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父が昨年畑で、ゆずを取っていて、背骨の骨を折って入院しました。約二か月入院、リハビリで、大変でしたが、畑に行きたくて、頑張って復活しました。私が運転して来ないと、来れなくなったので、農作業（家庭菜園の大きい版）を手伝っています。今まで、あまり手伝ったこと無かったのですがとても、楽しくて、特に、三浦大根ですが大きくて、驚きます。日常の事を忘れて土を掘るので精神的にも良いと思います。
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娘がワーキングホリデーでカナダに行くので送って行きました。
成田空港。その後、千葉で展開している、ホワイト餃子に行きたくなり、探していきました。とても、おいしかったです。ネットではご飯は無いと書いてありましたが、あってよかったです。やはり、ライスが無いと寂しいですね。持ち帰りも焼いたのできました。冷凍の物は朝早く売り切れるそうです。もちもち感があり、旨かったです。三人で、餃子４０個と、大根サラダ、ライスを食べました。２０個は持ち帰って、翌日の朝食べました。東京にもあるので、是非是非一度寄ってみましょう。
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包丁も変えたので、細く切れます。三ミリ、四ミリの黄金比率ですね。出汁もうまくできて、家族も驚いています。
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結構皆さんの様には旨く行かないですが、細く切れました。
つるつるでおいしかったです。
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