2008年08月30日の記事一覧 - 詳細表示

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　　だいこん　の　煮付け

　　野菜　スープ

　　とんかつ　でも　ヘルシーで作りました。

　　(だいこんの煮付け）

　　丁寧に　切って　電子レンジで五分くらい　やります。

　　鍋で　出汁、水　、醤油　酒、みりん　を入れて　煮込みます。

　　やわらかくなったら、　最後に　水溶き片栗粉を　入れて　できあがり

　　枝豆なんか　良いですね。

　（野菜　スープ）

　　ジャガイモ　二個　　玉ねぎ　一個　　ニンジン一個　を　スライスして

　　ベーコンを　適量入れて　油を　入れて炒めます　塩コショウ入れで

　　
　　炒めあがったら　鶏がらスープ　入れて　水を　かぶるほど

　　強火で　炒めます。

　　その後、　ミキサーで　混ぜます。

　　その後　濾して　冷やして　スープが　できあがりです。

　　（かんたん　ヘルシーとんかつ）

　　
　　①パン粉を　フライパンで　色が付くまで　乾煎りします。

　　②小麦粉と　タマゴを一緒に　まぜます。

　　とんかつ用豚肉を　②にからませて　①を　つけます。

　　レンジ　グリル　の　鉄板　に　クッキングシートを引いて

　　両面に　オリーブオイルを　掛けます。

　　２３０度で　２５分　します。

　　肉によっては　さらに　多いほうが　良いです。

　　天ぷらあぶら　で　やるより　ヘルシーで　一度　やると　いいでエス

　しかし、　パリット感を　求める　娘には　不人気です。

　　ぜひ、一度　試してみてくださいませ。

　　でも、　結構　ジューシーでした。

　　　
　　