2009年01月25日の記事一覧 - 詳細表示

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　　クリスマスの時に　妻との共同作業で　色々作りました。

　　中でも　定番ですが　私の作った　ローストチキンは

　　簡単で　最高に　うまい　チキンでした。

　　作り方は　簡単。　塩コショウで　全身を　塗りたぐり

　　中に　たまねぎ　ニンニク　などの　野菜　を　入れ（これは食べない）　ようじで穴をふさぎ

　　タコ糸で　足を　しばります。

　　オーブンに　ジャガイモなど　好きな野菜を　敷き　（セロリは入れると香りが良い）

　　チキンを　載せて　オリーブオイルを　かけ

　　２００度の温度で　４５分から　一時間　焼いて　できあがり

　　四等分が　良いので　四人以外なら　二羽ですかね。

　　できあがったら　切り分けて　バクバク食べます。

　　本当に　ローストチキンは　クリスマスの　定番ですね。

　　赤ワインに　最高に　合いますね。

　　　　

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日

月

火

水

木

金

土

蕎麦打ち、讃岐うどん打ち、水回しは難しいです。

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2009年01月25日

ローストチキンは美味しいですね。　最高

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