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イギリス コーンウォール地方の旅行の写真は、カメラが送られてこないことには写真がＵＰ出来ないのですが、イギリスから買ってきた物は古いカメラがあるので、それでご紹介できる！ということで、買ってきたスコーンとクリームの事を書こうと思います。
イギリスでは、スコーンとクロテッドクリームと紅茶の組み合わせをなぜか「クリームティー」といいます。 クロテッドクリームは、基本、デボンかコーンウォールかのどちらかで作られているのですが、この県、隣同士なのにもかかわらず、スコーン＆クリームの食べ方に違いがあるのです！ この食べ方で、その人がデボン出身か、コーンウォール出身かがわかる（笑）。 自分でも何回か作ったことがあるのですが、やっぱり買った方がおいしいな〜と思うのは、私が作るのが下手だからなんでしょうね〜。 ちなみにフランスではスコーン、売っていません（泣）。 スコーンをちょっと温め、半分に切ってクリームをのせて、その上にジャムをのせる。 本当はいちごジャムなんですが、我が家にはなかったのでルバーブジャムで代用しました。 デボンの食べ方は、半分に切るところまでは一緒ですが、そのあと、スコーンにまずジャムを塗るんです。 で、その上にクリームを乗せる。 どっちがおいしい食べ方か、知りませんが、私は一番最初にならっているコーンウォールのやり方で食べています。 これって、ちょっと紅茶の飲み方と似ています。 牛乳を先に入れるか、後から入れるかっていうやつ。 どっちにしても味は同じなんですけどね。 日本ブログ村に登録してみました↓ クリックしていただけると嬉しいです。  |
旅行いろいろ（フランス以外〜♪）
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コメント（14）
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約9年ぶりのイギリス。 いや〜、大変でした。
今回は、冠婚葬祭のために里帰り。 この冠婚葬祭の主人公（っていうの？）は私と旦那の共通の知人。 私はイギリスに渡って最初のころにすっごくお世話になった方で、なんと4ヶ月もご自宅に無料で居候させてくれた方。 旦那は子供の時からの知り合いで多分40年以上前からの知り合いになります。 なので、頑張ってイギリスまで行ってまいりました。 ブルターニュのロスコフを出発して、イギリスのコーンウォール地方まで、フェリーで行ってきたのですが、行っている間の約一週間、まともに眠れた日はありませんでした・…。 毎日3時間ぐらいしか眠れなかった…。 というのは、冠婚葬祭って、久しぶりに会う人が多いじゃないですか。 うちの旦那に限っては、30年近く会っていなかった幼馴染とかも来ていて、毎日毎日、しゃべることが尽きることがなく、そんな感じになってしまいました。 そして、最後の日、も〜〜、寝不足で二人ともふらふらしながら、なんとかプリマスのフェリー港までやってきて、最後の食事を、ということで、イギリスと言えば〜なPUBに入り、頼んだ料理を写真撮ろうとして、「あれ？ カメラがない！！！」。 そうなんです。 カメラ、置いてきちゃった…・・。 なので、とりあえず、I podで撮った写真を・…。
このジュース、おいしかった☆ 無農薬のイチゴやチェリーで出来たサイダー。 旦那は、イギリスと言えば〜♪ なフィッシュ ＆ チップス。 フィッシュ＆チップスはやっぱりイギリスのが一番おいしいと思う。 私はスキャンピ。 スキャンピってのは、小エビのすり身を揚げたもの（だと思う）。 エビのフライです。 で、このスキャンピを食べていたら、喉にスキャンピが詰まってしまった。 あり得ないことですが（だって、すり身でっせ）、喉から外れない！！！ で、咳をしてつまりを取ろうとしたら、なんと喉を傷つけて、口からいっぱい鮮血が〜〜〜！！！ 血は手のひら一杯ぐらい出ちゃって、も〜〜、超スプラッタになってしまった。 お店の人が救急車を呼んで、お客さんはなんとか私の喉の詰まりを取ろうとしていろいろやってくれて、でも、私と旦那はぼ〜〜ぜんとしていました（寝不足だし…）。 いや〜〜、びっくりしました。 そして病院に運ばれて、そしたら看護婦さんにコーラを一気飲みしろ！