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料理サークルで天ぷらと、牡蠣ごはん、かぶのお椀物つくりました。　

イメージ 1イメージ 2天ぷらは結構難しいです。てんぷら粉を完全にまぜると、えびの天ぷらがアメリカンドッグみたいに、なってしますのですね。エビのおなかを三か所切れ目を入れて、まっすぐにしました。当然尻尾も切っております。シイタケ、ふきのとう、レンコン、かぼちゃ、かき揚げ、楽しくおいしかったです。そばにも、饂飩にも必要ですね。勉強になります。

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