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昨日の記事で書きましたケーキ屋サン、Cartronなのですが、
実は、ケーキを買って帰っただけでなく、喫茶室もあるので、コーヒーもいただいてきました〜♪
ここは暖かい飲み物を頼むと、もれなくハンドメイドのチョコレートがついてくるんですね~。
なんかお得感満載なケーキ屋サンなのでした。
で、今回はコーヒーにプラスしてガトー ブルトンを頼んでみました。
四角い方がガトーブルトンです。
ガトー ブルトンってのは、ブルターニュ地方のケーキとビスケットの中間、みたいなお菓子。
なのですが、あんまり、おいしいのにあたったことが無いんです。
なんか、ぼそぼそっとしたケーキと言うか、ビスケットと言うのには湿気ているし、
かといってケーキと言うにはパンチが足りないっていうか~。
なので、ここのお店でもガトー ブルトンは頼む気はなかったのです。
でも、私の前に並んでいた地元のお客さんが、ガトーブルトンを頼んでいて、
もしかしておいしいの?と思って頼んでみたのでした。
ここのガトーブルトン、美味☆
さっくさくの軽い口当たりのビスケット生地の下にねっとりナッツのペースト、そして一番下がカリカリした別のビスケット生地を使ってある、3層なつくり。
今まで食べたガトーブルトンの中では一番かな~。
旦那はいつも通りにクイニアマンなのですが、旦那にとってはいまいちだった模様。
ってのは、旦那はシロップが滴る、湿気たクイニアマンが好きなんですね~。
ここのはシロップがしっかり固まった、カリカリバージョン。
でも、賞を取っただけあって、私が依然食べたときは美味だな~と思った思い出が~。
バターの味が効いていて、カリカリバージョンがお好きな人にはいいかと思いますよ。
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フランス食べ物大好き
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コメント（4）
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今日はWEB SHOPの更新日です。
こちらはまだ朝の7時ちょい。
外は真っ暗、とっても寒いです☆
ってのは、いま、こっちって寒波が来ているんですよね~。
朝方はマイナス3℃とかじゃない??
ですが、今週はこれからもっと寒くなる模様。
頑張ろ~~ッと。
先日、こんなマカロン食べました。
超美味だった！
何がうまいって、マカロン部分がサクサクしていたのもなのですが、中身のフランボアが超新鮮で〜♪
Cartronって、クイニアマンで有名な店なのですが、ケーキもおいしいです。
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土曜日、庭のクロッカスも芽を出しました~!
でも、今日は打って変わって寒いです。
雨だし・・・・。
2月は、うちの近所ではあんまり蚤の市がありません。
なので、土曜日、チャリティーショップやアンティーク屋さんを巡りました。
でも、やっぱり商品、ないですね~。
アンティーク屋さんなんか、私の日本向けの値段より高い！?って感じで、
仕入なんてできませんでしたよ。
本当にここ近年の値段の上りようにはびっくりです。
もしかして、私の値段が安すぎるのでは?とちょっと思ってしまった…。
いっぱいお店を巡ったのですが、あんまり数を仕入れることはできず~~。
でもまあ、レアものを1点仕入れられたので良しとしよう。
帰りにマクドナルドによって、パフェを頼みました。
マックパフェはソフトクリームに生クリームがトッピングされます。
ソースも普通のソフトクリームのキャラメル・チョコレートのほかにマンゴーソースがあります。
私はマンゴーソースにしましたよ。
旦那はいつものキャラメルソースのソフトクリームでした~。
つけたコーヒーはエスプレッソです。
マックのコーヒーにもちゃんと小さなビスケットやらチョコレートがついてきます。
こういうところがフランスですね。
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昨日も朝早く起きて、蚤の市に行ってきました~♪
と、言っても、この画像は昨日の蚤の市のものではないのです。
昨日の蚤の市は、超大変で、写真どころではありませんでした(笑）。
超朝早くから出かけますので、10時ぐらいになったら小腹がすきます。
今回は特に疲れたので、おなかが結構すきました。
やっぱり蚤の市の朝食といえば、コーヒーにクロワッサンですよね。
私たちは、普通のクロワッサンではなく、パン オ ショコラを頼みました。
でも一番好きなのは、クロワッサン オ アマンド （アーモンドクロワッサン）。
今回の蚤の市のCafeではなかった~。
クロワッサン ＜ パン オ ショコラ ＜ クロワッサン オ アマンド
です、私の中では！
どんだけ甘いのが好きなのか?!って感じですね。
しかしながら、本当に、いい商品が見つからない！
もう、ブルターニュは終わっているって感じ…。
私がこの商売を始めた14年前は、朝早くいかなくてもけっこう良い商品がいっぱい買えたんですが、今では頑張って朝早起きしても商品自体が買えん・・・・。
ってか、ディーラーの数が多すぎる！！！！
昨日の蚤の市は、朝の7時だっていうのに、出店もまだ半分ぐらいしか会場についていない(半分はガラガラ）状態なのにもかかわらず、もちろんフランス人のいつものディーラーさんもいましたが、若いディーラーさんやイギリス人ディーラーさんなんかでごった返しておりました。
出店者よりディーラーの数が多いってどういうこと??
