すべての記事一覧 - 詳細表示 - 蕎麦打ち、讃岐うどん打ち、水回しは難しいです。

横浜中央卸売市場で買った、鯛、鯵（アジ）、鮪（マグロ）鮑（アワビ）のお刺身を作りました。　

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　　　　やはり、子どもが「鯛とあわびを食べてみたい」と言うので

　　　奮発して買ってしまいました。大体それぞれ千円少しでした。

　　　重さで金額が変わるんですね。市場は。

　　　　鯛、鯵は三枚に卸すのが結構大変で、骨抜きが本当に大変でした。

　　　鯛などは恐ろしい硬い骨で、食べると喉に刺さるので、カナリ緊張しました。

　　　鯵はナメロウにもしてみました。本当に美味しいですね。鮮度が良いし。

　　　アワビはハラワタを付けて食べると美味しかったです。

　　　　しかし、しかし、お昼にあんなに刺身定食を食べ、夜も刺身だとなんと

　　　　「飽きる」　　の言葉が合うのです。

　　　鯛は塩焼きにすればよかったです。

　　　　でも、旨いものは旨いですね。翌日は鉄火丼にしたりして

　　　良いもんです。お魚は。

　　　　　是非また挑戦したいです。子どもも骨を取るのをピンセットで楽しんでくれて

　　　また、やりたいと言ってくれました。

　　　　　御馳走様でした。

横浜中央卸売市場　面白いです。魚が沢山

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　　　小学校四年生の息子が本当の魚屋さんに行きたい

　　　と、テレビで「角上魚類」http://www.kakujoe.co.jp/kakujoe.htm

　　　と言う今人気の魚屋さんを見て言いました。

　　　さすがに川崎の近くに無くて調べていたら　横浜中央卸売市場が有りました。

　　　行ってみたら、楽しかったです。安くて、色々な種類があって。

　　　　子どもも興奮しました。

　　　いつも、テレビなどでしか見てなかったので、市場がこんなに大きいとは知らず

　　　色んな生きのいい魚が、生きのいい男たちによって売っている様は

　　　とってもかっこよかったです。

　　　　毎月２回あるので、できるだけ行きたいと思います。

　　　その場で、マグロを卸していたり、プロが帰った後なのですが

　　　私も興奮しました。是非また行きたいと思います。　　　

　　　　昨年我母親は１０月１９日にくも膜下出血で入院しました。

　　　前日に頭が痛いと父に言って病院に行くと言っていましたが

　　　夜中で診察券が無くて、１９日にかかりつけの病院に行きましたが

　　　手に負えないととの事で、横浜の救急外来が有る病院に行きました。

　　　　そこで、医師が判断し、私の自宅の電話が有ったので、電話が有りました。

　　　「お母さんがくも膜下出血です。命に関わる病気なので至急来てください。

　　　　娘さんが居ると言っているのですが連絡は取れますか、至急連絡をとっていただき

　　　　大至急来てください。」

　　　　と、電話がありました。顔面蒼白とはこのうえないことです。

　　　「最近頭が痛いんだよ」と確かにここ何箇月か言っていたのは記憶があり

　　　　病院で調べてみたらと言っていましたが、こんな病気とは知りませんでした。

　　　　　結局その日、言われたのが、

　　　　「病院まで来れないで、亡くなる方が3割、手術中に亡くなったり、その後３週間以内に

　　　　　亡くなる方が３割、手術が旨くいって帰れる方が３割、完全復帰する方が１割」

　　　　　とのお話。完全に諦めました。

　　　　　しかし、先生は「７２時間以内に再出血が必ずあるので、手術できない方にはおすすめしませ

　　　　　んが、貴方のお母さんは体力があるので、私としては家族の同意があれば、手術したいと思い

　　　　
　　　　　ます。」との事。どうせダメなら先生にかけようと思い、お願い致しました。

　　　　　　手術は１０時間に及び、成功しました。しかし、その後の３週間は脳の中にたまった血が悪

　　　　　さをするそうで、毎日が薬漬けの日々でした。病院から携帯に電話が有ると、本当にビックリ

　　　　　して、息が止まるくらいでした。

　　　　　　　ICUに入っている間は、個室代金は取られませんでしたが、その後は３週間個室でした。

　　　　　一日１８０００円別の取られるのです。母はカンポの終身保険に入っていたので幾らか出るの

　　　　　で少し安心でした。

　　　　　　どうにか手術は成功したのでしたが、声帯の機能が駄目で、喉に穴を開け、言葉はしゃべれ

　　　　　ませんでした。三週間目にしゃべれるようになり、良かったです。

　　　　　　たまたま順調に治ってきたのは運が良かったです。その後リハビリ病院に１箇月入院し

　　　　　そこも、一日１万円くらいかかりました。約二箇月で退院となりました。

　　　　　　現在、喋るのも、食べるのも、歩くのも、なんでも普通に出来ます。

　　　　　ただ、年齢が７７歳ですので、体力の衰えはありますが、一応自力ででき、

　　　　　介護サービスもまだ、利用しないで復帰できました。

　　　　　　遺伝性が有るので、私も子どもも気を付けなければなりません。

　　　　　病気は突然やってきます。自分でもできるだけ気を着けて家族に迷惑あまり

　　　　　かけないよう。努力したいと思います。

　　　　　　母が倒れたとき、身内に同じ病気で治った方の例を沢山伺い

　　　　　本当に気持ちが救われました。　

　　　　　　家族が諦めずに励まし続けることも大切なのですね。

　　　　　以上。参考になればと思い書きました。　　
　　　　　　