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今日、久々に予約入れたし……と、イヤイヤながら車校に行ったら。 「予約、明日ですよ？？」 ……ごっつブルー(TT.TT) 予約、間違えてた…… このまま帰ってもしゃーないので、当日予約で、２時間待って乗ってきました。 結論。 ……そのまま帰って来ればよかった(TT.TT) ＊ボイルホタルイカ 食べたいだけ（←ナマのって売ってるのかなぁ？？） ＊タマネギ １/４こ（←最近、横切りがマイブーム） ＊切り水菜 一株（←小さめの。３cmくらいにカット） ＊にんにく ひとかけ（←スライス） ＊唐辛子 １本（←輪切り） ＊アンチョビ １枚（←テキトーにちぎって） ＊オリーブオイル 大さじ１ほど ＊パスタ 食べたいだけ ＊塩 適量 �．僖好燭鱶Г濃呂瓩泙后�ちゃんと塩も入れようね♪ �▲侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイルを入れて、にんにく〜アンチョビを入れて弱火に掛けます。 オイルの量ですが、パスタのときは多めがよさそう。 ですが、アンチョビもオイル漬けですので。お好きなように調整してね〜♪ ��にんにくの香りがたってきたら、パスタの茹で汁をおたま１杯ぶんくらい投入。 �な�騰が収まったら、タマネギを入れてざっと混ぜて。タマネギの上にホタルイカを乗っけて。 ホタルイカ、あんまり火を通すと破裂するんよね。なので、じんわり火を通す感じで。 だけど、あんまりタマネギも甘くしすぎたくないんだよね……う〜ん。悩むところ。 �イ辰謄▲織蠅如▲僖好燭砲浪个�通ってるくらいです。 ちなみにありよがいつも使ってるのはスパゲティーニかな？茹で時間５分くらいの。 水菜とパスタを、�い謀蠧�！！強火にしてまぜまぜ！ 必要なら、塩を加えますが……アンチョビと茹で汁で、わりとしっかり味はついてるはず。 �Σ个鮖澆瓩得垢衂佞韻燭薀ぅ織瀬�マス！！ やばっ！！マジうまー！！ ホタルイカのやわらか〜〜い旨みと、アンチョビのキリってしたアクセント！ それにニンニクのパンチがきーてるから。 ちょっとちょっと。理想のお味に近いじゃな〜い♪ 強いて言えば、唐辛子じゃなくて胡椒にすればよかった。ってとこやけど。 本気でウマイっ！！ マジで、定番化しよーかな？？うひひ♪
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おいしそうですね＾＾ 今度試してみます。 俺のブログにもパスタのレシピ載せてるので、良かったら見てください。
2007/4/10(火) 午後 0:59 [ nim*ru*27 ]
ご訪問ありがとうございます♪ありよはネタがなくなるとパスタに走るヤツなもんで……f^^;お手柔らかに御願いいたします☆なんだか今年、ホタルイカが安くないですか？？しかも柔らかくてオイシイし♪いくらでも食べちゃいそうです♪
2007/4/10(火) 午後 9:26
TBさせていただきました。
2013/5/7(火) 午後 10:22