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やはり、子どもが「鯛とあわびを食べてみたい」と言うので 奮発して買ってしまいました。大体それぞれ千円少しでした。 重さで金額が変わるんですね。市場は。 鯛、鯵は三枚に卸すのが結構大変で、骨抜きが本当に大変でした。 鯛などは恐ろしい硬い骨で、食べると喉に刺さるので、カナリ緊張しました。 鯵はナメロウにもしてみました。本当に美味しいですね。鮮度が良いし。 アワビはハラワタを付けて食べると美味しかったです。 しかし、しかし、お昼にあんなに刺身定食を食べ、夜も刺身だとなんと 「飽きる」 の言葉が合うのです。 鯛は塩焼きにすればよかったです。 でも、旨いものは旨いですね。翌日は鉄火丼にしたりして 良いもんです。お魚は。 是非また挑戦したいです。子どもも骨を取るのをピンセットで楽しんでくれて また、やりたいと言ってくれました。 御馳走様でした。
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2013年01月16日
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