と言われ（というのは、炭酸が喉の詰まりを取り除く作用があるそうで）、コーラを一気飲みして様子を見たら、なんとなく喉の詰まりの大きいのは取れたような・…？ その後、お医者さんが喉を見てくれて、多分つまりは取れたけど、喉に傷がついているから、もしまた血が出るようだったらフランスで医者に行け、と言われました。 そんなこんなで、この最後の日は、イギリスグッズを大きなスーパーで買ったりする予定だったのですが（旦那はそのあとPUBでエールとか飲みたかったみたいなんだけど）、病院からの帰り道で小さなスーパーによって、ちょっとした物を買うだけで終わってしまった…（笑）。 それにしても、やっぱりイギリスの医療機関っておかしい。 EUは自国の国民保険（社会保険）をEU内で使えるんですね。 なので、私たちはフランスの国民保険のEU用カードを作って持っていったのですが、それを受け付けの人に見せようとしたら「いらないわよ〜」と言われてしまった。 そうなのです、イギリスの医療は通常、誰でも無料。 別にEUの国の人じゃなくても無料なんだよね〜。 ありがたいことだけど、国のお金が足りない、と騒いでいる今、このシステムをキープするのは無謀なのではないか、とやっぱり思う。 で、喉なのですが、今もちょっと痛いです。 でも、そのうち治るでしょう〜。 カメラもイギリスから送ってもらえることになったので、コーンウォールの美しい景色などなど、そのうち紹介できると思います。 もちろん、イギリスのフリーマーケットも行ってきました！！！ 結構いい物を仕入れることができましたよ☆ この話はまた明日にでも〜〜♪ 日本ブログ村に登録してみました↓ クリックしていただけると嬉しいです。 |
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今日は、Vannesであったサロン ド ショコラへいって、チョコレートを山ほど食べ（山ほどお買い上げもしました）、そのあと、知り合いの彫刻家・画家さんご夫婦のアトリエ開放に顔を出したりしていたら、一日が終わってしまいました・・・・。
なので日記が1日ずれてしまいました・・・。
でも、取りあえず、NY最後の日記を〜〜（サロン ド ショコラやアトリエのレポートは来週に！）。
NY6日目は最後の日なのでいろいろとお土産なんかを買いました。
ちょうどハロウィーンの季節だったので、お隣の男の子（4歳）にはハロウィーンのクッキー。
他のご近所さんには、私が好きなハワイアン マカデミアナッツチョコレートを。
って、NYなのに、何故ハワイ〜〜？？？？？？（それは私が好きだから！）
ちなみに、今回裏を読んで初めて知ったのですがハワイアンホストって日系人が作ったチョコレート屋さんなんですね〜。 びっくり。
お土産を買い買い、途中でお茶を・・・。
このCafe、ガイドブックにコーヒーがおいしいっていうことで載っていたのですが、コーヒーもおいしかったですが、クッキーがおいしかった！
スープとかサラダとかも売っていたのですが、スィーツ系がおいしそうでしたよ！
季節柄パンプキンパイがいっぱい売っていました。
そして、荷物を預けていたホテルに行く途中で、駅でこんなラップをやっていました。
すっごくおもしろくて、時間が許す限り、ず〜っと見ていたのですが、この東洋人の男性、日本人なんですよ。 いや、びっくりしました。 恰好いいじゃん！
NYの地下鉄では、こういう大道芸人的な人々がよく音楽を演奏していたりしましたが、パリの地下鉄と一緒でオーディションがあるんだそうです。
だから、質が高くないと演奏できないらしい。
このラッパーさん二人組もすっごく質が高かったです！
これで、NY1週間の旅は終わり〜〜♪
長かったような短かったような…。
明日からは通常通り、フランスの話になります（って明日はのみの市に行くので、日記書けるかな？？）
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NY最後の日は、行きたかったアメリカンフォークアートミュージアムへ〜〜。
地図によるとMOMAのおとなりってことで行ってみたんですが、場所がリンカーンセンターの前に移動していました・・・。
MOMAの前はすっごい長蛇の列・・・。 500mは並んでいたと思う。
なんか、特殊な展覧会でもあったのかしら？？と思いつつ、バスにのって、リンカーンセンター前まで行ってきました。
私的には、またまたですが、シェイカーズとかクエイカーズとかの古いグッズが飾られているのかしら？と思ったのですが、なんと、キルトの展示でした。