今の時期は、蚤の市自体が少ないのでディーラーさんたちが1か所に集中してしまうことはしょうがないとは思うのですが、それでも出店者より買い付けのディーラーさんのほうが多いって、超大変です・・・・。
しかし、皆さん生活が懸かっているのは同じ。
アンティークは新品と違って足りないから追加して作る、ってのはできないし、
特にこの手の蚤の市はいわゆる一般の出店（ディーラーさんが仕入れた商品ではなく、日本語で言うとうぶだし？蔵出し？の出店）が多いので、ディーラーさんたちにとっては頑張りどころ。
いやはや、すごかった・・・・。
でも、ま〜、そこらへんは融通しあうっていうか、多少利益が薄くなっても、ディーラーさんどうしで取引したりとかして、丸~くおさまっているんだと思う。
私も、会場で会ったディーラーさん宅へ商品を見せてもらいに行く約束を取り付けました(笑）。
そんな、超難しい蚤の市でしたが、何とか、いいじゃん！っていう商品を仕入れてきましたよ~。
19世紀のエンジェルの飾りとか、金のガーランドの枠がシックなこれまた19世紀のクリスタルの小箱とか。
昨日仕入れてきた商品は、3月の初めの更新でUPになると思います。
動画もそのうちUPする予定なので、お楽しみに~。
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先日、知り合いのフランス人さんから、あまりものだけど〜とシードルをもらいました。
うちの旦那は、ワインは買うんですが、シードルは自分ではほとんど買いません。 ここ、ブルターニュ地方は、ノルマンディーとともに、フランスでも1，2を争うシードルの生産地なのにもかかわらず〜〜。
その知り合いは、「シードルと言えば、クレープだよ〜。うちもこのシードルと一緒にクレープ食べようと思っているんだ〜」とおっしゃっておりました。
ここ、ブルターニュでは、本当にクレープって日常の食品で、
スーパーとかでも焼きあがったクレープが大量に売られています。
うちの村にも結構有名なクレープ屋（レストランじゃなくて、クレープだけを焼いて、中身のないクレープだけを売っている店）があるんですよ〜。
しょっぱい味の物はガレット（そば粉のクレープ）で、
甘いものは普通のクレープで食べます。
私は以前から、クレープって普通一回の食事に何枚ぐらい食べるのか、疑問に思っていたので、聞いてみたところ、
その方は若いときに11枚！！！一回の食事で食べたそうです。
普通は、5枚ぐらいじゃない?と言う話〜〜。
クレープリー（クレープのレストラン）だと、コースでは大体3枚なんですが、一般のご家庭で食べるときは5枚ぐらいなんだね。
と言うわけで、旦那が郵便局に行くついでに、スーパーでクレープ買ってきて〜と頼みました。
そしたらこんなの買ってきた（笑）。
食事用のそば粉のクレープのガレット、買ってこないし〜〜〜。
まあ、いいか〜と、甘いクレープで食事クレープ作りましたよ。
まずはスターター。
サラダのクレープ。
（中身が見えるようにクレープを開いて写真撮ってます）
お次がメイン。
メイン2はこちら〜♪
チーズとハム。 チーズはブリなり。 そしてデザート。
バナナのバター焼き、クリーム添え。 そして、最後の〆は、バター砂糖。
やっぱりブルターニュの超定番クレープと言えば、バター砂糖だろうな〜〜。 クレープをあっためて、バターと砂糖を塗りたくって丸めて食べます。
たまにレモンをかける時もある（さっぱりしてておいしい）。
ここ、ブルターニュでは、おいしいクレープは、とにかく薄くなくてはならない、と言われております。
ちゃんと店で売られているクレープは、透けそうなくらい薄い。
厚さは１ｍｍ無いです。
ちょっと厚めだと、モチモチして、それはそれでおいしいと思うのですが、最近はやっぱり薄い方が美味だな〜と思う・・・。
だんだん私もブルターニュ化しているのでしょうか?? 2日がかりで、とっても疲れました。ブログ村ランキング
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