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お料理教室

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昨日、日曜日、久しぶりにお料理教室に行きました。
先月はすでに予約がいっぱいで、行けなかったので1か月ぶりです。

この日のメニューは
○えびマヨ
○春雨と野菜の炒め物（チャプチェ）
○ごはん

でした。
日曜日の5時から予約でいつもどおりマンツーマンなのでパパとりーたんと
３人で行きました。
いつもは途中で退屈になって１度は泣き出してしまうりーたんもパパに遊んでもらえて
ずーっとゴキゲンにはしゃぎまわっていました。

私はりーたんがごきげんなうちにせっせとお料理。
まずは冷めてもおいしい春雨のお料理からスタート。
数種類の野菜を千切りにして下ごしらえしたら後は野菜を炒めて味付けしたお肉を炒めて
春雨とからめてできあがり！
あっというまに1品できちゃいました。
この春雨の炒めものは韓国料理でいうチャプチェで、もともとはおめでたい席ででてくる
お料理らしいです。
韓国では五味五色といって複雑なおいしさとカラフルな色合いが大切みたい。

えびマヨは春雨をあげたものを下に敷くだけでお店のような仕上がりに！
えびがプリップリでマヨネーズやケチャップ、コンデンスミルクなどをを混ぜたソースに
からめるとこれもまたカラフルでおいしそうでした。

この日のお料理は中華料理の定食みたいな感じでしたが、中華料理って下ごしらえさえ済ませれば
ガーっと手早くできて、仕上がってからあっという間にできてしまったことにビックリでした。

いつもは先生と半分こで食べながらいろいろお話するんだけど、パパも一緒だったので３人で
晩御飯代わりにいただきました。
でも春雨もえびもりーたんには食べにくかったみたい。。

最近平日はなかなか料理できずにスーパーの惣菜で済ますことも多くなってしまってます。
でもこうやってお料理教室に行くとまたちょっと「しっかりつくらなきゃな！」
って気になります。

この日のメニューは次の週末にでもまた作ってみようっと。

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りーたん1歳６ヶ月

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みなさん、こんばんは。
とーってもご無沙汰しています。
今記事を更新しようとして１１月は一度も書いていなかったことに気づきました。。

やっぱり仕事始めるととんでもなく忙しく、毎日ヘロヘロです。。。

が、今日はりーたんが明日でついに「１歳６ヶ月」！
やっぱり記録に残しておかなくちゃね。

りーたんは保育園にもすっかり慣れてお迎えに行くと私が全く知らない年上の子からも「りこちゃーん、
バイバーイ」と声をかけてもらったりしています。

新型インフルエンザが流行ってかなり心配していましたがりーたんは大きく体調を崩すこともなく
元気に育っています。
歯もしっかり生えてきてもう子供になってきた感じです。

最近のりーたん
○「あけて」「とって」などしてほしいことは言葉にする。「あけててて」と「て」が多すぎるのだけ　　　ど、そこがまたかわいい。。
○　大人が言った言葉を真似ようとするようになり、言葉が増えた。「ごはん」→「ごっ」　　　　　　　　「パン」→「パ」「アンパンマン」→「あんわんわん」「あちち」「茶」「いけずー」「パパ」
　　「ママ」「ばあば・じいじ」「バイバイ」「くっく」などなど他にもたくさん。。
○　「ありがとう」はしっかりおじぎ。
○　「ハイ」と言いながら物を手渡す。最近は「ハイ」と手渡すふりをするのにもらいにいくと「イヤ」
　　といいながら逃げていってはまた「ハイ」と近づいてきての繰り返しを楽しんでる。。遊ばれてる？
○　「りーたーん」と呼ぶと「ハーイ」とてをあげながら返事。
○　お気に入りの遊びは歌にあわせて手遊び「とんとんとんとんこぶじいさん」など。とお絵かき。
　　絵本「しろくまちゃんのほっとけーき」「じゃあじゃあびりびり」。
○　足を開いて体を前に曲げ、股の間からのぞいて遊ぶ。
○　ジャンプが大好きでまだきちんとできないけど、片足だけ浮かしてトントンと練習中。
○　室内のすべり台は自分で階段からよじ登り上手にすべれるようになった。ブランコにも一人で乗って
　　乗ってから「ゆらゆらー」と揺らしてくれるよう催促する。
○　高い所が大好きで台などがあればすぐ登ろうとして危なっかしい。。
○　一時期「吸い食べ」が気になっていたが、奥歯も生えてきて噛めるようになったからかもぐもぐ上手
　　にスプーンで一人で食べられるようになった。汁物が大好き。
○　外に行きたくて、歩きたくて玄関の靴をもって部屋の中にかかえてアピールしにくる。
○　早寝早起きの習慣ができてきて夜八時半くらいに眠くなり、朝６時半から４５分くらいに起きる。

