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先日、Langresチーズを購入しました~♪
このチーズ、シャンパーニュ地方のチーズらしいのですが、AOCです。
牛乳のチーズなのですが、内側は結構カマンベールみたいにソフトなのですが、外の皮が多分ウォッシュチーズなんだと思うのです。
なので、味的にはちょっと癖があります。おしんこみたいな感じ?
癖があるので、はちみつかけて食べました~♪
はちみつかけると癖が柔らかくなって、デザート感覚になります。
美味でしたよ!
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(英語の表記が多いですが、あそびにきてね)
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チーズに🍯蜂蜜❕
知らなかった取り合わせ。
いつも新鮮な情報、ありがとう😆💕✨
2018/2/23(金) 午後 9:07 [ シュメールタイム ]
美味しいでしょうね
癖のあるチーズには蜂蜜ですね ( ..)φメモメモ
ポチしました
2018/2/23(金) 午後 11:45
> シュメールタイムさん
チーズとはちみつ、おいしいですよ!
2018/2/26(月) 午後 7:59 [ DAG@PMGB ]
> すんりさん
フランスのチーズは癖があるものが多いので、はちみつは大活躍です。
2018/2/26(月) 午後 8:00 [ DAG@PMGB ]