料理と趣味。子育て

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旨いさしみ居酒屋で、満足満足

　先週土曜日、職場のバレーボール大会での打ち上げで
旨くて安い、居酒屋に行ってきました。

　全体で３３人でしたが、こじんまりと誰かの家で飲んでいるかの様でした。

なおかつ、尾頭付きの刺身や、ブリシャブ、揚げ物あり、串揚げあり、で

女性から絶大な賛辞をいただきました。

　二時間で四千円飲み放題、八海山など、高級日本酒も飲み放題です。


お子様も、１５００円で、子供向け料理を出していただき
飲み放題のジュース付。
　
　是非、一度行ってみてはいかがですか？

私はお店の回し者でもなんでもありません。。

　今度、また宴会をこの店でやりたいと、言われています。

いさりび　京急蒲田店http://r.gnavi.co.jp/g314902/

蒲田店以外もあるようです。

　是非、お店の方と交渉の上、宴会をやりましょう。

妻に言ったら、家族で行くことになりました。

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ここの讃岐うどんはうまい。　レッドカーペットを子どもとビデオ撮ってみてました。

　　ニューシティ大崎　２階　讃岐うどんは最高です。

　　オンジュン四国

　　ttp://www.ohsaki-nc.jp/shop/udon_shikoku.html

　　これは、本場四国の讃岐うどんです。いつも昼時はならんでいます。

　　ランチもあるし、讃岐うどんが食べたいときは、必ずいきます。

　　割引デイもあるし、是非一度いきましょう。

　　１０時まで、昨日の爆笑レッドカーペットをビデオでみてました。

　　いやあ、最高ですね。　ルミネ座ヨシモトに数回行った事ありますが、

　　これだけのハイレベルなお笑いを短時間で見れるのは最高です。

　　上の娘小学校６年生は最高にお笑いと落語が大好きで。

　　土曜は、エンタ　日曜は、笑点を、必ず見ています。

　　笑点は、真剣に見に行きたくて、葉書かいてます。あはははは。

　　実は、私も、大好きで　新宿の　末広亭に何度も行っています。

　　本物を目の前で見るのもさいこうです。　　
　　
　　　笑いは家族が仲良くなる秘訣です。
　　

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おにぎり、鳥の皮簡単一品料理

イメージ 1 イメージ 2

イメージ 2

　子どもがおにぎりを作りたいと言うので、つくってみました。たらこおにぎり。
たらこを買ってきて、魚あみきか、トースターで軽く焼き、

手を濡らし、手に塩を軽くぬって、おにぎりの形にします。

子どもも大喜び、おにぎりが自分で作れると思ってなくて
あらたな発見になりました。具は何でもいいので今後も沢山作っていきたいです。

　鳥の皮簡単一品料理は、鳥の皮は１００ｇ１００円くらいで売ってますので

半分は魚焼器で塩こしょうを振って焼くだけであらら、
簡単。焼き鳥で皮好きの方は本当に気軽にできる最高の一品です。

焼いた後、包丁で切ってめしあがれ。
（トースターだと、下に油が落ちて大変です。是非魚焼器が良いです。）

　もう一品はお湯で茹でるだけ。５分ほど茹でて、ワサビ醤油で食べます。

子どもたちも大好きで、２００ｇなんてぺろりと食べてしまいます。

お父さんたちは居酒屋で食べているかもしれません。

酒の肴に最高です。今晩の一品にいかがですか。

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皮無し　餃子はできないけれど、豚バラシュウマイは旨くできます。

　餃子問題で色々大変なことになっていますが、やはり、手づくりですね。
餃子は　たくさんの方が作っていますので、次回にいたします。
　今回は皮無し豚バラしゅうまいの作り方に触れたいと思います。
できれば、もち豚のｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ用バラが最高ですが、
普通の豚バラスライスでも最高です。
　豚バラ500ｇに砂糖20ｇ〜30ｇ　塩少々　生姜、ニンニク、ねぎ一本微塵きり、　片栗粉（これが皮になります。）
手でこねこね　して、　手でシュウマイ大にまとめ、　片栗粉にまぶして　セイロで20分程蒸します。
醤油とからしで食べると本当にうまうまです。　ご飯に崩して乗せると　シュウマイドンです。
我が家の定番です。

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