇気を出して一度この店に行ってみます！(^^ゞ
2009/6/14(日) 午後 3:01
MIEさん
私もなんです。煮たり、蒸していたりする臭豆腐はまだ挑戦したことがないです。匂いがすごい、、、
2009/6/14(日) 午後 4:20
ちゃいなたわ〜さん
ここの女将さんは食べ方にこだわりがあるらしく、毎回丁寧に食べ方を教えてくれますよ＾＾
2009/6/14(日) 午後 4:21
tatsuyanさん
たぶん長期滞在すれば食べられるようになると思いますよ＾＾
がんばって食べてみてください〜
2009/6/14(日) 午後 4:22
ネーミングだけで･･･ちょっと引いちゃうんですけど。＾＾；
でも、食べてみると美味しいんですよね？！
最初のひと口で、美味しいかまずいのか分かれ道になりそうです。
2009/6/14(日) 午後 10:58 [ カノン ]
カノンさん
確かに引きますね（笑）
勇気をだして食べると意外と匂いが気になりませんよ。
サクサクした食感がいいです＾＾
2009/6/15(月) 午後 2:00
臭豆腐を食べれる方は台湾人になれますよ。笑
ようこそ台湾〜
2011/3/7(月) 午後 3:51 [ tuk**0842*02 ]
tukさん
最近では煮たのも食べられるようになりました＾＾
身も心も台湾人ですね。
2011/3/7(月) 午後 9:14