|
そば打ちの現場です。皆さんの様に、専用の部屋があればいいのですが、なかなか、無理なので、食卓のテーブルに麺うち台を載せて打っております。粉が飛び散り掃除が大変ですが、妻の手前、打ち終わったら、直ぐに掃除するようにしています。最近は、そばもどうにか食べれるので、あまり、嫌みは言われなくなりました。そば、うどん打ちの皆さん、頑張って行きましょう。
|
過去の投稿日別表示
[ リスト | 詳細 ]
2016年02月14日
コメント（0）
|
です。そば打ちの先般に教えてもらいました。
鍋も買いました。電磁調理器なので、色々見ていたら、「お鍋の博物館」良いものを勧めてもらいました会員になり、10％は負けてもらました。。両方ともかなり高かったですが、良いものですので、満足です。
ふるいもふるいも買いました。うどんだけの時は、粉を振ったことありませんでしたが、水廻しが命になり、必要と思い、買いました。かなりの出費になりましたが、かなり、良い麺に仕上がり、大満足です。
かっぱ橋、時間があれば全部見たいです。
|
|
父が昨年畑で、ゆずを取っていて、背骨の骨を折って入院しました。約二か月入院、リハビリで、大変でしたが、畑に行きたくて、頑張って復活しました。私が運転して来ないと、来れなくなったので、農作業（家庭菜園の大きい版）を手伝っています。今まで、あまり手伝ったこと無かったのですがとても、楽しくて、特に、三浦大根ですが大きくて、驚きます。日常の事を忘れて土を掘るので精神的にも良いと思います。
|
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
|
娘がワーキングホリデーでカナダに行くので送って行きました。
成田空港。その後、千葉で展開している、ホワイト餃子に行きたくなり、探していきました。とても、おいしかったです。ネットではご飯は無いと書いてありましたが、あってよかったです。やはり、ライスが無いと寂しいですね。持ち帰りも焼いたのできました。冷凍の物は朝早く売り切れるそうです。もちもち感があり、旨かったです。三人で、餃子４０個と、大根サラダ、ライスを食べました。２０個は持ち帰って、翌日の朝食べました。東京にもあるので、是非是非一度寄ってみましょう。
|
|
包丁も変えたので、細く切れます。三ミリ、四ミリの黄金比率ですね。出汁もうまくできて、家族も驚いています。
|
