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２月２５日まででチケット販売終了です。 ミステリーツアーですね。 詳しく載っていますが 楽しみです。 なんだか 面白そうですね。 行きたいのですが どうしても 仕事があり 残念です。 |
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2011年02月22日
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五反田駅から すぐの所にある 讃岐うどんやさんです。 値段もリーズナブルです。 麺は 吉原食糧の 白鳳を 使っています。 私も使っていますが なかなか素晴らし麺が打てます。 自動販売機で 食券を買うと お店の中にオーダーが入り 入ると 食券を見せるるだけで 作り始めています。 銀座の 有名店で修行した方が オープンしたみたいです。 私が 食べていると 二階の 天井から 階段が出てきて 職人さんが 降りてきました。（折りたたみ式） ２階で麺を打っているらしいです。 でも 出汁は いりこがあまり 効いてなくて寂しかったです。 大晦日だけ お蕎麦を打っていました。 予約だけのようですが なんと ここの職人さんは そばも打てるそうです。 格好いいですね。 営業時間は 夜おそくまで やっています。今度調べておきます。 天ぷらが その場で揚げていて かなり 旨いです。
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最近まで １番だしを取ったあと 昆布は煮て食べて いりこは 塩と振って トースターで炙って 食べていましたが 量が多くて 家族から嫌がられていました そこで、まとめて ２番だしを取って 味噌汁や 白菜ベーコンを入れてや ロールキャベツを作りましたが 最高に美味しかったです。 また いりこも煮る前のものを ごまと塩少々を ミキサーにかけて おいしい ふりかけになりました。 最高に美味しいです。 是非挑戦下さいませ。 どなたか 麺つゆを入れる容器で これ以外の良いのがあれば お教えください。 他に探してもあまりありません。 |
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