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梅のしチョコ

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 明日はバレンタインですね。

 お友達から”梅のしチョコレート”なるものをいただきました。

 
完熟梅を煮詰めて約七センチの棒状にし、乾燥させた梅のしに、チョコレートをかけて作る。
一本、一本手づくり

 だとか。  で、食べてみると、

 確かに手作りっぽく、ホワイトチョコとブラックの違いなのかもしれませんが

 中の梅のしのやわらかさが食べたものによって違ってました。

 お味は、酸味とうまくあって なかなかでしたよ!

 

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