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色んなことがありました。 仕事のこと、友達のこと、少し人生について考えていました。 でも、気がつくと讃岐うどんを打っていました。 気持ちが落ち着きます。 最近また、讃岐うどん教室の開催依頼がありまして 出汁について試行錯誤しています。 家族はイリコがたくさん入っているのが苦手で かなり減らしていますが、本場の味とは違うと思っています。 なんて悩んでいたら、気が晴れました。 今年はそば、ラーメン、料理にできるだけ取り組んで行きます。 こちらに寄っていただいた方から パワーを頂きたいと思います。 今年もあと１１箇月ですね。あ、歳男なんですよ。 龍のごとく 舞上がっていきたいとおもいます。
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コメント（2）
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三陸の復興支援のため 行かさせていただきました。 まだまだ現状は大変なことです。 少しでもお力になればと思います。 津波の被害を目の当たりに見て、呆然としました。 もうテレビではあまり、取り上げることが少なくなってきましたが 現実は大変です。政府ももっと早急な対応をするべきです。 JRの宣伝で「東北に行こう」とやっていますが 確かに雪が今すごいでしょうが、行くべきだなあと思います。 海岸一面で 家の基礎しかない 風景 甚大な被害を物語っています。 東京も大きな地震が来ると言われています。 でも、少し落ち着いた感があって、忘れがちになっていますが 計画停電が行われて、信号が動いていない、ラジヲしか聞けない現状を 忘れないようにしたいと思います。 ３月には 福島に行く予定です。 日本はすごい良い国だなあ。と 思います。 |
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大変ご無沙汰しております。 色々ございました。更新できませんでした。 しかし、これからは色々挑戦していきます。 現在も讃岐うどんだけは、お世話になった方につくらさせていただき お渡しさせていただいております。 さて今回は 肉まん。 結構美味しかったです。 コナモンとしては 良い出来でした。 作り方は ネットで沢山出ていますのでお分かりできると思いますので 省略させていただきますが、寝かしが大切ですね。 我が家は床暖なので かなりいい感じで発酵できました。 子供たちが 喜ぶので また作りたいです。 御馳走様でした。
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