台湾で食べまくり peko

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芸能人御用達の高級ホテルリージェントホテル(晶華酒店)にある老舗ステーキハウス。
鉄板焼きが特に人気です。
同じフロアーにRobin's Grillもあります。

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台北市中山北路二段41號

02-2521-5000 分機 3930








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店内は鉄板焼きとステーキに分かれています。
落ち着いた高級感の雰囲気です。
少人数から利用できる個室が数室あります。最大40名収納可能です。
ベビーチェアーあります。
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メニューは鉄板焼きのコース、ランチセットがあります。
日本の黒毛和牛の鉄板焼きコースもあります。
前菜とデザートはセミビュッフェ形式にすることもできます。
アルコールはいろいろ取り揃えてあります。
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平日のランチに利用しました。ほぼ満席でした。
今回は個室を利用しました。









宮崎産の黒毛和牛コースを注文しました。
その内2コースは前菜とデザートはセミビュッフェにしました。











前菜のセミビュッフェ
野菜の種類が豊富なサラダバー、バルサミコも種類がこんなにあります。
他にスモークサーモン、海老、チーズバ、パンなどがあります。
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コースについてくるサラダです。
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Cream of Wild Mushroom Soup
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Lobster Bisque
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チーズと玉ねぎの和え物
チーズは香ばしくておいしいです。玉ねぎの和え物は味が良く分かりません。
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セミビュッフェからえびを持ってきたら、フィンガーボールまで用意してくださいました。気がとても利いていてすばらしいです。
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French Onion Soupu au Gratin
オニオングラタンスープをいただきました。
いい味です。
セミビュッフェでもスープが付きます。
ガーリックブレッドも付きます。
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こちらのシェフが担当してくださいました。
熟練のシェフでした。
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Paific King Prawn and Canadian Scallop with Honey Musutard Sauce
車海老と帆立のハニーマスタードソース
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Baby Abalone with Truffle Butter Sauce
アワビのトリュフバターソース
ワカメと塩で包み、鉄板の上で蒸しあげていました。
火の通り方がとてもいいです。
トリュフバターソースもしつこくなく、アワビのおいしさを引き立てていました。
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宮崎県産の黒毛和牛
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Japanese Wagyu Sirloin Steak
宮崎産黒毛和牛のサーロインステーキです。
サシが細かく入っています。
少し脂っこかったようです。
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Japanese Wagyu Rib Eye Steak
宮崎産黒毛和牛のリブアイステーキです。
サシが美しく均等のマーブル状の入っています。
口の中でさらっととろけるいい油です。
肉質は締まりが良いです。
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Fried Rice
ベーコン、にんじん、たまねぎ、ねぎのチャーハン
量が多めでした。
もう少し塩が多い方が好みでした。
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Seasonal Vegetable
季節の野菜
かぼちゃ、えりんぎ、へちま
調度良い食感で炒めてありました。
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Pan-fried Banana
焼きバナナです。
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Combination Platter
コースについてくるデザートです。
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コーヒー又は紅茶が付きます。
おかわりも快く引き受けてくださいました。
奥に咲いている花は咲くのが珍しいものだそうだそうです。
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セミビュッフェのスイーツです。
クリスマスが近かったので、それをモチーフにしたスイーツがいくつかありました。
味も平均的にいいと思います。
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サービスとてもいいです。流石老舗の高級ホテルといった給仕でした。
また是非利用したいです。















台北市中山北路二段41號

02-2521-5000 分機 3930













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