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マルコンソール
店内は、カウンター席が横一列に10席あるだけのスタイリッシュな感じ。
シェフがひとりで、調理から洗い物まで、すべてこなすのですが、スゴク手際が良いです。
(予約が無いとNGだと思われます)
飲み物は、ワイン以外に無い徹底ぶり。
ワイン以外の人は、ミネラルウォーター(無料)でした。 コース料理 \5000 or \6000 のみ(今回は、鳩を選んだので \6000)
伺ったのが、少し前なので、メニューの詳細を忘れてしまいました ①イカ アーモンドソース 見た目も鮮やかだし、イカに甘いアーモンドソースの不思議な組み合わせが合ってる
②フォアグラとズッキーニ フォアグラは文句なしに美味しい!
ズッキーニの花の中には、ハチミツとオレンジソースの隠し味が! ③魚料理
肉厚たっぷりの魚に、マイルドなソースがGOODです。
④肉料理 鴨のロティ スープ 締まって弾力のあるお肉が、カリッと焼かれていて、ジューシー
⑤チーズの盛り合わせ
⑥デザート3種 + 飲み物
どれも美味しかったけれど、
特に、『トリュフ・アボガド・イチジク・アカピーマン・リンゴのタルト』は 食感も素晴らしいし、未知なる美味しさで、びっくりしたほど どれも、食材の組み合わせが楽しいうえに、美味しかったです \6000で、このクオリティー。完ぺきです♪
私の好きなマイルド系のフレンチソースなので、女性向きだと思います。
気取らず、美味しい物を食べたいって思う時にぴったりです。
このお店が我が家の近くにあったらどんなに良いだろう・・・・と思いますねぇ
『マルコンソール』
住所:名古屋市中区新栄2-10-21 カーサ新栄1F
(地下鉄 新栄駅より徒歩7分) TEL :052-253-5164 私の評価 ★★★ 満点
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