他にもまだまだありますがこれくらいにします。

もともと小さく産まれてすっごくたくさん食べるのになかなか体重の増えないりーたんですが、
今月の保育園の身体測定では、

体重８，５８㎏
身長　　７７，２ｃｍ

と大きくなりました。

日ごろ忙しくて保育園で過ごす時間も長すぎるくらい長いし、帰ってからも私が疲れていたり、寝る時間がせまっていて遊ぶ時間がとりにくく、かわいそうな日もあるけど、なんとか頑張って平日も晩御飯の後お風呂
までの１時間弱はめいっぱいりーたんと遊んであげる時間にしています。

でもやはり子育てしながらフルで働くってとんでもなく厳しいです。
保育園のお迎えがあるかぎり仕事はもち帰りが多くなるし、かといって仕事ばかりでりーたんとあそばないのは可哀想で本末転倒な感じもするしね。。

仕事でりーたんにｼしわ寄せがいくにのをすこしでも短くなるように、
なかなか難しいですが出来る限りりーたんと遊ぶ時間をきっちりとりながら頑張ろうと思います。

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新型インフルエンザ

毎日のようにニュースでも町の中でも耳にする「新型インフルエンザ」

死者も相変わらず出ていて怖いですよね。
まだワクチンの接種も始まらないし。。

職場でも昨日話をしていた生徒が翌日は新型インフルエンザに感染して欠席。
その次の日には前日わりと近くで一緒にいた生徒たちが見事に感染。。

今日も私が所属する学年の一つのクラスが学級閉鎖になりました。
今までにも新型インフルエンザのために、体育大会が延期になったり、
今も中間テスト（懐かしい響きでしょ？）が延期になり、せっかく作ったテストも
テスト範囲を微妙に変更して作り直し。。

日々、感染しないようにと気をつけてますが、マスクをする程度でなかなか職場での感染予防は
難しく、りーたんにウイルスを持って帰らないことを祈りつつ働く毎日です。。

そして今日ついにりーたんの火曜保育園でも感染者が出たという知らせが！！
そのため今週末の予定だった運動会は中止になるみたい。
ざんねーん（＞＜）でも感染拡大を防止するためには仕方ないですよね。
初めての運動会楽しみにしてたのになあ。。

りーたんは９月から保育園１度も休まず頑張ってくれてたけど、
昨日ついに発熱で初めてお休みしてしまいました。
休めない仕事の私の替わりにパパが休んでりーたんの世話をしてくれました。
りとあえずインフルエンザではないし、熱も下がって今日からまた登園しています。

最近季節の変わり目で特に子供の服装は毎朝悩みます。。
みなさんもくれぐれも新型インフルエンザや風邪に気をつけてくださいね。

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はあーっ　やっと週末。。

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やっと週末です。
働いてると毎日が慌しくて、もう復帰して１か月が経ってしまいました。

でも今週は辛かった。。
というのも毎週週末になると疲れがたまってフラフラ。。
それが先週は土日も旦那さんが仕事で週末もりーたんと二人きり。。
当然仕事の疲れも育児の疲れもとれることなく。。

今週の初めは本当にしんどくて土日に体を休めることがどんなに大切かわかりました。

仕事だけしてたときはそうでもなく、育児だけでもそうでもなかったのに、二つ両立となると
かなり体力消耗しているものですね。。年のせいかな（＞＜）

先週土日に仕事だった旦那さんは月曜、火曜とお休み。。

私は月曜の夜に職場の歓送迎会を開いてもらうことになっていたので、
夜りーたんを見てもらえてちょうどよかったです。

ご飯食べたらさっさと寝ていい子だったみたい。

いつもは平日は私と二人っきりの夜なので、久々にパパがいてくれてご機嫌で過ごしてたようでした。
おかげで私も休職前からの同僚とおいしいフレンチをいただきながら優雅な時間を楽しみました。