古いものでは150年ぐらい前、新しいものでは1970年代ぐらいまでのキルトが、小さな展示会場に所狭しと飾られていました。
私は、自分でもキルトを作るので、じ〜〜くりみてしまった。
キュレーターらしき男性がやってきて、いろいろ説明してくれて（ってのはお客さんがあまりいなかった）、すっごく勉強になりました。
100年ぐらい前のものは、全部手縫いで、その上目が細かい！！ 1970年代ぐらいのものになると、すっごく目が粗くなって、「手作業」がいかにすたれて行ったのかが、目のあたりでした。
素敵なデザインがいっぱいあって、家に帰ったら一つ作ろうかな〜って思いましたよ！
これは9.11をテーマにしたキルト。 つい最近のもので、ミシンも使ってありましたが、大作です。
ここのミュージアムショップで、ほしかったシェーカーズのお櫃（っていうの？）のレプリカが〜〜。
自分用のお土産に買ってしまいました・・・。
この蓋つき箱は1798年にシェーカーがデザインして製作したものをレプリカにしたもの。
シェーカーズとは、18世紀後半にイギリスからアメリカに渡ったプロテスタントのキリスト教の一派で、コミューンで暮らして、自分たちの使うもの、消費するものはすべてコミューン内で作っていたのです。なので、すべてが手作り。 独特のシンプルなデザインで今では世界中にコレクターがいっぱいいます。
私も好きで、家具の本とかはいっぱい持っているのですが、もの自体は一つも持っていませんでした。
ロンドンにはシェーカーズのレプリカを扱うショップもあったのですが、なにせ桁が違う！って思うくらい高い・・・。
でも、このミュージアムで売っていたものは手が出る値段だったので買ってしまった・・・・。
しかし、それでもレプリカで、本物のシェーカー教徒が作ったものではありません。
っていうか、私が知っている限り、1980年代ぐらいでシェーカー教徒、ほとんどいなくなっちゃってたと思った。
なので、このレプリカはカナダの工房が作ったもの。銅の釘まで手作りで、すっごくオリジナルに忠実だと思います。
こういうのをアメリカでなくカナダの工房が作っているっていうのも印象的で、やっぱりアメリカは大量生産の国なんだな〜と思わずにはいられません。
さて、この日はご飯、なんと日本食〜。
フランスの田舎では中々日本食、食べれないので食べてみたのですが、どうも日本人がやっている日本食レストランじゃなくて中国人がやっているところに入っちゃったみたい…。
まあ、ご飯とてんぷらが？？？な感じでしたが、それでも結構おいしかったです。
旦那は海老〜♪
見るからに中華！って感じですよね〜。 でもJapanese Restaurantと名乗っておりました。
お味は良かったそうです。
明日は地下鉄構内で見た、日本人ラッパーさんについて書こうともいます。
お楽しみに！
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さて、NYも5日目に入りまして、やっと自由の女神を見に行きました。
ウォールストリートから歩いて行ったのですが、古いビルとかがあって、面白い☆
イングリッシュパブがありました〜。 もちろん入らなかったけど☆
自由の女神〜☆
自由の女神のある島まで船が出ているのですが、とにかく人が並んでいていつ乗れるの？って感じだったので、遠くから眺めただけでした。
少し歩いてブルックリンブリッジ（だと思うんだけど）も見ましたよ。
で、帰りにベガン（ベジタリアンの中でももっと厳しいベジタリアンで、肉だけでなく魚、乳製品、卵なども食べない人々）のためのソフトクリーム屋に行きました。
全品自然食品、乳製品不使用、脂肪無し、グルテン不使用、低カロリーといううたい文句。
私が食べたのはバナナベースのソフトクリームにアーモンド、ホワイトチョコレート、ブルーベリーのトッピング。
これ、凄く美味しかったです。 さわやか〜な甘さで、くどくなくて。 乳製品不使用だけど、美味でした。
でも脂肪無しって言ってても、ホワイトチョコレートやナッツのトッピングは脂肪があるよね（笑）。
旦那はかぼちゃベースのソフトクリームに果物いっぱい。
これもおいしかったそうです。
明日はNY最後の日。 フォークアートミュージアムに行ってきました★
そのレポートはまた明日。
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