台湾で食べまくり peko

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MRT行天宮近くにあるパティスリー。
フランスのEcole Gastronomique Bellouet Conseil de Paris製菓学校で学ばれたオーナーが開いたお店です。



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台北市中山區民生東路2段147巷6弄24號

02-2517-9948








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シンプルで居心地の良い雰囲気です。
テラス席もあります。
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ケーキはショーケース内にあるのみです。
マドレーヌやフィナンシエもあります。
ドリンクはコーヒー、台湾茶、ルイボスティーなどがあります。
※クリックで拡大できます。
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午後1時過ぎに利用しました。ほぼ満席でした。









ケーキとドリンクを注文しました。











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オープン記念限定のケーキ
ホワイトチョコレートムース、パイナップル、
マドレーヌ、バニラエッセンスを使っています。
パイナップルの酸味とホワイトチョコレートの味がうまく合わさっていました。
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反()()果塔 Tarte Tatin
タルトタタン
美しいガラスのような照りが素敵なデザインです。
りんごを砂糖で炒めた餡、カスタード、ミルフィーユ、マダガスカル産バニラが使われています。
りんごの旨みが凝縮されていました。
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霞 Shia
ミルクチョコレートムースです。
アプリコットとオレンジのソース、チョコレートケーキなどが使われています。
チョコレートの本来の美味しさが味わえます。
キャラメルもアクセントになっていて良かったです。
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渇望檸檬塔 Tarte au Citron
レモンタルト
マダガスカル産バニラ、イエローレモン、バターなどが使われています。
レモンの酸味と味がすっきりといい味でした。
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カフェオレ
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サービスいいです。まだ開店して2日ばかりのお店でしたので、少しおどおどした感じが初々しさを感じさせました。
また美味しいケーキを食べに訪れたいです。
定休日:月火曜日













台北市中山區民生東路2段147巷6弄24號

02-2517-9948












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