カマスゴでパスタ☆

連休満喫中〜〜♪のありよです♪
（↑↑↑結局、おうちでダラダラしておりまする(T_T)）
相変わらず、朝起きて「うぉっ、チコクやっ！！」って焦るのは毎度のことですがf^^;

せっかくなので、瀕死状態の冷蔵庫をお掃除♪
中身は調味料以外すっからか〜ん☆　なので
要は、その「調味料」を、チェック☆

……って思ってたら、とっくの昔に忘れてた方々が変わり果てたお姿でいはったり。
調味料さんでも、瀕死というか……スデにお亡くなりあそばしてはるお方、数名(TT_TT)
そのお方たちを、滅却させていただきましたf-_-;

ごめんね。次はもっともっと上手に使わせていただくからねっ！！！

なぁんて思いながら、冷蔵庫の中をフキフキしてみました♪

さて、外観はともかく中身はキレイになった冷蔵庫サマ☆
ココにお住まいいただこうと、旬のブツを漁りにスーパーへ直行♪

かますご de パスタ♪

……って、冷蔵庫に入る余地もなく調理されていったかますごさんたちデシタ☆
ま、冷蔵庫で滅却の目にあうよりかはよいでしょう♪

１）フライパンにオリーブオイルを温めて、かますごさんを投入☆食べたいだけ入れちゃいましょう♪
　　お箸でつつくと、脆くも崩れてしまうほどかよわくて　透き通るほどの色白に、思わずうっとり♪
　　なので、出来るだけいじらずに　両面をこんがり小麦色に焼いてあげちゃってくださいな♪
　　オイルは少々多めの方がよろしいかと。

２）同時進行で、パスタも茹でてみましょう♪

３）かますごさんがイイ感じに日焼けしたら、斜め切りにした九条ネギを投入！白いトコロから入れちゃって♪
　　若干の時間差で、青いトコロを入れると同時にざくっと3cmくらいに切ったインゲンとかほぐしたシメジとか。
　　要は、食べたいモンを突っ込んじゃって☆

４）水気が足りなくなったら、パスタの茹で汁を投入！　茹で汁と胡椒で、味を調えます☆
　　水っぽくなりそうだったら、塩も入れちゃいましょう。ありよの場合は、クレイジーソルト♪

５）そこに、茹で上がったパスタを投入！！　ざっくり混ぜ合わせて、出来上がり♪

かますごとネギだけど、あえて和風にしないあたりがありよ風♪
かますごちゃんって、しっとり柔らかいお味だからなんにでも合いそうなんだよね〜〜☆
バター醤油でも、ゼッタイおいしい！！

って思っちゃったので、
もちろん作っちゃいました、バター醤油炒め！！

素材はパスタと同じね。色も同じ様なカンジでしょ？？
あ、最後にレタスも入れたっけ☆
ざっと絡めるだけでレタス特有のばりっと感がなくなって、ふわっとシャキシャキ！！
これは炒めただけで、パスタは入ってません。これもGOOD！！
ビールのおつまみにも、白ご飯にもめっちゃあうあう♪

そんなこんなで、ヒマヒマなGWでありまする☆

あっ、5/3からの連休は、再び姉が来ちゃいますf-_-;
ヤツの相手をした後は、久々に、お能を堪能！！しにいっちゃいますぅぅ♪　ひゃっほう♪
（ホントは、前に日曜出勤した日、香里園行くはずだったんですよ……それ逃したから、悔しくて(T_T)）

だから、飛び石連休でもありよはメゲずに頑張りますっ！！