台湾で食べまくり peko

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1962年創業の錦西街に長年経営している切仔麺のお店。
麺料理のほかに酣鮴擇箸いζのいろいろな部位の料理も人気です。



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台北市中山區錦西街20號

02-2543-1749





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食堂風の店内です。
ベビーチェアーはありません。
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メニューは切仔麺以外にワンタン麺、肉魚団子麺、ビーフン、ルーロー飯、
スープ、湯通し野菜、黒白切などがあります。
アルコールははありません。
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平日のランチに利用しました。開店の11時過ぎから続々とお客さんが入ってきます。







切仔麺をを注文しました。





豚の耳
豚の耳を台湾風の醤油煮込みにしてあります。
コリコリ感は少なめでした。
甘めの醤膏がかけてあります。
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切仔麺、乾麺(スープなし)
切仔麺は油麺、ビーフン、陽春麺から選びます。
油麺にしました。
コシは全然ないです。柔らかく煮ているのが台湾風です。
にらともやしがトッピングされていました。
甘いタレを良く麺と混ぜていただきます。
もう少しタレの味が濃いめの方が好みです。
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切仔麺、湯麺(スープ入り)
こちらも麺を選べます。油麺にしました。
先ほどと同じくコシはありません。
スープもほとんど味がないです。
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サービスまあまあです。とても忙しいので手がまわらないようです。
食事時はお客さんがいっぱいのお店です。






お会計35元(切()麺1杯の値段)       





台北市中山區錦西街20號

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