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みんなで力を合わせて 讃岐うどんを打ちましょう。 みんなで力を合わせて 讃岐うどんを食べましょう。 最近 仲間から 「うどんの話は飽きた」 と 言われショックでしたので あまり 自分からは言わないようにしています。 でも 美味しいんだからしょうがないですよね。 今日も頑張って うどんを打ちたいと 思います。 「そばは辞めて」 と 家族から言われていますので でも、 両方おいしい物を作れるようになりたいです。 頑張ります。＼(*⌒0⌒)♪ |
讃岐うどん
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わかる…
頑固一徹じゃないんだけど、うどん考えてるとそれしか考えれないんだよね。
打ちメンズで発散しましょうかww
最近、素人さんが「わぁ凄い」といっても全然ときめかなくなったちきをでした。
2011/6/19(日) 午前 9:32 [ ちきを ]
同じ趣味の方同士だと話も弾みますが
なかなか趣味が一致しない方との会話では
聞く方も面白くないと感じる事があるんですよね。
2011/6/19(日) 午前 10:03
次回は、手切りのネジネジ麺に挑戦してみてよ〜〜
2011/6/19(日) 午後 4:50
ちきをさん。
うどん考えていると、それしか考えられませんね
うーん。納得です。嬉しいなあ。
打ちメンズで発散させてください。
2011/6/21(火) 午後 9:38
ぶくまぐさん。
そうですよね。
会話が重くなると失礼ですよね。
押し付けないようにしていきます。
ありがとうざございます。
2011/6/21(火) 午後 9:40
村雨さん。
以前は手切りでしたが
最近料が多くて機械うちになってしまいました。
手打ちは良いですね。
2011/6/21(火) 午後 9:41
ちなみにこの粉の量は何キロです？
団子の状態も大きいのでしょう。
醍醐味はなんといっても麺打ち機。
これだけの量をいっぺんに切れるのだから
ここまでくれば作業も楽ですね〜
いいな〜
切り数を
数えてしまう
麺打ち人
でも、釜揚げしたときの美しさは
ちきをの麺打ち機も負けてないですよ〜（負け惜しみ？自画自賛？）
2011/6/25(土) 午後 4:02 [ ちきを ]
ちきをさんの自家製麺きり機は
素晴らしいですよね。
自分で作るなんてすごいです。
最近の量は粉４キロです。
しかし、麺打台が１キロ仕様なので
四キロ打っても 寝かせるとき
１キロごとにビニールで寝かせます。
そうすれば 伸ばす時と 切るときに楽なので。
我が家用に１キロ あとは３家族におすそわけが
多いです。
2011/6/26(日) 午前 8:45
どんどん本格化していますね！お友達が「飽きた」と言うくらい讃岐うどんを愛してやまないクッキーさんが素敵です。
きっと「山」のイベントなんかにいらっしゃったら一晩でも話が尽きないかもしれませんね！
2011/6/26(日) 午前 10:53 [ だいちゅけ ]
実は妻も時間ができたら
讃岐に修行に行ってこいと言っております。
厄介払いかもしれませんが、本当に讃岐に修行に
行ったら、厳しくて「うどんうどん」と
言わなくなることを期待しているのかも
しれません。
兎に角「山」には行きたいです。
2011/6/28(火) 午後 11:30
え
登山しますか
夏山
冬山
それとも秋山
紳士服の…
違いますか…そうですか
マイ箸を持って。
行く日取りを決めましょう。
オフ会だ〜(≧∇≦)
2011/6/29(水) 午前 1:19 [ ちきを ]
本場に行って
勉強して
とても楽しみです。
良いですね。
2011/7/6(水) 午前 0:03