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「讃岐プレミアム」で打ってみました。 なかなか 美味しいです。 打ちやすいですね。 実家の両親が（歩いて２分） 私の讃岐うどんが 大好きで 催促してくるので 最近は いつも ２キロ 打っています。 喜ばれるのは うどんうち人としては 最高のことです。 粉を変えると 色々 試行錯誤して 美味しさを 引き出そうとして 楽しいものです。 今年の お盆休みは うどんうちと 庭の 改装で終わりました。 なんと 庭に 芝生を 植えてしまいました。 それは 次回に しますが、 汗をかいて 冷たいうどんをほうばる 最高に 旨いですね。 口の中が 讃岐うどんで いっぱいに なる 瞬間が 最高です。 もっと 旨い うどんを 作る為 さらに 修行を 続けます。 |
讃岐うどん
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讃岐うどん本当においしいですよね。これでまだ ど までなのですか
修行頑張って下さいね。
おいしそう
2009/8/15(土) 午前 10:01
喜んで食べてくれる人がいることが、料理の一番の楽しみですよね。
2009/8/15(土) 午前 11:57
カズさん
ありがとうございます。
妻の厳しいありがたいお言葉があり、
まだまだプロには勝てません。
いつかプロをもうならせる事ができるよう
常に修行です。
カズさんの様に 美味しい店をレポートしたいです。
勉強になります。
2009/8/15(土) 午後 4:29
cin cinさん。
あまり、親孝行できてないのですが
讃岐うどんで 親孝行が 少しできた気がします。
両親が 自分の息子が打つ 讃岐うどんを
争って 食べている なんて 聞くと
毎日でも 打って あげたいくらいです。
両親は ウドンノ町 埼玉県 秩父 出身ですので
本当に 大好きみたいです。
子どもの頃は 田舎に行くと 必ず うどんが
毎食出て うどん作り 毎回 手伝いました
そんな 影響で 今 うどん作りに はまっています。
2009/8/15(土) 午後 4:33
手作り、それもご自分で打ったうどんをご両親に食べていただくなんて幸せなことですね。
ご両親も美味しい手打ちうどんが沢山食べられるわけですから・・・。どちらも幸せ一杯です。
2009/8/15(土) 午後 6:22 [ だいちゅけ ]
わたしも子どものころ祖母と母が作ってくれる手打ちうどんが
大好きで、それ以外は食べられませんでした。（食べず嫌い？）
今は麺類全部大好きですが、、、
手打ちうどん挑戦してみますか。。。。。。
また寄らせてもらいます、よろしく。
2009/8/15(土) 午後 9:10 [ papa_tetu8 ]
えっ。まだ「ど」なんですか？写真で見る限り「ん」を突き抜けているように思えるのですが。周りの味の評判もよさそうだし。目指す頂点は高いのですね。
2009/8/16(日) 午前 11:36
だいちゅけさん。
ありがとうございます。親父も７７ですから 後何年たべてもらえるか。
意外に身近に親孝行は あるんですね。自分でも 最近知りました。
こんなに うどん好きなんて 一緒に住んでいる時は 知りませんでした。
2009/8/16(日) 午後 8:04
papa tetu8さん。
ありがとうございます。
キャンプで うどんなんて 面倒くさいですね。
でも けっこう受けたりして
こちらこそ 寄らせていただきます。
2009/8/16(日) 午後 8:07
きよしさん。
最近は 妻が 讃岐うどん専門店に 行くようになり、
プロの店より 美味しかったら ブログの皆さんに 食べてもらいさい。 と いう 厳しいお言葉をいただいております。
でも 今日 色々コメントを聞かれるから 言うだけで
けっこう 美味しい よ。 なんて 優しい言葉を 言われました。
でも まだまだ 妻を 納得させてから よろしくお願いいたします。
2009/8/16(日) 午後 8:12
つやといい
うどんの色と言い＾＾
これが小麦色でしょうね＾＾
手打ちならではのネジレが最高ですね＾＾
2009/8/18(火) 午後 5:43 [ しおしおしお ]
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| ∧∧
|(´･ω･`) みにきたで〜
|つ ヾつ
|―ｕ'
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2009/8/21(金) 午後 9:58
チボさん。
そうですか、手打ならではの チヂレ が
あるのですか。
自分でも気が付きませんでした。
さらの 頑張ります。
2009/8/22(土) 午前 6:57