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迪化街界隈で30年ほど経営しているお店。
「香脆杏仁豬肉紙」という紙よりも薄く焼き上げられている豚肉とアーモンどのパリパリ焼きが看板商品です。

年季を感じさせる店内には有名人の写真も数多く貼られていました。
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メニューはこちらをご覧ください。

量り売りもしています。
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休日の午後に利用しました。お客さんで賑っていました。



菲力豬肉乾と香脆杏仁豬肉紙を注文しました。



「菲力豬肉乾(邯學ァ法廖  。横僑宛機300g)    520元(600g)
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豚肉のジャーキーです。こちらは量り売りです。
2,3枚買いました。
ブラックペッパーのスパイスが効いた味です。後から自家製の甘いタレの味がします。ビールなどのつまみに良さそうです。
肉は厚めに仕上げてあり、食べ応えがありました。
他にオリジナルの味もあります。
常温で3日間の賞味期限です。
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「香脆杏仁豬肉紙」(豚肉とアーモンどのパリパリ焼き)    270元(220g)
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こちらのヒット商品。
とても薄く引き伸ばしてあり、手で持っているだけで簡単に崩れていきます。
春巻きの皮のさらに薄いものに食感が似ています。
食感が軽いのでたくさん食べてしまいますよ。
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サービスいいです。賑っていますが、店員さんがすぐに手伝ってくださいます。
隣が中華菓子の有名店[blogs.yahoo.co.jp/pekofive/64303996.html/ 李香亭]なので一緒にお土産を買い求めるのに便利です。





台北市大同區迪化街一段311號
02-2552-8327
営業時間 月-土8:00-20:00, 日8:00-19:00
http://0225528327.tw.tranews.com/


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