こんにちは、ゲストさん
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子どもの小学校の出し物で作りました。 「キャラメルポップコーン」ディズニーランドと同じような味。 が うたい文句の 器械でした。美味しいし、楽しいし、子どもたちには大人気でした。 作り方は 簡単。 説明書通りに トウモロコシ、秘伝のたれ、 油を入れるだけ 出来上がると 器械からあふれ出し、 匂いもあの ディズニーランドを同じでした。 発売開始前から 子どもたちが寄ってきて 寄ってきて 大変な騒ぎでした。 ５００個分（紙コップで） 作りましたが、朝９時から作り続けて １４時までかかりました。 疲労感は ありましたが、子どもたちに大喜びされ 楽しかったです。 是非 機会があれば、挑戦してみましょう。
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妻がメキシコ料理を食べたいと言うので 挑戦しました。本当はダッチオーブンで やろうと思いましたが、夕食までに 時間が無く 家庭用鍋で作ってしまいました。 （チラキレス）チキンのメキシコ風 とまと煮 取りもも肉２枚 たまねぎ大２個 トマト缶２個 ニンニク二かけ とろけるチーズ ローリエ タコシェル１０枚 バター5ｇ 水200ｃｃ コンソメスープのもと１個 バターとオリーブオリルをいれ みじん切りした玉ねぎとニンニクをいため、 いためたら、空いたスペースで 鶏肉を皮から焼き、両面焼いた後混ぜ合わせ トマト缶2と水200ｃｃ コンソメスープの元をいれ タコシェルを割って入れる ローリエをいれ、煮詰まってきたら チーズを入れてできあがり。 （ワカモーレ）アボガドチップス これは旨いなあ。 アボガﾄﾞ１個 サワークリーム100ｇ 塩 にんにく1かけ レモン汁 50ｃｃ アボガドをつぶしまくり、全部混ぜてできあがり。簡単。 （サルサソース） 何でも合う。最高。 トマト 大2 玉ねぎ大1（水にさらしておくと良い） ニンニク１個 ピーマン３個 を 全部微塵きりにして オリーブオイル大2 ケッチャプ大3 タバスコと塩を入れて ボールで混ぜて できあがり。 （タコシェルの肉） すみません。タコシェル用の元を買ってきました。からくてうまい。 うーん。メキシコ料理はかんたんで 美味しいなあと思います。 妻も満足で ビールが進みました。 子どもも タコシェルがお気に入りで、何枚も食べていました。 今度は タコシェルの変わりに、ピタパンでも作ってみようかなあ。 翌日 ヒラキレスが 余ったので ジャガイモを入れて カレー粉を入れてカレーを作ってみました。 トマトの酸味が効いていて 本当に旨かったです。今度はキャンプで作りたいと思いました。 是非、みなさんも 挑戦してください。ご馳走様でした。
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子どもと一緒に市の企画物に参加してきました。 「腹ペコ探検隊」 小学校の子どもと お父さんだけで 作る料理。 今回は ロールパン、ピザ、野菜スープ 簡単で 美味しくて 子どもに発酵を教えるのが 大変そうでした。 スタッフの方も お父さんたちが多くて 楽しかったです。 ロールパンが できあがるのは 面白かったですね。 でも、 やはり、ピザが最高に子どもの受けていました。 自分で作る 醍醐味を わかってくれて 嬉しかったです。 私も勉強になりました。
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ラーメンを作りました。旨かったですね。 太い麺になりましたが、けっこういけました。 作り方は 基本はうどんですが、もちもちになりました。 サラダ油200ｃｃに ねぎ二本を入れて ねぎ油をつくりまして 豚挽き肉をいれ、油でいため、醤油、みりん、中華スープのもと などをいれ できました。 自家製 らーめん。温泉タマゴ入り 旨くて旨くて 驚きましたね。 できれば、もっと細麺にすれば 最高でした。
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密かに作成している 自家製讃岐うどん。 渡し用に 作り置きして 冷蔵庫から取り出します。 「今日は 仕事が遅くなるので 俺の讃岐うどん 食べるから 食事の用意いらないよ」 で、仕事中に職場から近くの天ぷらやさんで、 テンカスだけ 一袋２０円 たまに出るので 楽しみにしていました。 なんと 今回売っていたのです。 それを持って帰って 食べました。！！ 「うう う 旨い！」 本場のお店のは 本当に 旨いなあ。 讃岐うどんも進みました。 妻と娘も むさぼり食べてました。 翌日テンカスは ねぎと麺つゆを入れて おにぎりにします。 本当に 旨い 讃岐うどんでした。
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