台湾で食べまくり peko

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隆鮨(寿司)

楊永隆氏が開かれた握り寿司のお店。
以前笹鮨にいらした方だそうです。
ミシュラン台北2018にて一つ星を獲得したお店です。


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台北市中山區新生北路二段60-5號

02-2581-8380








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カウンター席のみです。
ベビーチェアーありません。
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メニューはコースのみ3千、4千、5千、おまかせとなっています。
アルコールは日本酒や梅酒があります。














平日のランチに訪れました。半分ほどの客入りでした。









3千元の握りコースを注文しました。
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茶碗蒸し
ダシの味がいいです。
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あいなめ
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ホタルイカ
味がしっかりとしています。
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かます
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ごまさば
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クロソイ
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前回いただいた梅酒
おいしいです。
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まぐろ
たたいてあります、
シャリとまぐろの間にたくあんが入っていて、
その食感が良くまぐろのたたきと良くあいます。
たくあん食感いい
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さくらます
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メヒカリ
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あかうに
木村のものです。
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あかみ
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大トロ 
薄く2枚に切ってあり、重ねてあります。
いい味です。
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穴子
タレの味がいいです。タレの味がいまいちなところが多いのですが、
こちらのは日本と同じ味でした。
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味噌汁の味も出汁がしっかりとしています。
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サービスいいです。
2回目ですが、お味は相変わらず良かったです。
また食べに訪れたいお店の一つです。
















台北市中山區新生北路二段60-5號

02-2581-8380








[/ 林森エリアのグルメ]




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