台湾で食べまくり peko

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台中で人気のひつまぶし店。
台湾産の鰻を使用したひつまぶしなどの鰻料理をいただけます。










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台北市信義区忠孝東路五段68号4F (信義微風)

02-2722-0657







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モダンな和風のインテリアです。
ベビーチェアーあります。
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メニューはひつまぶし、うな重、おでん、串焼き、一品料理などがあります。
アルコールビールがあります。
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平日のランチに利用しました。4人で利用しました。満席でした。待っているお客さんも多いです。







ひつまぶし(1人前)を注文しました。




薬味やだしが先に配膳されます。
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ひつまぶし(1人前)
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鰻の皮がぱりっとした焼き加減です。
名古屋でももっとカリカリした焼き加減のお店が多いそうですよ。
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まずはそのままいただきます。
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次は薬味を加えていただきます。
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さいごは薬味+だしでいただきます。
ダシの味はいいですが、もっと熱々がよかったです。
名古屋出身のお友達が教えてくれましたが、だしではなくお茶の場合もあるそうです。
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サービスいいです。きちんとしていました。
次回はうな重を食べてみたいです。
食事時は予約をお勧めします。








お会計398元(ひつまぶし1人前)       





台北市信義区忠孝東路五段68号4F   (信義微風)

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>名古屋でももっとカリカリした焼き加減のお店が多いそうですよ

愛知県から西は俗に言う関西風
関東風は蒸しますが、関西風は蒸しません
なので表面はカリカリした感じになります。

ちなみにひつまぶしは関東風で作るとまずくなります

2016/9/9(金) 午前 8:11 まさみ 返信する

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おいしい鰻が食べたい〜〜とここんとこずっと思ってるのよね。ああ、ここもよさそう。でも、東区だから人も多いよね^^おまけに台湾の人、鰻好きだし。。。あ〜食べたい!!!

2016/9/9(金) 午前 11:47 nyankosensee 返信する

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> まさみさん
ありがとうございます^^

2016/9/10(土) 午後 11:15 peko 返信する

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> nyankosenseeさん
あ!でもお昼時過ぎると席空いたので、2時以降に行けば大丈夫だと思います^^

2016/9/10(土) 午後 11:16 peko 返信する

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