でも最近全くないそういう優雅な時間が突然できるとりーたんがいない開放感と疲れからか、
眠くて眠くて。。楽しいのに、時折あくびをかみころしてました。

月火と旦那様のお休み中には、コンロまわりや換気扇の掃除など、働きだしてからは特に手がまわらない
ところがキレイに掃除されていてとーっても助かりました。

火曜日は晩御飯の献立を考えながら帰ると、ドアをあけた途端にいい香り～♪
なんとビーフシチュー（写真）を作ってくれていました。

ネットで検索して簡単に作れそうな炊飯器で作るレシピを発見し、作ってくれたみたい。
とってもいおいしかった！！

いつも夜は特に一人でりーたんの世話しながらバタバタ過ごしているので、
できあがったご飯をゆっくり食べられるなんて本当にありがたかったです。

この日のビーフシチューのおいしさにたまってた疲れも飛んでいきました。

毎日ドタバタで、体は本当にヘロヘロですが、精神的にはいい感じで育児と仕事を両立できるように
なってきた気がします。。
デスクワークだったらもうちょっと体力消耗も少なくすむのかなあ。。
復職が思わぬダイエットになってます。

仕事から戻るとやっぱり我が子はかわいいし、私が仕事をすることになり、私だけでなくパパも
りーたんもみんなで頑張ってる気がします。
夜いないパパは、朝りーたんを起こしておむつ替えて服に着替えさせるのが日課です。
毎朝ちゃんとりーたんの世話してから会社へ行ってくれます。
りーたんはこんなに小さいのに保育園で頑張ってるもんね♪
私もまだまだ頑張らなくちゃ！！

りーたんは仕事復帰した９月から朝も夕方も延長保育でかなりの時間保育園で過ごしてます。
この１ヶ月ありがたいことに、１度も保育園を休むことはありませんでした。
急な発熱を密かに心配してたけど、最初の１か月、仕事も家での生活もリズムが定着するまで頑張ってくれました。保育園に行くようになってから体調崩してないかどうか気にしてばかりでしたが、なかなか
親孝行なりーたんです。

でも昨日お迎えにいくと、朝は出てなかった鼻がジュルジュル。。
ついに夜中には３９度近い熱。。

今朝から病院に行って、今はぐっすり眠っています。
そろそろ疲れも出てくる頃だしね。

月曜日にはまた元気に登園できるといいなあ。。

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お料理教室

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連休最初の日、１９日土曜日は月１回通っているお料理教室の日でした。

前の月の１日から翌月の予約が始まるので、仕事が始まってる９月はどうしても
この日にしたいと８月１日の朝１番に電話して予約してたんです。

選んでたメニューはパスタ。
○魚介のトマトソースパスタ
○ふわふわオムレツ
○グリーンサラダ

パスタ自体は自分でも適当に作ってたのだけど、付け合せの「ふわふわオムレツ」に惹かれました。

りーたんはいつものようにおんぶかなあ。と思っておんぶ紐も持っていってたけど、
初めて機嫌よく持って行ったおもちゃで一人遊んでいてくれました。
時々料理してるのをのぞきにきたり、イタズラしてニマニマしながら近寄ってきてました。

始まってみると魚介もちゃんとした下処理の仕方やトマトソースの味付け具合など
いろいろ勉強になり、やっぱり家で作るのとは違うとってもおいしいものができあがりました。

そして一番テンションンが上がったのが「オムレツ」でした。

テレビでよくフライパンの端によせてトントンともち手の辺りをたたいたりしてますが、
あーゆー難しいことは一切なしで、先生の考えた簡単な方法を教えてもらいました。
最初に先生のお手本を見てその後自分で作ってみました。

卵にチーズ、生クリーム、塩コショウを加えて混ぜ、一気にフライパンに流し、
左手でフライパンを揺らし右手で卵を混ぜます。火をとめてフライパンの端っこに寄せていきます。
火にかけてるのは３０秒くらいのものなので、心の準備をして、火をつけ、あっという間に
出来上がり！です。

我ながらなかなか良い出来で、感動！！です。
「先生！初めてこんなにふわふわにできましたあー。りーたん、見て見て！！」
と一人で興奮してました。

後はサラダを作ったドレッシングに合わせて完成！

先生も一緒に試食。いつもお料理はおいしいし、会話もはずみます♪
りーたんもオムレツほとんど食べちゃいました。

マンツーマンだと他の生徒さんに気を遣ったり、恥ずかしいと思うことがないので、
本当に良いシステムで嬉しいです。

でも残念ながら９月１日から仕事が始まりバタバタしてて１０月分の予約をしそびれ、
来月はパス。
１１月分は絶対予約しなくちゃ。。

疲れてても好きなことは楽しめるし、ストレス解消になりますね♪

日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

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