台湾で食べまくり peko

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林森北路にある生簀の活きた蝦や海鮮を食べられるレストラン。
大きな身のたっぷりある新鮮な蝦を様々な味付けや調理方法でいただけます。
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店内は夜の雰囲気がするインテリアでした。
個室もあるようでしたが、確認していません。
ベビーチェアーあります。
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メニューには様々なえび料理があります。それ以外の海鮮料理や1品料理なども豊富です。
アルコールはビール、ワイン、ウイスキーなどがあります。
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休日のディナーに利用しました。午後5時半ごろを過ぎるとお客さんが続々と入ってきました。
大人2人+子供1人で利用しました。



6種類の料理を注文しました。



葱油麺線
台湾そうめん
細い麺線が葱油と良く絡まっておいしいです。
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空心菜
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檸檬蝦
えびの姿揚げレモン風味
えびを素揚げにして、レモン汁や葱など香味ソースで味付けたもの。
レモンの酸味が手伝って、食が進む味付けです。
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胡椒蝦
エビの特製コショウ壷焼き
エビのすべて卵が入っていました。
エビを鉄製の壺の中に入れて、高熱で焼き上げ、胡椒、スパイス、米酒、えびで味付けします。
胡椒やスパイス味付けがもう少しパンチがあるともっといいと思います。
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黄金蝦()
蝦のロールフライ
湯葉で巻いて、揚げてあります。タイ風の甘辛いチリソースでいただきます。
カラッと揚がっています、
小さい蝦が入っていました。
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芋()番薯櫻花蝦
桜海老とタロイモとサツマイモ煮込み
セイロに蓮の葉が敷いてあり、その中に食材を入れて蒸してあります。
櫻蝦の下にはさつまいもとタロイモの千切りが入っています。
味付けはしていないようで、素材そのものの味を楽しむ料理のようです。
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サービスいいです。笑顔もしっかりしていました。
鮮度抜群のえび料理を楽しめると思います。
龍都酒樓の並び、海楽の隣です。




お会計1606元(上記すべて)         日本円約4818円



台北市中山區中山北路一段105巷22號
02-2562-5989
www.prawn.com.tw






閉じる コメント(8)

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見ているだけで美味しそう、来春の寄り道候補で決定ですね

2013/11/8(金) 午後 2:01 [ タマ ] 返信する

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タマさん
こういうえび料理もとっても人気ですよ^^

2013/11/8(金) 午後 2:34 peko 返信する

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淡水の海老みたいですね?次回の参考にします💗
日本はとにかく!!海老騒ぎでもう〜いい加減にして欲しい!今まで、食べるほうも、経営者も〜あなた方は、気がつかなかったのか??と声を大にしていいたいですよ

2013/11/8(金) 午後 9:22 [ ciao29 ] 返信する

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日本は、中華料理店の芝海老がバナメイエビだったとかで大騒ぎですが、台湾や中国では、水槽が無くても料理前に現物を確認できる店が多いし、料理法も頭や殻付きのままの物が多いので、騙されることは少ないでしょうね。

2013/11/9(土) 午前 9:29 [ ジミー荒川 ] 返信する

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ciaoさん
タイで養殖しているものです^^
車えび偽装すごかったですね!

2013/11/9(土) 午後 1:01 peko 返信する

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荒川さん
熱炒などリーズナブルなお店も現物を確認してから炒めるので、だましようがないですよね。ホテルでもごまかしているとは、びっくりしました!

2013/11/9(土) 午後 1:06 peko 返信する

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芋()番薯櫻花蝦と言うのが面白いです。素材そのままの味だけ?
う〜ん、何故なんだろう?

2013/11/11(月) 午後 6:29 ashmama 返信する

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ashmamaさん
台湾の人は薄味好きなので、味付けをほとんどしてないのだと思います、、、 特に芋頭は素材そのままの味が好きですよ。

2013/11/12(火) 午後 0:18 peko 返信する

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