|
自分で自ら 手打讃岐うどんを 始めて はや 10年くらい。 いろんなことがありました。 家族からの 「いいかげんやめてくれの 声」 買って食べれば 美味しいのがあるよ。 と 言われ 人に 教えてくれと言われれば 本番まで 毎週うどんとなり 「勘弁してくれ」と言われ 沢山打つと 「誰か食べたい人を探してくれと 言われる プレッシャーを考えて」 と 妻には 言われ 下の 小学2年の 息子には 「うどんは 嫌い」と言われ 人に 差し上げて 「旨い」と 言われた と 言うと 「タダのものは 旨いと 言われるのは 当たり前」と 妻から 厳しく言われ でも 耐えて 耐えて 頑張ってきました。 結婚16年の妻には 「こんなに言われても 頑張ってきたから そこは 誉めてあげる。」 なんて 優しい言葉が ありました。 まだ 完成までは 行きませんが 続けるのは なかなか 難しいですよね。 プロの皆さんも 頑張っているので 私も ブログで 力をもらい 今日も 讃岐うどん 打っています。 出汁は 難しいなあと 最近思います。 どうにか 講師も 頼まれるようになり 人に 讃岐うどんの旨さを 手打の 楽しさを 伝道できれば 本望です。 これからも 自称 手打 讃岐うどん 普及協会 として 頑張って 参ります。 今回は 天ぷら 沢山で 食べてみました。 讃岐うどんには 天ぷらが 最高に 合います。 |
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
2010年07月28日
全1ページ
[1]
コメント（18）
|
私の得意料理に 肉じゃががあります。 たぶん30回くらいは作っていますが 家族からは 最近 禁止令が出ています。 ジャガイモが沢山あり、妻には言えませんが 芽が出ているのが 多い時は 自分から 作ってしまいます。 これが 本当の 家族愛 だと思うのですが 「また 肉じゃが！！」と 言われても エコの精神もあり 作ってしまうのです。 でも 私は 本当の 旨いと思います。 簡単で ヘルシーで ご飯に 最高に 合いますね。 また 怒られてしまいました。
|
全1ページ
[1]
